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Vanille-Cupcakes Rezept

Name: Vanille-Cupcakes Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Personen
Ingredients: 130 g Kristallzucker; 8 g Vanillezucker; 180 g selbstaufgehendes Mehl; Prise Salz

Cupcakes gibt es heute in vielen Varianten, aber wie so oft gilt: Ein gutes Grundrezept ist besonders wichtig. Suchst du ein einfaches Rezept, um Vanille-Cupcakes ganz selbst zu backen? Dann bist du hier genau richtig. Mit diesem Rezept machst du weiche Vanille-Cupcakes von Grund auf, die du nach Wunsch füllen, verzieren oder dekorieren kannst. Lies gleich weiter und leg los mit unseren Vanille-Cupcakes!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

130 g Kristallzucker
8 g Vanillezucker
180 g selbstaufgehendes Mehl
Prise Salz

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Cupcake-Papierförmchen
Cupcake-Backform
Spritzbeutel

Weitere Zutaten:

175 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
4 Eier, Größe M

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
Verteile die Papierförmchen gleichmäßig in der Cupcake-Backform.
Schlage die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig.
Gib die Eier nacheinander dazu und rühre jedes Ei gut unter, bevor du das nächste hinzufügst.
Siebe das selbstaufgehende Mehl und hebe es vorsichtig unter den Teig.
Verteile den Teig auf die Förmchen, fülle sie jeweils zu etwa drei Vierteln.
Backe die Cupcakes etwa 25 Minuten, bis sie goldgelb sind und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Lass die Cupcakes 10 Minuten in der Form abkühlen.
Stelle sie danach auf ein Kuchengitter und lass sie vollständig auskühlen.

Nützliche Informationen

Gib deinen Vanille-Cupcakes eine persönliche Note!

Der große Vorteil an diesem Rezept: Du hast eine einfache Basis, die du nach Belieben verändern kannst. Fülle die Cupcakes zum Beispiel mit Fruchtpüree, Ganache oder einer leichten Frischkäsecreme. Auch beim Topping kannst du kreativ sein, ob Buttercreme, Fondant, Zuckerguss oder Glanzglasur: Alles ist möglich. Du kannst die Creme einfärben, mit Aromen verfeinern oder mit Streuseln und Deko gestalten, ideal für Geburtstage, Feiern oder Mottopartys!

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Du willst es dir einfacher machen? Dann ist der BrandNewCake Cupcake-Mix genau richtig. Einfach anrühren und direkt losbacken! Du kannst die Mischung auch mit Kakao, Zimt oder einem Aroma deiner Wahl verfeinern, und hast im Handumdrehen deine eigene Cupcake-Kreation.

Wie viele Sterne verdient dieses Grundrezept?

Hast du deine eigenen Vanille-Cupcakes gebacken? Verrate uns per Sternebewertung, wie gut sie dir gelungen sind. Halte dein Ergebnis in einem Foto fest und poste es in deiner Instagram-Story, dabei markierst du uns am besten gleich mit @baktotaal.de.