Secret Message Cupcakes Rezept

Buttercreme zubereiten:

1. Mische 200 g Buttercreme-Mix mit 200 ml Wasser.
2. Schlage die Mischung mit einem Schneebesen auf.
3. Lasse die Mischung mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden.
4. Schlage 300 g Butter in etwa 5 Minuten cremig.
5. Gib die vorbereitete Mischung portionsweise zur Butter.
6. Mixe alles vollständig durch, bevor du die nächste Portion hinzufügst.
7. Rühre zwei Tropfen Aroma unter die Creme.
8. Färbe die Creme mit etwas Lebensmittelfarbe.

Cupcakes backen:

1. Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
2. Mixe die Cupcake-Mix, 180 g Butter und 3 Eier etwa 4 Minuten auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig.
3. Setze die Cupcake-Förmchen in die Backform.
4. Fülle den Teig mit einem Eisportionierer in die Förmchen, bis sie etwas mehr als zur Hälfte gefüllt sind.
5. Backe die Cupcakes 15–20 Minuten.

Tipp! Stich mit einem Holzspieß in einen Cupcake. Wenn er sauber herauskommt, sind die Cupcakes fertig gebacken.

6. Lasse die Cupcakes nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Die geheime Botschaft verstecken:

1. Schneide die Texte aus dem essbaren Papier aus, sodass sie auf die Cupcakes passen.

Tipp! Du kannst auch selbst mit einem essbaren Stift eine Botschaft auf ein Stück essbares Papier schreiben.

2. Schneide Stücke Acetatfolie etwas größer als den Durchmesser der Cupcakes.

Tipp! Schneide die Acetatfolie auch etwas größer als die essbaren Texte.

3. Setze die Spritztülle in den Spritzbeutel.
4. Fülle die Buttercreme in den Spritzbeutel.
5. Lege auf jeden abgekühlten Cupcake einen Text.
6. Lege auf jeden Text ein Stück Acetatfolie.
7. Spritze darauf einen Tupfen Buttercreme.
8. Drücke die Buttercreme mit einem Stück Backpapier flach.
9. Tauche die Secret Message Cupcakes nacheinander in die essbaren Streusel.

Tipp! Ziehst du vorsichtig an der überstehenden Acetatfolie, erscheint die versteckte Botschaft.