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Blätterteig Weihnachtsbaum Rezept

Suchst du ein einfaches und köstliches Rezept für die Weihnachtszeit? Dann probiere unbedingt diesen Blätterteig Weihnachtsbaum mit Haselnusscreme aus! Er eignet sich perfekt zum Teilen mit Familie oder Freunden während der Feiertage. Du kannst ihn wunderbar als Dessert mit etwas Eis servieren, oder einfach zwischendurch genießen. Und das Beste: Der Weihnachtsbaum aus Blätterteig ist wirklich unkompliziert in der Zubereitung. Also nichts wie ran an den Teig!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 10 Personen 4/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

135 g Bio Haselnuss Schokoladencreme
2 EL Puderzucker
Backpapier
Backblech

Weitere Zutaten:

2 Rollen frischer Blätterteig
1 Ei, Größe M

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.
Rolle beide Blätterteigrollen auf der Arbeitsfläche aus.
Tipp! Lass das Backpapier unter dem Blätterteig liegen, das hilft später beim Backen.
Schneide die Teigplatten jeweils in Form eines großen Dreiecks (Tannenbaumform).
Lege eines der Dreiecke mit dem Backpapier auf ein Backblech.
Tipp! Auch hier das Backpapier unbedingt darunter lassen.
Bestreiche das Teigdreieck gleichmäßig mit der Haselnusscreme.
Lege das zweite Teigdreieck exakt deckungsgleich auf die bestrichene Fläche.
Schneide nun von beiden Seiten Streifen von etwa 2 cm Breite ein, die Mitte (ca. 3 cm) bleibt dabei unberührt.
Tipp! Du schneidest den Baum also nicht komplett durch.
Drehe nun jeden der eingeschnittenen Streifen vorsichtig ein, das ergibt die typische „Zweigoptik“.
Wiederhole das mit allen Streifen auf beiden Seiten.
Verquirle das Ei und bestreiche den kompletten Baum damit.
Backe den Blätterteig Weihnachtsbaum für 15–20 Minuten in der Ofenmitte goldbraun.
Bestreue den fertigen Baum mit etwas Puderzucker.

Nützliche Informationen

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Dieser Blätterteig Weihnachtsbaum ist natürlich nicht das einzige, was wir zur Weihnachtszeit gebacken haben. Auch Torten, Cupcakes oder kleine Häppchen gehören für uns zu einem festlichen Weihnachtsbuffet. Ob Sternkekskuchen, Tannenbaum Cupcakes oder weihnachtliche Cakepops: lass dich inspirieren und entdecke viele weitere kreative Weihnachtsrezepte auf unserem Blog!

So bewahrst du den Blätterteig Weihnachtsbaum richtig auf

Dein Blätterteig Weihnachtsbaum kam gut an, aber es sind noch ein paar Stücke übrig? Dann kannst du sie am besten in Alufolie gewickelt aufbewahren. So halten sich die Reste 3–4 Tage. Der Blätterteig ist dann zwar nicht mehr ganz so knusprig, aber wenn du die Stücke kurz im Ofen aufwärmst, sind sie wieder wie frisch gebacken.

Teile deinen Blätterteig Weihnachtsbaum mit uns!

Hast du den Blätterteig Weihnachtsbaum nachgebacken? Dann sind wir total gespannt auf dein Ergebnis! Mach ein Foto davon und teile es in deiner Instagram Story. Wenn du uns mit @baktotaal.de verlinkst, können wir dein Backwerk sehen, und vielleicht sogar mit unserer Community teilen. Wir freuen uns drauf!