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Brownies ohne Butter Rezept

Mit diesem Rezept kannst du schnell und ohne Aufwand herrliche Brownies backen. Das Besondere an diesem Rezept: Die Brownies kommen ganz ohne Butter aus. Vielleicht fragst du dich jetzt, was stattdessen hineinkommt. Apfelmus. Das klingt im ersten Moment ungewöhnlich, doch der Geschmack leidet überhaupt nicht darunter. Bist du neugierig geworden, wie du diese Brownies ohne Butter selbst zubereitest? Dann lies weiter.

Wusstest du das?

Brownies stammen ursprünglich aus den USA und wurden zuerst als Dessert angeboten. Heute werden sie oft als süßer Snack oder kleines Gebäck serviert.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 9 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Mit diesem Rezept kannst du schnell und ohne Aufwand herrliche Brownies backen. Das Besondere an diesem Rezept: Die Brownies kommen ganz ohne Butter aus. Vielleicht fragst du dich jetzt, was stattdessen hineinkommt. Apfelmus. Das klingt im ersten Moment ungewöhnlich, doch der Geschmack leidet überhaupt nicht darunter. Bist du neugierig geworden, wie du diese Brownies ohne Butter selbst zubereitest? Dann lies weiter.

Wusstest du das?

Brownies stammen ursprünglich aus den USA und wurden zuerst als Dessert angeboten. Heute werden sie oft als süßer Snack oder kleines Gebäck serviert.

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 25 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Weizenmehl Type 550
  • Mark einer Vanilleschote
  • 100 g brauner Zucker
  • Brownie-Backform 20 × 20 cm
  • Backspray

Weitere Zutaten:

  • 130 g ungesüßtes Apfelmus
  • Prise Salz
  • 1 Ei, Größe M

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Kochsalz 1 kg
1,09 
+
BrandNewCake Vanilleschote Tahitensis 1 Stück (ca. 3 g)
2,99 
+
Wilton Biskuit-/Brownie-Backform 27,5 x 17,5 cm
7,19 
+
BrandNewCake Backpulver 100 g.
2,99 
+
Mattisson Kakaopulver Bio 100 g
6,69 
+
Molen de Hoop Patentmehl 1 kg
3,39 
+
BrandNewCake Backspray 100 ml
3,39 
+
Dunkler Basterdsuiker von Van Gilse 600 g
1,79 
+

Rezept

  1. Heize den Backofen auf 180 °C vor.
  2. Sprühe die Brownieform mit Backspray ein.
  3. Gib alle Zutaten in eine Schüssel.
  4. Verrühre alles gründlich.
    Achtung! Dieser Brownieteig wirkt trockener als klassischer Brownieteig, das ist bei diesem Rezept völlig normal.
  5. Fülle den Teig in die Backform.
  6. Backe die Brownies etwa 20 Minuten.
    Tipp! Wenn ein Holzspieß trocken herauskommt, sind die Brownies fertig.
  7. Lass den Brownie mindestens 5 Minuten auskühlen.
  8. Schneide ihn anschließend in Stücke.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Mach deine Brownies ohne Butter noch leckerer!

Du kannst Brownies jederzeit nach deinem Geschmack verfeinern. Besonders gut passen kleine Schokostücke im Teig. Die backfesten Schokochunks von BrandNewCake eignen sich dafür ideal, denn sie schmelzen beim Backen nicht. Du findest sie in Weiß, Vollmilch und Zartbitter, ganz nach deinem Geschmack.

Serviere deine Brownies ohne Butter als Dessert!

Natürlich schmecken Brownies hervorragend als kleiner Snack, aber sie eignen sich auch wunderbar als Dessert. Schneide ein kleines Stück Brownie ab und serviere es auf einem schönen Teller mit einer Kugel Eis und etwas Schlagsahne. Vanilleeis passt immer gut, es gibt aber auch Brownie-Eis. Damit wird das Dessert zu einem echten Highlight.

Entdecke auch unsere weiteren Brownie-Rezepte!

Wir lieben Brownies und haben deshalb viele verschiedene Varianten entwickelt. Du kannst alle Rezepte nach deinem eigenen Geschmack anpassen, zum Beispiel mit Oreo-Keksen, M&M’s oder Nutella. So machst du Brownies im Handumdrehen noch köstlicher. Schau dir unsere Brownie-Rezepte an.

Teile deine Brownies ohne Butter mit uns!

Backst du mit unserem Rezept deine eigenen Brownies ohne Butter? Dann zeig uns gerne das Ergebnis. Mach ein Foto deiner Brownies und teile es in deinen Instagram-Stories. Wenn du uns mit @baktotaal.de taggst, können wir dein Bild sehen und in unserer Story teilen. Darüber freuen wir uns jedes Mal.

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