Mehl typ 00

Was ist Mehl Typ 00? 

Mehl Typ 00, ist ein besonders fein vermahlenes Weizenmehl, das seinen Ursprung in der italienischen Küche hat. Es wird aus dem innersten Teil des Weizenkorns gewonnen, was ihm eine sehr helle Farbe und eine nahezu pudrige Konsistenz verleiht. Ideal für alle, die Pizza oder Pasta mit authentischem Ergebnis zubereiten möchten. 

Unterschied zwischen Mehl 405 und Mehl 00? 

Auf den ersten Blick ähneln sich Mehl Typ 00 und das deutsche Mehl 405, doch sie unterscheiden sich deutlich in Struktur und Verarbeitung. 00 Mehl ist noch feiner gemahlen und hat einen geringeren Mineralstoffgehalt. Es eignet sich besonders für geschmeidige, dehnbare Teige: Perfekt für Pizza, Pasta und feines Gebäck. Wer italienisch backen will, setzt auf Weizenmehl Typ 00. 

Anwendungsbereiche für Weizenmehl Typ 00 

Unser Tipo 00 Mehl ist vielseitig einsetzbar, vor allem in der mediterranen Küche: 

Durch die besonders feine Beschaffenheit lässt sich der Teig leicht verarbeiten und hält auch hohen Temperaturen im Ofen stand, mit gleichbleibend zuverlässigen Ergebnissen. 

Mehl Tipo 00 richtig lagern 

Damit dein Typ 00 Mehl lange frisch bleibt, sollte es trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden, idealerweise in einem gut verschlossenen Behälter. So schützt du es vor Feuchtigkeit und erhältst die Backqualität. Unser Tipp: Innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. 

Verschiedene Arten von Mehl 00  

Nicht jedes Mehl Typ 00 ist gleich, je nach Zusammensetzung eignet es sich für unterschiedliche Anwendungen. Hier ein Überblick: 

Unser Sortiment an Typ 00 Mehl 

Bei Baktotaal findest du eine gezielte Auswahl an Mehl Typ 00, für jede Küche und jeden Bedarf. 

Packungsgrößen: 

Von 1 kg für den gelegentlichen Einsatz bis zu 5 kg für Vielbäcker und Gastronomiebetriebe, wir bieten flexible Mengen für jeden Zweck. 

Markenvielfalt: 

Wähle aus bewährten Herstellern: 

Alle Varianten zeichnen sich durch gleichmäßige Textur und hervorragende Backeigenschaften aus. Ob Pizza, Pasta oder süßes Gebäck, mit unserem Typ 00 Mehl gelingen deine Rezepte zuverlässig. 

Weizenmehl Typ 00 kreativ kombinieren 

Ergänze dein 00 Mehl mit nützlichem Zubehör aus unserem Sortiment, für noch bessere Ergebnisse: 

Mit der passenden Kombination aus Mehl und Werkzeug gelingt dir hausgemachte Pizza oder Pasta wie in Italien 

Mehl Typ 00 kaufen bei Baktotaal 

Du möchtest Mehl Typ 00 kaufen? Bei Baktotaal findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an feinem 00 Mehl: Ideal für Pizza, Pasta und feines Gebäck. Ob italienische Klassiker oder kreative Eigenkreationen: Unser Tipo 00 Mehl überzeugt durch seine feine Mahlung und zuverlässige Backeigenschaften. Jetzt online Mehl Typ 00 kaufen und deine Backideen authentisch umsetzen!