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Joghurt-Eis am Stiel Rezept

Wenn draußen die Sonne scheint und die Temperaturen sommerlich werden, gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Eis. Wir haben uns entschieden, einmal Joghurt-Eis am Stiel zu machen. Diese Eis am Stiel sind etwas weniger süß als klassisches Speiseeis oder Wassereis, aber mindestens genauso lecker. In unserem Onlineshop findest du eine praktische Eisform, mit der du diese Eis ganz einfach selbst herstellen kannst. Mit knusprigem gefriergetrocknetem Obst und einem köstlichen Sirup werden daraus keine gewöhnlichen Eis am Stiel, sondern kleine Desserts, die du auch perfekt nach einem Dinner oder einer Grillparty servieren kannst. Möchtest du wissen, wie du diese Eis selbst zubereiten kannst? Dann lies schnell weiter für unser Joghurt-Eis am Stiel Rezept und leg direkt los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 6 Stunde Wartezeit 10 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

1 Vanilleschote
250 ml ungeschlagene Schlagsahne
1 Beutel Sahnesteif (Klop-Fix)
100 ml Fabbri Amarena-Kirsch-Topping
300 ml gezuckerte Kondensmilch
100 g gefriergetrocknetes Obst
Kitchen Craft Eisform für 8 Eis am Stiel (inkl. 16 Eisstiele)

Weitere Zutaten:

300 g griechischer Joghurt 10 %

Rezept

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Schlage die Schlagsahne cremig, bis sie leicht dicklich ist.
Rühre das Sahnesteif unter die Schlagsahne.
Mische anschließend den griechischen Joghurt, die gezuckerte Kondensmilch und das gefriergetrocknete Obst unter die Sahne.
Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf und kratze das Mark heraus.
Rühre das Vanillemark unter die Sahnemischung.
Gib ein Viertel der Masse in eine andere Schüssel und mische das Amarena-Kirsch-Topping darunter.
Fülle einen Teil der Joghurtmasse in die Eisformen.
Gib anschließend etwas von der Joghurtmasse mit Kirsch-Topping darauf.
Stecke die Eisstiele in die Formen.
Stelle die Joghurt-Eis am Stiel mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank.
Nimm die Eis am Stiel aus der Form, um sie zu servieren.
Tipp! Wenn sich die Eis schwer lösen lassen, halte die Eisform etwa 30 Sekunden in warmes Wasser.

Nützliche Informationen

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Eis schmeckt natürlich besonders gut an einem heißen Sommertag, aber du kannst es das ganze Jahr über auch hervorragend als Dessert servieren. Natürlich kannst du Eis im Supermarkt kaufen, doch selbstgemachtes Eis schmeckt einfach besser. Schau dir hier alle unsere Eisrezepte an!

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Planst du, mit unserem Rezept Joghurt-Eis am Stiel zu machen? Dann freuen wir uns sehr darauf zu sehen, wie sie geworden sind. Wir schauen uns gerne die Kreationen an, die mit unseren Rezepten entstehen. Mach einfach ein Foto deiner selbstgemachten Eis am Stiel und teile es in deinen Instagram-Stories. Markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir dein Foto sehen und vielleicht sogar mit unseren Followern teilen können.