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Milka Brownies Rezept

Liebst du Milka-Schokolade und Brownies? Dann solltest du dieses Milka-Brownie Rezept unbedingt ausprobieren! Die saftigen Schokoküchlein sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Fernsehabend, eine leckere Nascherei zum Geburtstag oder einfach ein süßer Genuss für zwischendurch. Mit diesen Milka-Brownies machst du jedem Schokoladenfan eine Freude. Du möchtest die Brownies selbst backen? Dann lies weiter und leg gleich los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 2 Stunde Wartezeit 16 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Liebst du Milka-Schokolade und Brownies? Dann solltest du dieses Milka-Brownie Rezept unbedingt ausprobieren! Die saftigen Schokoküchlein sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Fernsehabend, eine leckere Nascherei zum Geburtstag oder einfach ein süßer Genuss für zwischendurch. Mit diesen Milka-Brownies machst du jedem Schokoladenfan eine Freude. Du möchtest die Brownies selbst backen? Dann lies weiter und leg gleich los!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 250 g Callebaut Schoko-Callets Vollmilch
  • 200 g Kristallzucker
  • 100 g Weizenmehl Type 550
  • 20 g Kakaopulver
  • Prise Salz
  • 1 TL Vanille Bourbon Paste

Zubehör aus unserem Onlineshop:

  • Backform quadratisch, 20 x 20 cm
  • Backpapier

Weitere Zutaten:

  • 170 g ungesalzene Butter
  • 150 g Milka Haselnusscreme
  • 3 Eier, Größe L
  • 100 g Milka Schokoladentafel (wir haben die Variante mit Haselnüssen verwendet)

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Kochsalz 1 kg
Regulärer Preis 1,09  Sonderpreis 0,98 
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Dr. Oetker Bourbon-Vanillepaste 50 g
Regulärer Preis 8,59  Sonderpreis 7,73 
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Wilton Backform quadratisch 20 x 20 cm
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Kristallzucker Van Gilse 1 kg
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Callebaut Schokoladen-Callets Milch (823) 400 g
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Mattisson Kakaopulver Bio 100 g
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Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt
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Rezept

  1. Heize den Umluftofen auf 170 °C vor.
  2. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf.
  3. Rühre die Schoko-Callets ein, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  4. Lass die Schoko-Butter-Mischung kurz abkühlen.
  5. Vermische die Eier, die Haselnusscreme, die Vanillepaste und die abgekühlte Schokomischung mit einem Schneebesen.
  6. Gib Mehl, Kakaopulver, Salz und Zucker dazu und verrühre alles etwa 3 Minuten lang zu einem glatten Teig.
  7. Brich die Milka-Schokolade in kleine Stücke.
  8. Hebe die Schokoladenstücke vorsichtig unter den Teig.
  9. Lege die Backform mit Backpapier aus.
  10. Fülle den Teig in die Form und streiche ihn glatt.
  11. Backe die Brownies etwa 20 Minuten im Ofen.
  12. Lass sie anschließend 2 Stunden bei Zimmertemperatur in der Form abkühlen.
  13. Nimm die Brownies aus der Form und schneide sie in Stücke.
    Tipp! Wenn du es besonders schokoladig magst, streue nach dem Backen ein paar Schokodrops über den noch warmen Teig.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Warum Haselnusscreme UND geschmolzene Schokolade in diesem Teig?

Dieser Teig enthält neben Kakaopulver auch geschmolzene Schoko-Callets, Milka-Haselnusscreme und Stücke der Milka-Tafel. Durch diese Kombination verschiedener Schokoladenformen bekommt der Brownie mehrere Schichten Schokogeschmack und eine extra fudgy, saftige Struktur, statt nur den Geschmack, den du mit Kakaopulver allein bekommst.

Warum musst du die Brownies 2 Stunden abkühlen lassen, bevor du sie schneidest?

Lass die Brownies nach dem Backen 2 Stunden in der Form auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest. Schneidest du sie noch warm, ist die Mitte zu weich und die Brownies fallen eher auseinander, statt dass du saubere Stücke bekommst.

Wie bewahrst du Milka Brownies am besten auf?

Du hast nicht alle Milka Brownies auf einmal verputzt? Kein Problem! Bei Raumtemperatur und luftdicht verpackt halten sie sich etwa eine Woche. Am besten bewahrst du sie in einer verschlossenen Dose auf, damit sie schön saftig bleiben. Du kannst die Brownies auch einfrieren, so bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Natürlich schmecken sie frisch gebacken am besten, dann sind sie besonders weich und fudgy!

Milka Brownies verschenken!

Möchtest du die Milka Brownies verschenken? Eine tolle Idee für echte Schokofans! Verpacke sie zum Beispiel in einer hübschen Gebäckbox, verziere sie mit einem Tortenband und leg eine liebe Karte dazu. Natürlich kannst du die Brownies auch für dich selbst genießen, zum Beispiel zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder als Dessert mit einer Kugel Vanilleeis und einem Klecks Sahne. Für ein schönes Extra kannst du noch etwas Kakaopulver über die Sahne streuen. Fertig ist ein köstliches Dessert, das du wunderbar deinen Gästen servieren kannst!

Wie viele Sterne bekommen diese Milka Brownies von dir?

Hast du unsere Milka Brownies nachgebacken? Danke, dass du unser Rezept ausprobiert hast! Zeig dein Ergebnis gern in deiner Instagram-Story und markiere @baktotaal.de, dann sehen wir garantiert dein leckeres Gebäck.

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