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Fußball Cupcakes Rezept

Bist du ein echter Fußballfan und möchtest passend dazu etwas Leckeres backen? Dann sind diese Fußball-Cupcakes genau das Richtige für dich. Sie sehen richtig cool aus und sind dabei gar nicht schwer zu machen. Durch die spezielle Spritztülle wirkt die Buttercreme wie frisches Gras. Perfekt für die WM oder EM, einen Spieleabend oder große Turniere. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack dekorieren und kreativ gestalten.

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 12 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Cupcake-Mix
300 g Buttercreme-Mix
Grüne Lebensmittelfarbe
Fußball-Cupcake-Förmchen
Fußball-Zuckerdekoration
Cupcake-Backform
Einweg-Spritzbeutel
Spritztülle Multi #234 (Gras/Spaghetti)

Weitere Zutaten:

5 Eier, Größe M
600 g Butter
375 ml Wasser

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor (160 °C Umluft).
Verrühre den Cupcake-Mix, die Eier und 150 g Butter in etwa 4 Minuten zu einem glatten Teig.
Setze die Cupcake-Förmchen in die Backform.
Verteile den Teig gleichmäßig in die Förmchen.

Tipp! Fülle die Förmchen nur etwas mehr als zur Hälfte.

Backe die Cupcakes 18–20 Minuten goldbraun.
Lass die Cupcakes vollständig auf einem Gitter abkühlen.
Rühre den Buttercreme-Mix mit dem Wasser an.
Lass die Mischung etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen.
Schlage die restlichen 450 g Butter in ca. 5 Minuten cremig.
Gib die Buttercreme-Mischung portionsweise zur Butter.

Tipp! Rühre jede Portion vollständig ein, bevor du die nächste hinzufügst.

Schlage alles zu einer glatten Creme auf.
Färbe die Buttercreme grün.

Tipp! Beginne mit wenig Farbe, du kannst immer noch mehr hinzufügen.

Fülle die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Grastülle.
Spritze kleine „Grashalme“ auf die Cupcakes.
Dekoriere die Cupcakes mit Fußball-Zuckerdekoration.

Nützliche Informationen

Aufbewahrung der Fußball-Cupcakes

Du kannst die Cupcakes problemlos vorbereiten oder einige Tage aufbewahren. Lagere sie am besten in einer Cupcake-Box an einem kühlen Ort, aber nicht im Kühlschrank. So bleiben sie etwa 3 Tage frisch. Ohne Creme halten sie sich in einer luftdichten Dose sogar bis zu 5 Tage.

Teile deine Fußball-Cupcakes mit uns!

Hast du diese Fußball-Cupcakes gebacken? Dann zeig uns dein Ergebnis! Teile ein Foto in deiner Instagram Story und markiere @baktotaal.de. Wir freuen uns darauf, deine Kreation zu sehen!