Spooky Cupcakes Rezept

Die Cupcakes backen:

1. Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
2. Koche das Wasser und lass es abkühlen.
3. Vermische Schokoladencallets, Espresso und Kakaopulver.
4. Lass die Mischung 5 Minuten stehen.
5. Mische in einer Schüssel Mehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Salz und Natron.
6. Rühre Schokoladenmischung, Eier, Vanille, Öl und saure Sahne zusammen.
7. Hebe die Mehlmischung vorsichtig unter.
8. Fülle die Cups zu ¾ mit dem Teig.
9. Backe die Cupcakes ca. 15 Minuten.
10. Lass sie danach vollständig auskühlen.

Crème Chantilly herstellen:

1. Gib den Crème Chantilly-Mix in eine Schüssel.
2. Gieße die Sahne dazu.
3. Schlage alles zu einer glatten Creme auf.

Die Spuk-Geister gestalten:

1. Setze die Tülle in den Spritzbeutel ein.
2. Fülle die Chantilly-Creme hinein.
3. Spritze kleine „Geister“ auf die Cupcakes.
4. Drücke schwarze Zuckerperlen als Augen und Mund in die Creme. Fertig sind die Spuk-Cupcakes, gruseln garantiert!