Dessertrezepte

Magst du den Valentinstag auch so gern? Wir auf jeden Fall. Es macht Freude, an diesem Tag jemandem etwas Besonderes zu schenken, zum Beispiel ein selbstgemachtes Dinner zu zweit. Und was darf dabei nicht fehlen? Ein süßes Dessert. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen hübsche Valentinstags-Desserts, die sicher gut ankommen, bei dir selbst und bei deinem Lieblingsmenschen. Viel Freude beim Backen.

Wenn das Wetter warm ist, greifen wir alle gerne zu einem leckeren Eis. Am schönsten ist es natürlich, wenn du einfach welches im Tiefkühler hast, am besten sogar selbstgemacht. Hast du schon einmal Pistazieneis probiert? Dieses cremige Eis schmeckt angenehm intensiv nach Pistazie. Die Saracino-Geschmackspaste verleiht dem Eis genau die richtige Note. Es ist eine schöne Abwechslung zu Erdbeer-, Vanille- oder Schokoladeneis. Mit unserem Rezept kannst du dieses besondere Eis ganz einfach zu Hause herstellen. Lies gleich weiter und leg los.

Ein Schokokuss, auch als Mellowcake bekannt, ist ein süßer Genuss, der das ganze Jahr über passt. Zu Weihnachten wird er jedoch zu etwas ganz Besonderem. Wir haben aus klassischen Schokoküssen festliche Weihnachtsbäumchen gemacht. Diese fluffigen Baiser-Törtchen sind sehr lecker, leicht herzustellen und passen wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee, entweder als süßer Start in das Fest oder als kleiner Abschluss nach dem Weihnachtsmenü. Hier findest du das komplette Rezept für deine eigenen weihnachtlichen Schoko-Baiser-Bäumchen.

Zu Weihnachten darf ein festlicher Weihnachtsbaum natürlich nicht fehlen, und wie schön ist es bitte, wenn du ihn sogar als Dessert auf den Tisch bringen kannst? Mit diesem Pavlova Weihnachtsbaum zauberst du ein himmlisches Dessert in Form eines Tannenbaums. Diese weihnachtliche Pavlova sieht nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Wenn du sie als krönenden Abschluss deines Weihnachtsmenüs servierst, wirst du garantiert Eindruck machen. Lies gleich weiter und leg los!

Für uns gehört Red Velvet einfach zur Weihnachtszeit. Das liegt sicher an der intensiven roten Farbe des Teigs in Kombination mit weißer Schokolade oder einer Creme aus Frischkäse, das wirkt herrlich festlich. Zu den Feiertagen darf es gern etwas Besonderes sein, mehr als ein klassischer Kuchen, und deshalb haben wir diesen unwiderstehlichen Red Velvet Stack gebacken. Durch den funkelnden Torten-Topper wird dieser Stapelkuchen zum echten Blickfang und ist perfekt für deine Weihnachtstafel. Lies jetzt weiter und probiere unser festliches Rezept aus.

Ein festliches Dinner endet am besten mit einem unvergesslichen Dessert: genau das bietet diese himmlische Meringue-Rolle mit Baileys. Die zarte Baisermasse kombiniert mit einer luftigen Baileys-Sahnefüllung sorgt für einen feinen Geschmack. Mit frischen Früchten garniert wird die Rolle zu einem besonderen Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Lies weiter für das Rezept und bereite dir diese köstliche Dessertrolle ganz einfach selbst zu!

Suchst du ein einfaches und köstliches Rezept für die Weihnachtszeit? Dann probiere unbedingt diesen Blätterteig Weihnachtsbaum mit Haselnusscreme aus! Er eignet sich perfekt zum Teilen mit Familie oder Freunden während der Feiertage. Du kannst ihn wunderbar als Dessert mit etwas Eis servieren, oder einfach zwischendurch genießen. Und das Beste: Der Weihnachtsbaum aus Blätterteig ist wirklich unkompliziert in der Zubereitung. Also nichts wie ran an den Teig!

