Bemalte Weihnachtskekse Rezept

1. Gib den Puderzucker, die Butter, das Salz und den Zimt in eine Rührschüssel.
2. Verknete die Zutaten mit dem Knethaken, bis sie gut vermengt sind.
3. Füge das Ei hinzu und rühre es gründlich unter.
4. Gib das Mehl in drei Portionen dazu und knete alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig.
5. Wickle den Teig in Frischhaltefolie.
6. Stelle ihn mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
7. Lass den Teig nach dem Kühlen etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
8. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
9. Bestäube die Innenseite der Silikonform mit Speisestärke.
   Tipp! Halte die Form anschließend umgedreht, damit überschüssige Stärke herausfallen kann.
10. Fülle die Form bis zum Rand mit Teig.
    Tipp! Drücke den Teig gut an, damit alle Vertiefungen sauber ausgefüllt sind.
11. Nimm den Teig vorsichtig aus der Form und lege ihn mit der Motivseite nach oben auf das Backblech.
12. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
13. Stelle das vorbereitete Backblech noch einmal kurz kühl.
14. Heize den Umluftofen auf 160 °C vor.
15. Backe die Kekse 10 bis 15 Minuten goldgelb.
16. Lass die fertigen Weihnachtskekse auf einem Gitter vollständig auskühlen.

Bemalen der Weihnachtskekse:

1. Gib etwas Farbpuder in den Deckel des Döschen.
2. Füge ein paar Tropfen Rejuvenator hinzu und verrühre beides gründlich.
   Tipp! Wird die Farbe zu dick, gib einfach etwas mehr Rejuvenator dazu.
3. Male die Kekse nach Wunsch aus und lass die Farbe gut trocknen.