Es ist fast Muttertag. Was backen wir da? Natürlich etwas Süßes – für die allerliebste Mama. Und weil schönes Frühlingswetter vor der Tür steht, am besten etwas, das du leicht mitnehmen kannst, wenn du mit deiner Mutter unterwegs bist. Rosa Kekse kommen immer gut an, und mit einer kleinen Idee machst du sie gleich noch etwas niedlicher und besonderer. Im Inneren versteckt sich eine leckere Schicht Marmelade und die Glasur bekommt zarte rosa Streifen und eine hübsche Blume. So werden die Kekse alles andere als gewöhnlich. Damit zauberst du garantiert ein Lächeln ins Gesicht – nicht nur bei deiner Mutter!
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 100 g hellbrauner Zucker
- Nielsen Massey Rosenwasser
- 1 Prise Salz
- 100 g Weizenmehl (fein)
- 200 g Puderzucker
- 1 Messerspitze rosa Gelfarbe
- Zuckerdekoration Gänseblümchen
- Backspray
- Muffin-/Cupcake-Backform
Weitere Zutaten:
- 100 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
- 2 Eier, Größe M
- 1 EL Wasser
- 6 TL Erdbeermarmelade
