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Baustein-Cupcakes Rezept

Möchtest du jemanden mit etwas Leckerem überraschen? Dann back doch einmal diese fröhlichen Baustein-Cupcakes nach unserem Rezept. Diese Cupcakes sind die perfekte kleine Aufmerksamkeit für die Schule und außerdem recht einfach herzustellen, sodass es besonders viel Spaß macht, sie gemeinsam mit deinem Kind oder deinen Kindern zu dekorieren. Natürlich kannst du die Farben des Fondants nach Belieben variieren und die Cupcakes ganz nach deinem Geschmack gestalten. Lies schnell weiter für unser Baustein-Cupcakes-Rezept und leg direkt los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 24 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

500 g BrandNewCake Cupcake-Mix
200 g BrandNewCake Buttercreme-Mix
BrandNewCake Lebensmittelfarbe Gel Supergelb
250 g Renshaw Rollfondant Atlantikblau
250 g Renshaw Rollfondant Grün
250 g BrandNewCake Rollfondant Rot
7 Cupcake Cups HoM Grasgrün 50×33 mm
7 Cupcake Cups HoM Dunkelblau 50×33 mm
6 Cupcake Cups HoM Dunkelrot 50×33 mm
BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #8B
Muffin-/Cupcake-Backform für 12 Stück
Spritztüte
PME Ausstecherset Quadrat Set/6
PME Plunger-Ausstecher Rund Set/3
BrandNewCake Essbarer Kleber mit Pinsel
Rollstab

Weitere Zutaten:

600 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
5 Eier, Größe M
250 ml Wasser

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

BrandNewCake Lebensmittelfarbe Gel Supergelb 35 g

3,29 €

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BrandNewCake Cupcake backmischung 500 g

4,49 €

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BrandNewCake Nudelholz aus Kunststoff 50 cm / Ø 4 cm

19,99 €

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PME Ausstechform Rund, 3er-Set

5,99 €

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Renshaw Rollfondant Atlantikblau 250 g

3,70 €

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BrandNewCake Buttercreme-Mix 500 g

5,49 €

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BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #8B

1,59 €

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PME Ausstechformen Quadratisch Set/6

4,30 €

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Vorübergehend nicht verfügbar

BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün 20 Stück

3,99 €

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Renshaw Rollfondant Grün 250 g

3,70 €

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Cupcake-Förmchen HoM Tiefrot 50 x 33 mm. 48 Stück.

3,39 €

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Cupcake-Förmchen HoM Dunkelblau 50 x 33 mm. 48 Stück.

3,39 €

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Cupcake-Förmchen HoM Grasgrün 50 x 33 mm. 48 Stück.

3,39 €

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BrandNewCake Essbarer Kleber mit Pinsel 63 g

3,99 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
Schlage 300 g ungesalzene Butter cremig.
Gib die Cupcake-Mix und die Eier zur Butter.
Rühre die Cupcake-Mix und die Eier 4 Minuten auf niedriger Stufe ein.
Rühre weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
Verteile die Cupcake-Förmchen in der Backform.
Fülle die Förmchen zu zwei Dritteln.
Backe die Cupcakes 18 Minuten goldbraun und gar.
Lass die Cupcakes nach dem Backen vollständig auf einem Gitter abkühlen.
Schlage den Buttercreme-Mix mit dem Wasser auf.
Lass die Mischung 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden.
Schlage in etwa 5 Minuten 300 g Butter cremig.
Gib die Buttercreme-Mischung portionsweise zur Butter.
Tipp! Rühre jede Portion vollständig ein, bevor du die nächste zugibst.
Färbe die Buttercreme gelb und rühre sie glatt.
Befestige die Spritztülle an der Spritztüte.
Fülle die Buttercreme in die Spritztüte.
Rolle den roten, blauen und grünen Fondant aus.
Stich mit dem kleinen Ausstecher Quadrate aus dem Fondant aus.
Stich mit dem größten Plunger runde Punkte aus dem Fondant aus.
Klebe auf jedes Quadrat vier runde Fondantpunkte derselben Farbe.
Spritze auf jeden Cupcake eine Rosette Buttercreme.
Lege die Fondantbausteine auf die Cupcakes.
Tipp! Serviere die Cupcakes am besten frisch.

Nützliche Informationen

Wie bewahrst du die Baustein-Cupcakes am besten auf?

Möchtest du die Baustein-Cupcakes als Überraschung auf einem Geburtstag oder einer anderen Feier servieren? Dann verstehen wir gut, dass du am Tag selbst keine Zeit hast, sie noch zu backen. Zum Glück ist das kein Problem, denn du kannst die kleinen Küchlein ohne Weiteres einen Tag vorher zubereiten. Bewahre sie am besten in einer Cupcake-Schachtel an einem kühlen Ort auf. Möchtest du sie noch früher backen? Dann lass die Cremehaube zunächst weg und dekoriere erst kurz vor dem Servieren. So bleiben die Cupcakes luftdicht verpackt bis zu 5 Tagen frisch.

Sieh dir auch unsere anderen Cupcake-Rezepte an!

Bist du begeistert vom Cupcake-Backen und probierst gern neue Sorten aus? Dann wirst du dich freuen. Auf unserem Blog findest du noch viele weitere Cupcake-Rezepte, mit denen du verschiedene Sorten zaubern kannst. Schau dir zum Beispiel das Rezept für Donut-Cupcakes oder das Rezept für hübsche Barbie-Cupcakes an. Auch dieses Rezept für Oreo-Cupcakes ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Alle Cupcake-Rezepte findest du hier.

Teile deine selbstgemachten Baustein-Cupcakes mit uns!

Backst du diese Baustein-Cupcakes nach unserem Rezept? Dann sind wir sehr gespannt auf dein Ergebnis. Mach ein Foto deiner Cupcakes und teile es in deiner Instagram-Story. Markiere uns mit @baktotaal.de in deiner Story, damit wir dein Foto sehen und auch mit unseren Followern teilen können. Das freut uns immer sehr.