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Meerjungfrauen Cupcakes Rezept

Wer hat früher nicht von Meerjungfrauen geträumt? Diese zauberhaften Wesen üben bis heute eine besondere Faszination aus. Kennst du jemanden, der ganz vernarrt in Meerjungfrauen ist? Dann überrasche ihn oder sie mit diesen schön dekorierten Meerjungfrauen Cupcakes. Sie eignen sich gut als Mitbringsel für Kindergeburtstage oder als süße Schulüberraschung. Auch das gemeinsame Backen und Verzieren mit Kindern macht großen Spaß, ein schönes Projekt für kleine Bäcker und Bäckerinnen. Lies weiter und entdecke unser Rezept für magische Meerjungfrauen Cupcakes.

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit 20 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

500 g BrandNewCake Cupcake-Mix
1 Liter Colour Mill Botercrème Weiß Gloss Frost (gebrauchsfertig)
20 Stück Cupcake Cups HoM Türkis 50×33 mm
RD Lebensmittelfarbe ProGel Pink
Streusel Sweet Mermaid
Katy Sue Fondantform Meerjungfrauenflosse
BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #4B
BrandNewCake Spritztülle Blume #1B
200 g Renshaw Rollfondant Babyblau
1 TL BrandNewCake CMC Tylosepulver
2 BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün
Wilton Muffinblech für 12 Cupcakes

Weitere Zutaten:

300 g Butter
5 Eier, Größe M

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

BrandNewCake Cupcake backmischung 500 g

4,49 €

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Streusel Sweet Mermaid 90 g

Regulärer Preis 6,99 € Sonderpreis 5,94 €

–

Renshaw Rollfondant Babyblau 250 g

3,49 €

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BrandNewCake Spritztülle Blume #1B

1,59 €

–

Cupcake-Förmchen HoM Türkis 50 x 33 mm. 48 Stück.

3,39 €

–

Wilton Cupcake-Backform für 12 Cupcakes

10,99 €

–

RD Lebensmittelfarbe ProGel Pink 25 Gramm

4,19 €

–

BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün 20 Stück

3,99 €

–

Tylose-Pulver PME 55 Gramm

3,79 €

–

Colour Mill Buttercreme Weiß Gloss Frost (fertig) 1 l

14,99 €

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BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #4B

1,59 €

–

Katy Sue Form Meerjungfrauenflosse

10,49 €

–

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Umluftofen auf 160 °C vor.
Vermische den Cupcake-Mix mit der weichen Butter und den Eiern zu einem glatten Teig.
Setze die Cupcake-Förmchen in das Muffinblech.
Fülle den Teig in die Förmchen.
Tipp! Fülle sie nur knapp über die Hälfte, so gelingen die Cupcakes gut.
Backe die Cupcakes 18–20 Minuten goldbraun und lasse sie anschließend vollständig auskühlen.
Verknete den babyblauen Fondant mit 1 TL Tylosepulver.
Forme mit der Katy Sue Mold 20 Meerjungfrauenflossen aus dem Fondant.
Tipp! Bereite die Flossen am besten einen Tag vorher zu, damit sie gut aushärten können.
Färbe die Buttercreme mit der pinken Lebensmittelfarbe ein.
Bringe an beide Spritzbeutel jeweils eine der beiden Tüllen an.
Fülle die Buttercreme in die vorbereiteten Spritzbeutel.
Spritze mit der 4B-Tülle eine Rosette auf jeden Cupcake.
Sortiere die Mermaid-Streusel in große und kleine Streusel.
Rolle die Seiten der Rosette vorsichtig durch die kleinen Streusel.
Spritze mit der 1B-Tülle eine hübsche Haube auf die Rosette.
Stecke eine Meerjungfrauenflosse in die Mitte der Haube.
Verziere die Cupcakes zusätzlich mit den großen Mermaid-Streuseln.

Nützliche Informationen

Wie lassen sich Meerjungfrauen-Cupcakes am besten aufbewahren?

Mit diesem Rezept erhältst du etwa 20 Meerjungfrauen-Cupcakes. Solltest du sie nicht alle sofort servieren oder planst du sie für eine Feier vorzubereiten, ist das kein Problem. Wichtig ist, dass du die Cupcakes in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort lagerst, jedoch nicht im Kühlschrank. So halten sie sich etwa 1–2 Tage. Cupcakes ohne Topping bleiben sogar bis zu 3 Tage frisch, wenn du sie ebenfalls gut verpackt und kühl aufbewahrst.

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Zeig uns deine selbstgemachten Meerjungfrauen-Cupcakes!

Du hast unsere Meerjungfrauen-Cupcakes nachgebacken? Dann zeig uns dein Ergebnis auf Instagram. Wir sind gespannt auf deine Kreationen. Mach ein schönes Foto deiner Cupcakes und teile es in deiner Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir dein Kunstwerk sehen und vielleicht mit unserer Community teilen können.