Zur Weihnachtszeit holen viele ihre Schneekugeln wieder hervor. Besonders Kinder lieben es, diese kleinen Globen zu schütteln und dem „Schnee“ beim Herabrieseln zuzusehen. Davon inspiriert haben wir diese festlichen Schneekugeln-Gugelhupfe entwickelt. Die Mini-Gugelhupfe sind ein echter Blickfang auf dem weihnachtlichen Dessertteller. Die Kugel obenauf ist zwar nicht zum Verzehr gedacht, aber das Küchlein darunter schmeckt angenehm schokoladig. Möchtest du diese süßen Kunstwerke selbst backen? Dann lies weiter und leg los!

Ein knuspriger Keks, eine Mousse aus Zartbitterschokolade mit samtigem Überzug und eine halbe Nuss obendrauf, sind das edel verzierte Kekse oder kleine Mini-Törtchen? Eines ist sicher: Dieses Gebäck passt perfekt zum Herbst! Die einzelnen Teile sind gar nicht schwer zu machen, aber zusammen ergeben sie etwas besonders Feines. Durch den Überzug mit Kakaobutter-Spray, die cremige Mousse und die nussige Note entsteht ein herbstliches Gebäck, das wunderbar zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade passt.

Kennst du schon die englische Trifle? Dieses köstliche Dessert stammt, wie der Name vermuten lässt, aus England. Eine Trifle besteht immer aus mehreren Schichten, die in einem Glas oder in einer Schale angerichtet werden. In diesem Rezept zeigen wir dir unsere sommerliche Variante mit frischen Früchten. Sie ist herrlich frisch und einfach gemacht.

Apple Crumble ist ein köstliches Dessert mit knuspriger Streuselschicht und fruchtiger Apfelfüllung. Vielleicht kennst du dieses Dessert schon als warm servierten Apfelstreuselkuchen im Miniformat. Dieser Crumble schmeckt jedoch auch kalt sehr gut zum Kaffee oder Tee. Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Äpfel aus der Obstschale, und schon steht dem Genuss nichts mehr im Weg. Lies weiter und entdecke unser einfaches Apple-Crumble-Rezept!

Gerade an kalten Wintertagen gibt es kaum etwas Besseres als eine heiße Tasse Schokolade. Klar, du kannst ein fertiges Pulver im Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmeckt heiße Schokolade einfach unschlagbar gut. Und das Beste: Du brauchst nur drei Zutaten! Neugierig? Dann lies weiter und mach dir deine eigene Tasse Glück!

Mit diesem Rezept zeigst du, wie du herrlich süße, türkische Baklava ganz einfach selbst zubereiten kannst. Dieses traditionelle Dessert ist in vielen Balkanländern beliebt und in Deutschland vor allem aus griechischen und türkischen Restaurants bekannt. Baklava ist wunderbar süß und passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Plane für die Zubereitung etwa 1,5 Stunden ein und leg direkt los!

Kennst du Champagner-Parfait schon? Parfait ist eine edle Eisspezialität, die ganz ohne Eismaschine hergestellt wird. Und wie der Name vermuten lässt, bekommt dieses Parfait seinen feinen Geschmack durch Champagner. Es ist ein wunderbares Dessert und passt perfekt zu festlichen Anlässen. Lies weiter für das Rezept und leg gleich los!

Wie hübsch sehen diese Meringue-Weihnachtsbäumchen bitte aus. Sie sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Plätzchenteller, sondern schmecken auch wunderbar süß und luftig. Das Beste daran ist, dass du kein Profi sein musst, um sie selbst zu machen. Bist du neugierig, wie diese kleinen Kunstwerke entstehen? Dann lies weiter und leg gleich los.

Sieht dieser Weihnachtskranz nicht wunderschön aus? Er wurde von Pauline Leenders, Teilnehmerin bei „Heel Holland Bakt“ 2019/2020, kreiert. So ein großer Kranz ist eine tolle Alternative zu den kleinen Weihnachtskränzchen, die du bestimmt kennst. Er wirkt vielleicht schwierig, doch mit etwas Geduld und Übung gelingt er dir sicher. Möchtest du selbst so einen schönen Kranz herstellen? Dann lies schnell weiter, Pauline erklärt dir unten Schritt für Schritt, wie es funktioniert.

