Weihnachts-Drip-Cake mit Süßigkeiten Rezept

Das Herstellen des Biscuits:

1. Heize den Umluftofen auf 160 °C vor.
2. Fette die Kuchenform mit Butter ein.
3. Gib den Biscuit-Mix, die Eier und 25 ml Wasser in eine Schüssel.
4. Schlage die Mischung 7–8 Minuten auf höchster Stufe.
5. Rühre anschließend 2–3 Minuten auf niedriger Stufe weiter.
6. Fülle den Teig in die gefettete Form.
7. Backe den Biscuit etwa 35 Minuten.
8. Stürze ihn kopfüber auf ein Abkühlgitter und lass ihn vollständig auskühlen.

Die Füllung herstellen:

1. Rühre den Buttercreme-Mix mit 250 ml Wasser glatt.
2. Lass die Masse mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden.
3. Schlage die 300 g Butter etwa 5 Minuten cremig.
4. Gib das Buttercreme-Gemisch nach und nach zur Butter.
   Tipp! Rühre jedes Mal vollständig unter, bevor du mehr hinzufügst.
5. Mische, bis eine glatte Creme entsteht.
   Tipp! Wenn du magst, kannst du ein Aroma hinzufügen.
6. Färbe die Buttercreme weiß, damit der Gelbstich verschwindet.

Die Torte füllen:

1. Schneide den Biscuit in 3 gleichmäßige Schichten.
2. Fülle die Buttercreme in einen Spritzbeutel und schneide eine kleine Spitze ab.
3. Spritze auf die untere Schicht eine Linie Buttercreme entlang des äußeren Rands.
4. Gib die Fruchtfüllung in diesen Rand hinein.
5. Lege die mittlere Schicht auf.
6. Bestreiche diese mit einer dünnen Schicht Buttercreme.
7. Setze die oberste Schicht auf.
8. Streiche den gefüllten Biscuit mit der übrigen Buttercreme ein.
9. Glätte die Creme mit einer Palette.
10. Ziehe auch die Oberseite glatt.

Den Weihnachts-Drip-Torte dekorieren:

1. Erwärme den Drip etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle und schüttle das Fläschchen zwischendurch kräftig.
2. Nimm das Fläschchen heraus, sobald der Drip flüssig ist.
3. Halte die Spitze über den Rand der Torte und drücke leicht.
4. Lass den Drip über den Rand laufen und bedecke die gesamte obere Fläche.
5. Lege Süßigkeiten auf die Oberseite.
6. Verziere die Seiten der Weihnachts-Drip-Torte mit Streudekor.