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Kochbirnen-Muffins Rezept

Mit der BrandNewCake Kochbirnenkuchen-Mix kannst du nicht nur einen klassischen Kuchen backen, sondern auch köstliche Kochbirnen-Muffins zaubern. Das Praktische an diesen Muffins ist, dass man sie wunderbar einzeln servieren oder verschenken kann. Ihr süßer, fruchtiger Geschmack passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee an einem kühlen Herbsttag. Möchtest du die Muffins selbst backen? Dann lies weiter und leg gleich los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 14 Personen 5/5 (2 Bewertungen)

Mit der BrandNewCake Kochbirnenkuchen-Mix kannst du nicht nur einen klassischen Kuchen backen, sondern auch köstliche Kochbirnen-Muffins zaubern. Das Praktische an diesen Muffins ist, dass man sie wunderbar einzeln servieren oder verschenken kann. Ihr süßer, fruchtiger Geschmack passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee an einem kühlen Herbsttag. Möchtest du die Muffins selbst backen? Dann lies weiter und leg gleich los!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 400 g BrandNewCake Kochbirnenkuchen-Mix
  • 50 g Mandelstifte
  • Muffinförmchen
  • Muffinbackform

Weitere Zutaten:

  • 200 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
  • 4 Eier, Größe M
  • 50 g griechischer Joghurt (10 % Fett)

Einkaufsliste

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Culpitt Cupcake-Förmchen Weiß 50 mm 250 Stück.
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+
Mandeln 250 g
6,19 
+
BrandNewCake Kochbirnen Kuchenmischung 400g
4,59 

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Vorübergehend nicht verfügbar

Rezept

  1. Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
  2. Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
  3. Gib die Kochbirnenkuchen-Mix, Eier, Butter und Joghurt in eine Schüssel und rühre alles auf niedriger Stufe ca. 4 Minuten lang zu einem glatten Teig.
  4. Setze die Papierförmchen in die Muffinbackform.
  5. Fülle den Teig gleichmäßig in die Förmchen.
  6. Bestreue die Oberfläche mit Mandelstiften.
  7. Backe die Kochbirnen-Muffins etwa 18 Minuten lang, bis sie gar sind.
  8. Lasse die Muffins nach dem Backen vollständig auskühlen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Wie bewahrst du die Kochbirnen-Muffins am besten auf?

Muffins lassen sich nicht nur gut servieren, sondern auch einfach aufbewahren. Am besten lagerst du sie in einer luftdichten Dose, so bleiben sie bis zu 1 Woche frisch. Wichtig: Die Muffins sollten vollständig abgekühlt sein, bevor du sie verpackst. Wenn du sie länger haltbar machen möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Verpacke sie am besten einzeln, damit du bei Bedarf nur so viele entnehmen kannst, wie du brauchst. Tiefgekühlt halten sie mindestens 2 Monate.

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Neben der Kochbirnenkuchen-Mix hat BrandNewCake viele weitere Backmischungen im Sortiment. Das Praktische daran ist: Du brauchst nur wenige zusätzliche Zutaten für ein perfektes Ergebnis. So steht das Gebäck schnell auf dem Tisch. Beliebte Sorten sind zum Beispiel Biscuit-Mix, Cupcakes-Mix oder Red Velvet-Mix. Damit hast du eine ideale Grundlage für Kuchen, Torten oder Cupcakes. Schau dir das ganze Sortiment in unserem Shop an!

Teile deine Kochbirnen-Muffins mit uns!

Hast du nach unserem Rezept Kochbirnen-Muffins gebacken? Dann sind wir sehr gespannt auf dein Ergebnis! Teile ein Foto deiner Muffins in deiner Instagram Story und markiere uns mit @baktotaal.de. So können wir deine Backkreation nicht nur bewundern, sondern vielleicht auch mit unserer Community teilen, das freut uns besonders!

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