Keksrezepte

Manchmal möchtest du eine besondere Botschaft auf eine ebenso besondere Art überbringen, eine Liebeserklärung, eine Entschuldigung, eine Schwangerschaftsnachricht oder eine Verlobung zum Beispiel. Dann sind diese Secret-Message-Cookies, also Kekse mit versteckter Botschaft, genau das Richtige. Die Kekse sind einfach herzustellen und wirken durch den hübschen Wellenrand sehr elegant. Mit etwas Vanille im Teig passt auch der Geschmack. Das dekorative Bändchen, die kleine aufgerollte Papierbotschaft und ein kleines Herzchen machen deine geheime Nachricht zu etwas wirklich Besonderem. Wir haben Zuckerherzen verwendet, aber in unserem Shop findest du auch Blümchen, Schnuller oder andere Deko, die gut zu deiner Botschaft passt. Und dass diese beeindruckenden Kekse eigentlich ganz simpel sind, bleibt einfach unser Geheimnis. Lies weiter für unser vollständiges Secret-Message-Cookies-Rezept und leg direkt los.

Wir lieben diese fröhlichen Blumenkekse! Sie sind ideal, um zum Beispiel am Muttertag deiner Mutter eine süße Freude zu bereiten: Denn wer freut sich nicht über Blumen und etwas Leckeres? Natürlich kannst du die Kekse auch einfach im Frühling als kleinen Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee servieren. Genug Gründe also, sie selbst auszuprobieren. Du möchtest wissen, wie du die Kekse selbst backen kannst? Lies weiter und leg los mit unserem Rezept für Blumenkekse!

Diese Marmor-Kekse sind wirklich einen Versuch wert! Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch fantastisch. Und das Beste: Du brauchst nicht einmal einen Ofen dafür! Die Basis besteht aus gemahlenen Nüssen und Keksen, kombiniert mit gezuckerter Kondensmilch und Honig, ein herrlicher Mix, der perfekt mit der weißen und dunklen Schokolade harmoniert. Der Marmoreffekt macht sie zu einem echten Hingucker auf jedem Keksbuffet. Möchtest du wissen, wie du diese leckeren Kekse selbst zubereitest? Dann lies weiter und mach dich direkt ans Werk!

Hast du schon einmal von Maizena-Keksen gehört? Diese Kekse bestehen hauptsächlich aus Maisstärke und unterscheiden sich dadurch deutlich von klassischen Keksen. Sie sind auch unter dem Namen „Gomma-Kekse“ bekannt und stammen ursprünglich aus Suriname. Durch die Verwendung von Maizena werden sie besonders luftig und zart. In diesem Rezept haben wir die Kekse mit Kokos bestreut, aber du kannst sie ganz nach deinem Geschmack auch mit Schokolade, bunten Streuseln, Zuckerperlen oder anderen Toppings verzieren. Neugierig geworden? Dann lies weiter und backe deine eigenen Maizena-Kekse!

Liebst du den Geschmack von Honig und hast Lust auf eine süße Knusperei? Dann solltest du unbedingt dieses Honeycomb-Rezept ausprobieren! Honeycomb, auch bekannt als Honigwaben-Toffee, ist ein karamelliges Konfekt mit feiner Honignote und einer herrlich luftigen Struktur. Der Name kommt nicht von ungefähr, die Süßigkeit erinnert optisch an eine Honigwabe. Für die Zubereitung brauchst du weder Backofen noch Kühlschrank, denn das Rezept gelingt komplett in der Pfanne. Ideal für spontane Naschmomente! Neugierig geworden? Dann lies weiter und mach dein eigenes Honeycomb!