Bist du auch so ein großer Tiramisu-Fan? Dieses ursprünglich italienische Dessert ist mittlerweile auch in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die köstliche Kombination aus Kaffeenote, weicher Mascarpone und knusprigen Löffelbiskuits ist einfach unwiderstehlich. Möchtest du diese Tiramisu-Torte selbst backen? Dann lies schnell weiter für unser Rezept!

Wolltest du schon immer mal selbst Eis machen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Mit diesem Rezept kannst du nämlich auf eine super einfache Weise köstliches Oreo-Eis machen, ganz ohne Eismaschine. Im Handumdrehen hast du dieses leckere Eis auf dem Tisch. Möchtest du selbst Oreo-Eis machen? Dann lies schnell weiter für unser Oreo-Eis Rezept und leg los!

Selbst Eis zu machen ist einfacher, als du vielleicht denkst. Mit diesem Rezept gelingt dir cremiges Eis ganz ohne Eismaschine. Das klingt zunächst ungewöhnlich, ist aber kinderleicht und macht besonders im Frühling und Sommer richtig Spaß. Schon am nächsten Tag kannst du dein selbst gemachtes Eis in der Sonne genießen. Los geht's.

Île flottante, auf Deutsch auch „schwimmende Inseln“ genannt, ist ein wunderschönes Dessert, das sich perfekt für die Feiertage eignet. Es ist nicht nur überraschend einfach zuzubereiten, sondern macht auf dem Tisch auch optisch einiges her. Das Dessert besteht aus zarten Baiserhäufchen, die wie Wolken auf einer cremigen Vanillesauce treiben. Die samtige Sauce und das luftig-leichte Baiser bilden einen schönen Kontrast in Textur und Süße. Mit einem Pistazienkern-Swirl und gefriergetrockneten Himbeeren verfeinert, wird daraus ein Dessert, das zu festlichen Anlässen perfekt passt.

Suchst du ein köstliches Dessert? Dann probiere doch einmal dieses klassische Tiramisu! Das italienische Schichtdessert besteht aus zarter Mascarponecreme, Löffelbiskuits und einem Hauch von Kaffee und Kakao. Wusstest du, dass „Tiramisu“ wörtlich übersetzt „zieh mich hoch“ bedeutet, sinngemäß also „mach mich glücklich“? Passender geht’s kaum, denn dieses Dessert sorgt garantiert für strahlende Gesichter! Perfekt als Abschluss eines feinen Dinners, aber auch ideal für Geburtstage oder andere festliche Anlässe. Hier kommt unser Tiramisu Rezept zum Selbermachen.

Birnen-Crumble – hast du das schon mal probiert? Die meisten kennen Crumble mit Äpfeln, aber diese Variante mit Birnen ist eine echte Entdeckung. Der Crumble passt wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee, lässt sich aber genauso gut als Dessert servieren. Neugierig geworden, wie du diesen leckeren Birnen-Crumble mit Haferflocken selbst machen kannst? Dann lies weiter und leg gleich los!

Kennst du Joghurt Bars schon? Joghurt Bars sind sozusagen gefrorene Joghurtriegel. Die Basis dieser Riegel ist griechischer Joghurt, und danach kannst du bei den Toppings herrlich variieren. Sie sind super einfach zu machen und dazu auch noch gesund! Neugierig auf das Rezept? Dann lies schnell weiter!

Kennst du schon Lava Cakes? Das ist ein anderer Name für Moelleux au Chocolat, ein köstliches Schokoladendessert. Lava Cake ist das perfekte Dessert für alle, die Schokolade lieben. Es besteht nämlich fast komplett aus Schokolade, und sobald du das Küchlein anschneidest, läuft die flüssige Schokolade heraus. Am besten schmecken diese Küchlein warm aus dem Ofen, wenn die Schokolade im Inneren noch flüssig ist.

