An warmen Tagen gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Eis – und noch schöner ist es, wenn du dafür nicht extra das Haus verlassen musst. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach selbst Joghurt-Eis ohne Eismaschine herstellen kannst. Dieses Eis ist bei vielen Menschen besonders beliebt, weil es etwas weniger süß ist als klassisches Speiseeis. Außerdem sind viele der Meinung, dass Joghurt-Eis etwas leichter ist als herkömmliches Eis. Grund genug also, dieses leckere Eis einmal selbst zuzubereiten. Lies schnell weiter für unser Joghurt-Eis Rezept und leg direkt los!
Wie kannst du Eis ohne Eismaschine selbst machen?
Es ist gar nicht schwer, Eis ohne Eismaschine selbst zu machen. Für dieses selbstgemachte Eis brauchst du nur zwei Grundzutaten: gezuckerte Kondensmilch und Schlagsahne. Mit diesen beiden Zutaten hast du bereits eine perfekte Basis für cremiges Eis. Sobald die Basis fertig ist, kannst du das Eis ganz nach deinem Geschmack verfeinern. In diesem Rezept haben wir pürierte Erdbeeren verwendet, aber du kannst auch andere Früchte, Keksstücke, Schokolade, Nüsse und vieles mehr hinzufügen.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 1 Vanilleschote
- 250 ml Schlagsahne
- 300 ml gezuckerte Kondensmilch
- 1 Beutel Sahnesteif (Klop-Fix)
- Kastenform 30 cm
Weitere Zutaten:
- 300 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 100 g Himbeeren
- 100 g Brombeeren
- 100 g Erdbeeren