Ein echtes Guilty Pleasure aus der Studienzeit: ein Päckchen Mokka Ladies im Supermarkt kaufen und gleich alle auf einmal vernaschen. Irgendwann wird man älter, vielleicht auch etwas vernünftiger, aber genießen sollte man das Leben trotzdem! Und wenn schon gesündigt wird, dann bitte mit Stil. Also backen wir unsere Mokka Ladies einfach selbst: mit knusprigem Keks, zarter Schokolade und cremiger Mokkafüllung. Jetzt bleibt nur noch eine Frage: Wie versteckst du die restlichen neun Kekse vor dir selbst? Lies weiter und leg los!

Möchtest du jemandem eine kleine Freude machen? Dann sind diese Fondant-Kekse genau das Richtige. In den Fondant ist der Schriftzug „You Are Amazing“ geprägt, erstellt mit dem Sweet Stamp Outboss. So werden die Kekse nicht nur zum hübschen Hingucker, sondern sind auch ganz leicht selbst gemacht. Ein tolles Rezept als Geschenk zum Schulabschluss oder einfach, um jemandem zu zeigen, wie großartig er oder sie ist. Neugierig, wie du diese Fondant-Kekse herstellst? Dann lies weiter und leg gleich los!

Hast du Lust auf einfache, klassische Kekse? Dann solltest du unbedingt dieses Rezept für Butterplätzchen ausprobieren! Mit nur wenigen Zutaten gelingen dir im Handumdrehen köstliche Plätzchen, die außen leicht knusprig und innen wunderbar zart sind. Durch die Mandeln und den Perlzucker bekommen sie eine feine Struktur und einen besonderen Crunch. Lies weiter und backe dir deine eigenen Butterplätzchen: einfach, schnell und unglaublich lecker!

Was ist noch besser als ein Keks? Ein Doppelkeks natürlich! Vor allem, wenn dazwischen eine köstliche Füllung steckt. Diese gefüllten Kekse haben wir speziell für Ostern gebacken. Die Lemon-Curd-Füllung überzeugt mit einer frischen, frühlingsgelben Farbe und einem angenehm säuerlichen Geschmack. Mit der Haselnuss-Schokocreme entsteht eine schokoladig-nussige Variante, aber wenn du lieber fruchtige Marmelade oder Sirup verwendest, ist das natürlich genauso möglich. Für Doppelkekse bereitest du einfach eine doppelte Menge Kekskreise zu und stichst aus der Hälfte der Kekse ein hübsches Motiv aus. Mit den speziellen Oster-Ausstechern gelingt das ganz mühelos. Achte darauf, dass alle Kekse gleich dick sind – mit Ausrollstäben klappt das perfekt. Noch etwas Puderzucker darüber und fertig sind deine Osterkekse. Lies schnell weiter und leg direkt los!

Ausstechformen gibt es in vielen verschiedenen Varianten: Ideal, um Kekse auszustechen und danach bunt zu verzieren. Mit dem passenden Ausstecher kannst du deine Kekse gut an ein bestimmtes Thema anpassen. Damit sie beim Backen ihre Form behalten und nicht verlaufen, brauchst du ein passendes Rezept. Suchst du ein einfaches Rezept, bei dem die ausgestochenen Kekse auch im Ofen schön in Form bleiben? Dann probier dieses hier aus. Lies gleich weiter!

Zu Ostern wird wieder richtig aufgetischt. Zuckerbrot, Eier und Brötchen dürfen auf der Ostertafel natürlich nicht fehlen. Möchtest du deiner Familie oder deinen Gästen auch etwas Leckeres zum Kaffee servieren? Dann sind diese Osterkekse genau das Richtige. Dank ihrer schönen Formen und zarten Pastellfarben passen sie perfekt zum Osterfest und sehen auf der Ostertafel einfach großartig aus. Möchtest du wissen, wie du diese fröhlichen Kekse selbst backen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!

