Daim Brownies Rezept

Zubereitung des Teigs:

1. Schmelze die Butter zusammen mit dem Zucker bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf.
2. Rühre die Schokoladen-Callets unter, bis sie vollständig geschmolzen sind.
3. Lass die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.
4. Füge die Eier einzeln hinzu und verrühre jedes Ei gründlich, bevor du das nächste dazugibst.
   Tipp! So bleibt die Masse schön gleichmäßig.
5. Rühre das Kakaopulver, das Salz und den Vanillezucker unter.
6. Gib das Mehl nach und nach dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
7. Hacke die Daim-Riegel grob in Stücke.
8. Hebe die Daim-Stücke unter den Teig.

Brownies backen:

1. Heize den Ofen auf 170 °C Umluft vor.
2. Lege die Backform mit Backpapier aus oder fette sie mit Backspray ein.
3. Fülle den Teig in die Form und streiche ihn glatt.
4. Backe die Brownies etwa 30 Minuten im Ofen.
   Tipp! Die Brownies sind fertig, wenn ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
5. Lass die Brownies mindestens 2 Stunden abkühlen, bevor du sie anschneidest.
6. Schneide sie in Stücke, so erhältst du herrliche Daim Brownies zum Teilen oder selbst genießen.