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Peanut-Butter-Cups-Brownies Rezept

Backst du gerne Brownies und hast Lust, einmal etwas anderes als die klassische Variante auszuprobieren? Dann sind diese köstlichen Peanut-Butter-Cups-Brownies genau das Richtige für dich! Die Zubereitung ist ganz unkompliziert und die Brownies schmecken einfach fantastisch zu Kaffee oder Tee. Wir sind uns sicher: Diese Peanut-Butter-Brownies kommen bei allen Schokoladen- und Erdnussbutter-Fans bestens an. Möchtest du wissen, wie du diese leckeren Brownies selbst backen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!

Was sind Peanut Butter Cups?

Peanut Butter Cups – also mit Erdnussbutter gefüllte Schokoladen-Cups – sind vor allem in den USA sehr beliebte Süßigkeiten. Eine bekannte Marke für Peanut Butter Cups ist Reese’s. Reese’s kennst du bestimmt, denn diese Produkte findest du inzwischen auch in fast jedem deutschen Supermarkt. Für dieses Rezept haben wir Reese’s Peanut Butter Cups verwendet, du kannst die Peanut Butter Cups aber auch ganz einfach selbst herstellen. Das ist nämlich gar nicht schwer.

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 2 Stunde Wartezeit 16 Personen 5/5 (2 Bewertungen)

Backst du gerne Brownies und hast Lust, einmal etwas anderes als die klassische Variante auszuprobieren? Dann sind diese köstlichen Peanut-Butter-Cups-Brownies genau das Richtige für dich! Die Zubereitung ist ganz unkompliziert und die Brownies schmecken einfach fantastisch zu Kaffee oder Tee. Wir sind uns sicher: Diese Peanut-Butter-Brownies kommen bei allen Schokoladen- und Erdnussbutter-Fans bestens an. Möchtest du wissen, wie du diese leckeren Brownies selbst backen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!

Was sind Peanut Butter Cups?

Peanut Butter Cups – also mit Erdnussbutter gefüllte Schokoladen-Cups – sind vor allem in den USA sehr beliebte Süßigkeiten. Eine bekannte Marke für Peanut Butter Cups ist Reese’s. Reese’s kennst du bestimmt, denn diese Produkte findest du inzwischen auch in fast jedem deutschen Supermarkt. Für dieses Rezept haben wir Reese’s Peanut Butter Cups verwendet, du kannst die Peanut Butter Cups aber auch ganz einfach selbst herstellen. Das ist nämlich gar nicht schwer.

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 300 g Callebaut Milchschokoladen-Callets
  • 200 g Kristallzucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Bourbon-Vanillepaste
  • Quadratische Backform 20 × 20 cm
  • Backpapier

Weitere Zutaten:

  • 170 g ungesalzene Butter
  • 3 Eier, Größe L
  • 8 Reese’s Peanut Butter Cups

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Kochsalz 1 kg
1,09 
+
Dr. Oetker Bourbon-Vanillepaste 50 g
8,59 
+
Wilton Backform quadratisch 20 x 20 cm
6,39 
+
Kristallzucker Van Gilse 1 kg
1,40 
+
Callebaut Schokoladen-Callets Milch (823) 400 g
7,70 
+
Mattisson Kakaopulver Bio 100 g
6,69 
+
Molen de Hoop Patentmehl 1 kg
3,39 
+
Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt
8,49 
+

Rezept

  1. Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
  2. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
  3. Die Schokoladen-Callets unter die Butter rühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  4. Die Schokoladenmischung etwas abkühlen lassen.
  5. Eier, Bourbon-Vanillepaste und die Schokoladenmischung mit einem Schneebesen verrühren.
  6. Mehl, Kakaopulver, Salz und Zucker innerhalb von etwa 3 Minuten unter die Eiermasse rühren.
  7. Die Backform mit Backpapier auslegen.
  8. Die Hälfte des Teigs in die Backform geben.
  9. Die Peanut Butter Cups gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  10. Den restlichen Teig über die Peanut Butter Cups gießen.
  11. Die Brownies in ca. 20 Minuten fertig backen.
  12. Die Peanut-Butter-Cups-Brownies etwa 2 Stunden in der Form abkühlen und ruhen lassen.
  13. Die Brownies aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Wie bleiben Peanut-Butter-Cups-Brownies am längsten frisch?

Natürlich lassen sich diese köstlichen Peanut-Butter-Cups-Brownies nicht an einem Stück aufessen. Zum Glück kannst du sie problemlos mehrere Tage aufbewahren. Da die Brownies besonders saftig sind, solltest du sie in einer luftdichten Dose lagern. Alternativ kannst du sie auch gut in Aluminiumfolie einwickeln. So bleiben die Brownies mindestens 1 Woche frisch und schön saftig. Schaffst du es nicht, sie innerhalb einer Woche zu essen, kannst du die Brownies auch einfrieren. Im Gefrierfach halten sie sich etwa 3 Monate.

Entdecke auch unsere anderen Brownie-Rezepte!

Liebst du Brownies und backst sie gerne selbst? Dann wirst du dich freuen zu hören, dass wir auf unserem Blog viele weitere Brownie-Rezepte gesammelt haben. Brownies lassen sich ganz einfach variieren, zum Beispiel durch die Zugabe von Schokolade oder anderen Leckereien. So haben wir unter anderem köstliche Daim-Brownies und Milka-Brownies gebacken. Außerdem findest du bei uns eine leckere Brownie-Torte sowie einen Oreo-Brownie-Cheesecake. Diese Rezepte eignen sich perfekt als Mitbringsel für Geburtstage oder andere Feiern. Entdecke hier alle unsere Brownie-Rezepte!

Zeig uns deine selbstgemachten Peanut-Butter-Cups-Brownies!

Hast du mit diesem Rezept leckere Peanut-Butter-Cups-Brownies gebacken? Dann sind wir sehr gespannt auf dein Ergebnis. Mach ein Foto deiner Brownies und teile es in deinen Instagram Stories. Markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Kreation sehen und mit unseren Followern teilen können!

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