Wir kennen ihn alle: in Scheiben geschnitten zum Kaffee serviert. Doch die Groninger können behaupten, ihn erfunden zu haben – den Oudewijvenkoek. Auf Gronings nennt man ihn auch „olwief“. Der Kuchen hat eine besonders weiche Struktur, man könnte ihn also sprichwörtlich sogar ohne Zähne essen – daher der Name. Der Oudewijvenkoek gehört zu einer großen Familie von Schnittkuchen, wie zum Beispiel Frühstückskuchen, Kandijkuchen oder Ingwerkuchen. Typisch für diesen Kuchen ist der milde, charakteristische Geschmack von Anis. Du kannst dem Teig auch Rosinen hinzufügen, das passt hervorragend dazu. Schnittkuchen wie dieser bleiben lange saftig, aber wenn du ihn frisch gebacken mit einem Messer und einem Stück Butter auf den Tisch stellst, wird wahrscheinlich nicht viel übrig bleiben. Lies schnell weiter für unser Rezept und leg direkt los!

Du hast keine Eier mehr im Haus, oder möchtest bewusst auf Eier verzichten? Kein Problem! Auch ohne Ei kannst du leckere Kekse backen. Wenn du zusätzlich die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzt, werden die Kekse sogar vegan. Diese eifreien Kekse sind angenehm süß und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Neugierig geworden? Dann lies weiter für unser Rezept „Kekse ohne Ei backen“, und leg direkt los!

Kennst du schon Mlouza? Diese marokkanischen Mandelkekse sind einfach unwiderstehlich! Außen sind sie leicht knusprig, während die Innenseite angenehm weich bleibt, eine himmlische Kombination. Dazu kommt: Die Zubereitung ist unkompliziert, und in kurzer Zeit hast du eine ganze Ladung dieser Leckereien auf dem Tisch. Also nichts wie ran an den Ofen, hier kommt unser Rezept für Mlouza!

Wow, wie niedlich sehen diese Bärenkekse zum Valentinstag aus! Es braucht etwas Zeit und Geduld, um diese Kekse zu machen, aber das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Diese kleinen Kekse in Bärenform sind ein wunderschönes Geschenk für jemanden, den du liebst. Du kannst sie zum Beispiel in eine Schokoladenbuchstaben-Schachtel legen, mit etwas Seidenpapier auslegen und eine schöne Schleife darum binden. Mit einem essbaren Stift kannst du sogar noch eine kleine Botschaft auf die Herzen schreiben. So hast du ein besonders leckeres und originelles Geschenk für deinen Lieblingsmenschen. Lies schnell weiter für unser Bärenkekse zum Valentinstag Rezept und leg direkt los!

Am Valentinstag überraschen wir gern die Menschen, die wir lieben. Das geht natürlich mit einem kleinen Geschenk oder mit etwas Selbstgebackenem. Ist dein Herzensmensch ein echter Süßschnabel? Dann verwöhn ihn oder sie mit diesen hübschen und köstlichen Herz-Macarons. Die kleinen Leckerbissen schmecken nicht nur fantastisch, sie sehen auch sehr bezaubernd aus. Verpackt in einer schönen Schachtel oder einem Zellophanbeutel mit einer persönlichen Karte wird daraus ein liebevolles und individuelles Geschenk. Du möchtest wissen, wie du die Herz-Macarons selbst machst? Dann lies weiter und leg direkt los mit unserem Rezept.

Monchou-Waffeln? Ja, die gibt es wirklich, und sie schmecken fantastisch. Dank der VanDeMeester Brüsseler Waffelmischung sind sie schnell gemacht, denn du musst nur Wasser hinzufügen, um einen luftigen Teig zu erhalten. Die Füllung besteht aus aufgeschlagener Sahne mit Monchou und wird mit fruchtigen Kirschen getoppt. Die fertigen Waffeln sind locker, süß und richtig lecker. Wenn du wissen möchtest, wie du diese Leckerei selbst zubereitest, findest du hier das komplette Rezept.