Das Backen dieser Köstlichkeit ist eine kleine Herausforderung, denn der Apfelstrudel hat einen sehr zarten Teig, der leicht reißt. Man sollte sich also gut konzentrieren, perfekte Entspannung mit einem herrlich altmodischen Ergebnis. Die verschneiten Berghänge und der charmante Skilehrer? Die stellt man sich einfach dazu vor. Tiefe Täler, hohe Gipfel: Das Leben ist wie ein Winterurlaub, wenn man den Blick dafür hat. Möchtest du selbst Apfelstrudel backen? Dann lies schnell weiter für unser Apfelstrudel Rezept und leg los!

Pavlova ist eine herrlich luftige Torte aus knuspriger Meringue. Die Meringue wird aus Eiweiß und Zucker hergestellt und langsam im Ofen getrocknet, sodass außen eine knusprige Schicht entsteht und das Innere weich bleibt. Zusammen mit frischer Sahne und roten Früchten wird daraus ein wunderbar frisches Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einen sommerlichen Kaffeetisch.

Hast du schon einmal Pavlova probiert? Dieses luftig-leichte Dessert aus Australien und Neuseeland besteht aus knusprigem Baiser und einer cremigen Füllung. Du kannst es auf viele Arten garnieren, perfekt als süßes Highlight nach einem Festessen. Mit frischen Früchten dekoriert ist Pavlova nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Tafel. Los geht’s mit unserem Rezept!

Schokoladenmousse ist ein klassisches französisches Dessert, das weltweit beliebt ist. Die luftige Konsistenz und der intensive Schokoladengeschmack machen diese Nachspeise zum perfekten Abschluss eines besonderen Essens. Für dieses Rezept wird Zartbitterschokolade verwendet, wodurch die Mousse besonders aromatisch und vollmundig wird. Perfekt für alle Schokoladenliebhaber!

Ist das Dessert auch dein liebster Gang beim Essen? Dann solltest du diesen cremigen Schokoladenpudding unbedingt ausprobieren. Dieses klassische Dessert schmeckt herrlich schokoladig und ist ganz einfach selbst gemacht. Besonders lecker wird der Pudding mit frischem Obst, Karamell oder einer feinen Schokoladensoße. Plane nur etwas Zeit zum Kühlen ein, damit der Pudding schön fest werden kann.

Hast du Lust auf ein erfrischendes Eis? Dann ist dieses Erdbeereis genau das Richtige für dich. Das cremige, fruchtige Eis schmeckt herrlich an warmen Tagen, eignet sich aber auch perfekt als Dessert. Durch die frischen Erdbeeren bekommt das Eis ein intensives Aroma und eine wunderschöne rosa Farbe. Wenn du Erdbeereis selber machen möchtest, lies schnell weiter und lege direkt los!

Möchtest du einmal etwas anderes backen als eine klassische Torte? Diese Pfannkuchentorte mit Himbeeren ist ein echter Hingucker und überraschend lecker. Dünne Pfannkuchen werden Schicht für Schicht mit einer cremigen Biskuitstäbchen-Ganache und luftiger Himbeercreme aufgebaut. So entsteht eine perfekte Balance zwischen süß und frisch. Ideal für Geburtstage, einen Brunch oder als besondere Leckerei, wenn du etwas Besonderes servieren möchtest.

Der Knickerbocker Glory ist kein gewöhnliches Dessert, er ist eine farbenfrohe Show im Glas! Schicht für Schicht aus cremigem Eis, frischem Obst, knusprigen Keksstückchen und einer großzügigen Portion Schlagsahne entsteht eine wahre Geschmacksexplosion. Dieses Dessert sieht aus, als käme es direkt aus einer alten Eisdiele, und das Beste: Du kannst es ganz einfach selbst zubereiten! Perfekt für warme Sommertage, Feiern oder einfach als süße Belohnung am Wochenende. Mit Toppings wie Schokoladensauce, bunten Streuseln oder Kekskrümeln kannst du deinen Knickerbocker Glory ganz nach deinem Geschmack gestalten. Besonders schön: Jeder kann seine eigene Lieblingskombination zusammenstellen. Lies weiter und entdecke, wie du diesen britischen Eisbecher-Klassiker ganz einfach selbst machen kannst!