Praktisch: eine Torte ganz ohne Ofen!
Eine Torte ohne Ofen ist perfekt, wenn du unterwegs bist, zum Beispiel auf dem Campingplatz oder in einem Ferienhaus, dessen Ofen du nicht kennst. Alles, was du brauchst, ist ein Kühlschrank, da sowohl der Boden als auch die Cheesecake-Creme einige Stunden durchkühlen müssen.
No-Bake-Cheesecake mit Bastogne und andere Varianten
Von dieser Torte gibt es unzählige Varianten. Sehr beliebt ist eine No-Bake-Cheesecake mit Bastogne-Keksboden. Auch Oreo-Kekse, Chocolate-Chip-Cookies oder andere trockene Kekse eignen sich ideal. In unserem Rezept haben wir Butterkekse verwendet, aber du kannst ganz nach deinem Geschmack variieren. Köstlich wird es immer.
Die Toppings der Torte
Die Cheesecake lässt sich ganz individuell dekorieren. Für eine frische Note bieten sich Beeren oder anderes Obst an. Für Naschkatzen eignen sich Schokoladenspäne, Nüsse oder kleine Süßigkeiten wie M&Ms oder Maltesers. Gestalte die Torte genau so, wie sie dir gefällt.
Warum ist Sahnesteif hier besonders wichtig?
Da dieser Cheesecake nicht gebacken wird, muss die cremige Schicht durch das Sahnesteif und die Kühlung fest werden statt durch Backen. Ohne Sahnesteif bleibt die Füllung zu weich, um schön anzuziehen.
Gib der Torte die volle Zeit zum Festwerden
Holst du die Torte zu früh aus der Kühlung, bleibt der Cheesecake zu weich, um ihn sauber anzuschneiden. Gib der Torte wirklich die vollen 4 Stunden.
Wie viele Sterne bekommt deine No-Bake-Cheesecake?
Hast du mit diesem Rezept eine leckere No-Bake-Cheesecake zubereitet? Verrate uns per Sternebewertung, ob die No-Bake-Cheesecake bei dir ankommt. Mach ein Foto der Torte und teile es in deiner Instagram-Story mit @baktotaal.de.