Bist du auf der Suche nach einem einfachen und hübschen Snack für den Valentinstag? Dann ist dieses Rezept für niedliche Oreo-Kekse für den Valentinstag genau das Richtige für dich. Dabei tauchst du Oreo-Kekse in köstliche Schokolade und dekorierst sie anschließend mit Drip und romantischen Streuseln. Diese Leckereien sind leicht herzustellen und machen auf dem Valentinstagstisch richtig Eindruck. Bist du neugierig, wie du diese romantischen Oreo-Kekse selbst machst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept und leg direkt los.

Stroopwafel Chocolate Chip Cookies verbinden das Beste aus zwei Welten: die traditionelle niederländische Stroopwafel und die beliebte amerikanische Chocolate Chip Cookie. Außen knusprig, innen weich und gefüllt mit Karamell und Chocolate Chunks – ein unwiderstehlicher Genuss! Perfekt zum Teilen oder einfach für dich selbst.

Möchtest du deinen Lieblingsmenschen am Valentinstag mit einer besonderen Leckerei überraschen? Dann bist du hier genau richtig. Dieses Rezept für Buttercreme-Kekse zum Valentinstag ist ideal, um jemanden, den du liebst, zu verwöhnen. Die Kekse sehen nicht nur romantisch aus, sondern schmecken auch herrlich. Verpacke sie in einer hübschen Schachtel oder einem Tütchen und lege ein liebevolles Kärtchen dazu, so entsteht im Handumdrehen ein persönliches Geschenk, das garantiert Freude bereitet. Lies schnell weiter für unser Rezept und leg direkt los.

Lust auf einen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch angenehm leicht ist? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Mit nur wenigen Zutaten kannst du im Handumdrehen köstliche Bananen-Haferflockenkekse backen. Durch die Kombination aus Banane und Haferflocken werden sie schön sättigend, perfekt auch als schnelles Frühstück. Also schnapp dir deine Zutaten und probier unser einfaches Rezept gleich aus!

Streichst du dir gerne Nutella aufs Brot? Dann schnapp dir ein zusätzliches Glas und ab in die Küche, denn die leckere Haselnusscreme eignet sich auch prima zum Backen! In diesem Rezept kommt Nutella nicht nur in den Teig, sondern wird auch nach dem Backen zum Dippen verwendet. Ein Topping aus Mandelblättchen rundet die Kekse nicht nur geschmacklich ab, sondern macht sie auch optisch besonders. Grob gehackte Haselnüsse sind ebenfalls eine gute Wahl. Sobald das Topping fest ist, sind deine Nutella-Kekse bereit zum Vernaschen, und das geht oft schneller, als man denkt. Dieses Rezept ergibt etwa 20 Stück. Viel Spaß beim Backen!

Suchst du eine leckere Snackidee zum Valentinstag, die nicht nur super schmeckt, sondern auch optisch richtig was hermacht? Überrasche deine Liebsten mit diesen rosa Waffeln! Mit der VanDeMeester Brüsseler Waffelmischung gelingen sie dir im Handumdrehen. Die hübsche rosa Farbe sorgt sofort für gute Laune, perfekt für ein liebevolles Valentinsfrühstück oder einen gemütlichen Brunch. Verfeinere die Waffeln nach Belieben mit etwas Ruby-Schokolade oder dekoriere sie mit romantischen Streuseln. Neugierig, wie du diese schönen Valentinswaffeln selber machst? Hier kommt das Rezept, leg gleich los!

Backst du gerne Waffeln, hast aber Lust auf etwas anderes als die klassischen Vanillewaffeln? Dann probiere unbedingt diese Red Velvet Waffeln! Das Beste daran: Sie sind schnell gemacht und lassen sich ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Wenn du eine fertige Waffelmischung verwendest, brauchst du nur noch Wasser hinzuzufügen, und schon kann es losgehen. Neugierig, wie das geht? Dann lies weiter und starte mit unserem Red Velvet Waffeln Rezept!

