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Vanille-Cupcakes Rezept

Cupcakes gibt es heute in vielen Varianten, aber wie so oft gilt: Ein gutes Grundrezept ist besonders wichtig. Suchst du ein einfaches Rezept, um Vanille-Cupcakes ganz selbst zu backen? Dann bist du hier genau richtig. Mit diesem Rezept machst du weiche Vanille-Cupcakes von Grund auf, die du nach Wunsch füllen, verzieren oder dekorieren kannst. Lies gleich weiter und leg los mit unseren Vanille-Cupcakes!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

130 g Kristallzucker
8 g Vanillezucker
180 g selbstaufgehendes Mehl
Prise Salz
Cupcake-Papierförmchen
Cupcake-Backform
Spritzbeutel

Weitere Zutaten:

175 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
4 Eier, Größe M

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
Verteile die Papierförmchen gleichmäßig in der Cupcake-Backform.
Schlage die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig.
Gib die Eier nacheinander dazu und rühre jedes Ei gut unter, bevor du das nächste hinzufügst.
Siebe das selbstaufgehende Mehl und hebe es vorsichtig unter den Teig.
Verteile den Teig auf die Förmchen, fülle sie jeweils zu etwa drei Vierteln.
Backe die Cupcakes etwa 25 Minuten, bis sie goldgelb sind und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Lass die Cupcakes 10 Minuten in der Form abkühlen.
Stelle sie danach auf ein Kuchengitter und lass sie vollständig auskühlen.

Nützliche Informationen

Gib deinen Vanille-Cupcakes eine persönliche Note!

Der große Vorteil an diesem Rezept: Du hast eine einfache Basis, die du nach Belieben verändern kannst. Fülle die Cupcakes zum Beispiel mit Fruchtpüree, Ganache oder einer leichten Frischkäsecreme. Auch beim Topping kannst du kreativ sein, ob Buttercreme, Fondant, Zuckerguss oder Glanzglasur: Alles ist möglich. Du kannst die Creme einfärben, mit Aromen verfeinern oder mit Streuseln und Deko gestalten, ideal für Geburtstage, Feiern oder Mottopartys!

Oder probiere die BrandNewCake Cupcake-Mix!

Du willst es dir einfacher machen? Dann ist die BrandNewCake Cupcake-Mix genau richtig. Einfach anrühren und direkt losbacken! Du kannst die Mischung auch mit Kakao, Zimt oder einem Aroma deiner Wahl verfeinern, und hast im Handumdrehen deine eigene Cupcake-Kreation.

Hol dir noch mehr Cupcake-Ideen!

Du brauchst noch mehr Inspiration? Auf unserem Blog findest du viele kreative Cupcake-Rezepte. Wie wäre es mit Einhorn-Cupcakes, Oreo-Cupcakes, Pistazien-Cupcakes oder Prinzessinnen-Cupcakes? Hier findest du alle unsere Cupcake-Rezepte, inklusive einem praktischen Grundrezept.

Zeig uns deine selbst gebackenen Vanille-Cupcakes!

Hast du mit diesem Rezept deine eigenen Vanille-Cupcakes gebacken? Dann zeig uns dein Ergebnis! Mach ein Foto und teile es in deiner Instagram-Story. Markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Cupcakes sehen, und vielleicht sogar mit unserer Community teilen. Wir freuen uns auf dein Bild!