Wir lieben es, neue Leckereien auszuprobieren und dieses Mal haben wir Croissant-Waffeln gebacken! Kennst du sie schon? Für uns war es eine Entdeckung, die sofort begeistert hat. Das Beste daran: Sie sind super einfach zu machen. Lege einfach Croissantteig ins Waffeleisen und nach ein paar Minuten duftet es unwiderstehlich! Mit frischen Früchten, Sahne oder Schokosauce garniert werden sie zum echten Genuss. Am besten schmecken sie warm und passen perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süße Pause zwischendurch. Hier findest du das Rezept, viel Spaß beim Nachmachen!

Es gibt Kombinationen, die überraschen, und diese hier ist ein Volltreffer: Brookies! Eine geniale Mischung aus Brownies und Cookies, die das Beste aus beiden Welten vereint. Saftig-schokoladiger Brownieboden trifft auf knusprigen Keksteig, einfach unwiderstehlich. Damit die obere Schicht schön knusprig bleibt, werden Brookies „upside down“ gebacken: Der Brownieteig kommt nach unten, der Keksteig obendrauf. Nach dem Backen kannst du sie in kleine Stücke für den Kaffeetisch oder in größere Portionen als süße Belohnung schneiden. Neugierig? Dann lies weiter und probiere unser Brookie-Rezept aus!

Marketing kann manchmal ganz schön kreativ sein, denk nur an Milka und die berühmte lila Kuh. Seit 1972 ziert sie die Verpackung, und auch sonst bleibt Milka gerne dem Bewährten treu: Der Markenname steht seit 1901 für „Milch“ und „Kakao“, und die Verpackung hat sich von kräftigem Lila zu zartem Flieder verändert. Heute geht es aber nicht um Verpackung, sondern ums Backen, mit Milka! Die zartschmelzende Schokolade wird grob gehackt und unter den Keksteig gemischt. Und das Beste: Vor dem Backen kommt noch ein Stückchen Milka obendrauf. Zarte Werbung? Vielleicht nicht. Aber lecker? Auf jeden Fall! Lies weiter und entdecke unser Rezept für Milka-Kekse, und probiere es gleich selbst aus!

Du hast sie bestimmt schon einmal gesehen, die klassischen Lebkuchenhäuschen, auch bekannt als Gingerbread-Häuschen. Aber seien wir ehrlich: Die großen Häuschen brauchen viel Zeit und stehen oft nur halb. Unsere Lösung? Mini-Keks-Häuschen! Diese kleinen Häuschen sind viel schneller gemacht, genauso lecker und ideal zum Verschenken, Dekorieren oder einfach zum Naschen. Das Beste daran: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack gestalten, färbe das Royal Icing in deinen Lieblingsfarben ein und dekoriere, wie es dir gefällt. Lies weiter und entdecke unser Rezept für Mini-Keks-Häuschen!

Suchst du nach einer festlichen Leckerei für die Feiertage? Dann probier dieses Rezept für einen Mandelkranz aus Blätterteig! Inspiriert von der klassischen Mandelstange wird hier ein schöner Kranz geformt, perfekt zum Verschenken oder Servieren an Weihnachten. Die Füllung aus feinem Mandelmasse und der knusprige Victoria-Glasur sorgen für einen herrlichen Geschmack und eine ansprechende Optik. Ob als süße Begleitung zum Kaffee oder als liebevolles, selbstgemachtes Geschenk, dieser Kranz ist immer eine gute Idee. Lies weiter und leg gleich los!

Du kennst bestimmt die klassischen Chocolate Chip Cookies mit Milch- oder Zartbitterschokolade. Diese typisch amerikanischen Kekse sind außen knusprig, innen weich und schmecken einfach himmlisch zu einem Glas Milch. Aber hast du sie schon einmal mit weißer Schokolade ausprobiert? Sie sind perfekt für alle, die den cremig-süßen Geschmack lieben. Diese Variante sorgt für Abwechslung in der Keksdose und ist geschmacklich ein echtes Highlight. Neugierig geworden? Dann probier unser Rezept für White Chocolate Chip Cookies gleich aus!

Weihnachten steht schneller vor der Tür, als man denkt, die perfekte Zeit für Gemütlichkeit, leckere Naschereien und kreative Backideen. Natürlich kannst du etwas im Supermarkt kaufen, aber selbstgebackene Kekse machen einfach viel mehr Freude! Diesmal haben wir süße Rentier-Kekse gebacken, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch ganz leicht gelingen, perfekt zum Backen mit Kindern. Das kleine Geheimnis: Ein umgedrehtes Lebkuchenmännchen wird im Nu zu einem Rentier. Neugierig? Dann lies weiter und back gleich mit unserem Rezept für Rentier-Kekse los!

Willst du zu den Feiertagen etwas Leckeres zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dann probier diese Rice Crispy Weihnachtsbäumchen! Sie sind im Handumdrehen gemacht, ganz ohne Backofen, und eignen sich perfekt, um gemeinsam mit Kindern kreativ zu werden. Mit bunter Deko kannst du die kleinen Tannen ganz nach Lust und Laune verzieren. Lies weiter und starte gleich mit unserem Rezept für Rice Crispy Weihnachtsbäumchen!

Caramel Shortcake, Caramel Squares, Millionaire’s Shortbread, Wellington Squares, egal, wie du es nennst, gemeint ist immer dasselbe: rechteckige Stücke mit knusprigem Mürbeteig, weicher Karamellschicht und einem Überzug aus Schokolade. Manche bereiten sie in einer runden Form zu, sodass sie eher wie eine Torte wirken. Im Grunde ist es jedoch ein köstlich gefüllter Keks, der einfach unglaublich gut schmeckt! Zum Glück ist es ganz leicht, diese Leckerei selbst zu machen. Lies weiter und probier unser Rezept für Caramel Shortcake aus!

Hast du schon einmal von Galette-Waffeln gehört? Diese dünnen, knusprigen Waffeln sind in Deutschland noch ein echter Geheimtipp! Sie erinnern ein wenig an Karamellwaffeln, sind aber feiner, zarter und bleiben besonders lange knusprig. In ihrer Heimat, dem belgisch-niederländischen Grenzgebiet, Limburg, nennt man sie auch „Aufbewahrwaffeln“, weil sie sich wunderbar lagern lassen. Im Gegensatz zu den weichen, belgischen Waffeln sind Galette-Waffeln auch nach mehreren Tagen noch herrlich knackig, perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Lust bekommen? Dann probier unser Rezept gleich aus!

Liebst du Haferflocken und kannst bei Cookies einfach nicht widerstehen? Dann probier unbedingt dieses Rezept für Blueberry Oatmeal Cookies! Diese Cookies sind nicht knusprig, sondern wunderbar weich und „chewy“, genau so, wie sie sein sollen. Perfekt als süßer Snack zum Kaffee oder Tee und auch ideal als kleine Aufmerksamkeit im Büro, eine tolle Abwechslung zu Kuchen! Lies weiter und back gleich los mit unserem Rezept!

Dieses Rezept für herzhafte Käsewaffeln zeigt dir, wie vielseitig das Waffeleisen sein kann. Die Waffeln sind eine köstliche Abwechslung zu den klassischen süßen Varianten und passen wunderbar zu einer Tasse Suppe, als Snack zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys. Schneide sie einfach in kleine Stücke und stecke sie mit einem Tomätchen, einem Basilikumblatt und einem Mini-Mozzarella auf einen Spieß, ein echter Hingucker! Wenn du lieber Kräuter magst, kannst du den Käse auch weglassen und stattdessen Dill, Petersilie oder Schnittlauch in den Teig geben. Also, schnapp dir dein Waffeleisen und leg los mit unserem Rezept für herzhafte Käsewaffeln!