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Beim Aufräumen der Küche fiel uns eine Packung Raffaello in die Hände, vermutlich ein Überbleibsel von Weihnachten oder Muttertag. Warum nicht etwas Besonderes daraus machen? Mit diesen Kokospralinen lässt sich nämlich ein köstlicher Kuchen backen. Kokos, weiße Schokolade, Vanille und Mandel ergeben zusammen einen saftigen Rührteig mit feinem Aroma. Kokosraspeln und Kokosmilch kommen in den Teig, gehackte Haselnüsse sorgen für Biss, weiße Schokolade bildet den Überzug, und obendrauf krönen Raffaellos den Kuchen.

Das ist eines dieser Desserts, das einfach immer gut ankommt und dabei gar nicht kompliziert ist: Sticky Toffee Pudding. Ein wunderbar saftiger Kuchen, übergossen mit einer cremigen Toffee-Sauce, dieser britische Klassiker ist seit Jahrzehnten beliebt. Für die besondere Saftigkeit sorgen pürierte Datteln im Teig, die zusammen mit dunklem Braunzucker eine herrlich karamellige Farbe und ein intensives Aroma ergeben. Die Toffee-Sauce wird aus Sahne, Butter und hellem Braunzucker zubereitet und nach dem Backen über den warmen Kuchen gegossen, damit er schön „sticky“ wird.

Ein leckeres Küchlein geht fast immer, auch wenn du auf Gluten verzichten musst. Deshalb zeigen wir dir hier, wie du ganz einfach glutenfreie Küchlein backen kannst. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht, sodass du im Handumdrehen eine feine Nascherei auf dem Tisch hast. Wenn du Erdbeermarmelade nicht magst, kannst du auch Aprikosen-, Blaubeer- oder Brombeermarmelade verwenden. Lies weiter und probier unser glutenfreies Küchlein-Rezept direkt aus!

Kennst du jemanden, der ein großer Harry-Potter-Fan ist? Dann ist diese magische Torte genau das Richtige, um ihm oder ihr eine besondere Freude zu bereiten! In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du eine Harry-Potter-Buch-Torte selbst backst und dekorierst. Diese Torte passt perfekt zu einer Geburtstagsparty im Harry-Potter-Stil oder als süßer Begleiter beim Filmschauen. Denk daran, die Dekoelemente mindestens einen Tag vorher vorzubereiten. Viel Spaß beim Backen!

Lust auf einen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch angenehm leicht ist? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Mit nur wenigen Zutaten kannst du im Handumdrehen köstliche Bananen-Haferflockenkekse backen. Durch die Kombination aus Banane und Haferflocken werden sie schön sättigend, perfekt auch als schnelles Frühstück. Also schnapp dir deine Zutaten und probier unser einfaches Rezept gleich aus!

Streichst du dir gerne Nutella aufs Brot? Dann schnapp dir ein zusätzliches Glas, denn die leckere Haselnusscreme eignet sich auch prima zum Backen! In diesem Rezept kommt Nutella nicht nur in den Teig, sondern wird auch nach dem Backen zum Dippen verwendet. Ein Topping aus Mandelblättchen rundet die Kekse geschmacklich und optisch ab. Sobald das Topping fest ist, sind deine Nutella-Kekse bereit zum Vernaschen. Dieses Rezept ergibt etwa 20 Stück.

Seit 1997 verzaubern Harry, Ron und Hermine die Welt. Die Bücher von J.K. Rowling sind nach wie vor ein Hit, und Harry-Potter-Themenpartys sind bei Fans aller Altersgruppen beliebt. Planst du auch bald ein magisches Fest oder möchtest du einem echten Fan eine Freude machen? Dann probiere diese tollen Harry-Potter-Cupcakes! Mit den Backmischungen und offiziellen Dekorationen aus unserem Onlineshop gelingen dir diese zauberhaften Leckereien ganz einfach. Lies weiter und leg gleich los mit unserem Harry-Potter-Cupcake-Rezept!

Suchst du eine leckere Snackidee zum Valentinstag, die nicht nur super schmeckt, sondern auch optisch was hermacht? Überrasche deine Liebsten mit diesen rosa Waffeln! Mit der VanDeMeester Brüsseler Waffelmischung gelingen sie dir im Handumdrehen. Die hübsche rosa Farbe sorgt sofort für gute Laune, perfekt für ein liebevolles Valentinsfrühstück oder einen gemütlichen Brunch. Verfeinere die Waffeln nach Belieben mit etwas Ruby-Schokolade oder dekoriere sie mit romantischen Streuseln. Hier kommt das Rezept, leg gleich los!

Backst du gerne Waffeln, hast aber Lust auf etwas anderes als die klassischen Vanillewaffeln? Dann probiere unbedingt diese Red Velvet Waffeln! Das Beste daran: Sie sind schnell gemacht und lassen sich ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Wenn du eine fertige Waffelmischung verwendest, brauchst du nur noch Wasser hinzuzufügen, und schon kann es losgehen. Neugierig, wie das geht? Dann lies weiter und starte mit unserem Red Velvet Waffeln Rezept!

Kaum etwas duftet so gut wie frisch gebackenes Brot. Du hast noch nicht viel Erfahrung mit dem Brotbacken? Dann probiere die Brotbackmischungen von Molen De Hoop. Du brauchst nur Hefe und Wasser, den Rest bringt die Mischung mit. So kannst du dich ganz auf die Technik konzentrieren: Kneten, rundwirken und langformen. Back doch mal dieses Mehrkornbrot! Es ist ein kräftiges Mehrkornbrot mit Saaten und Sonnenblumenkernen, voll mit Vitaminen, Eisen und Ballaststoffen. Schmeckt super mit einer Scheibe Bauernkäse oder, wenn es schon etwas älter ist, getoastet.

Apfeltaschen kennst du bestimmt, aber hast du schon mal Kirschtaschen probiert? Diese knusprigen Teilchen aus Blätterteig mit fruchtiger Kirschfüllung sind ein echter Genuss. Sie lassen sich genauso einfach zubereiten wie die klassischen Apfeltaschen, bringen aber eine fruchtige Abwechslung auf den Tisch. Ideal als süßer Snack für zwischendurch oder als kleine Überraschung für Kolleginnen und Kollegen, damit triffst du sicher den Geschmack! Lies weiter und entdecke unser Rezept für Kirschtaschen.

Wir lieben es, neue Leckereien auszuprobieren und dieses Mal haben wir Croissant-Waffeln gebacken! Kennst du sie schon? Für uns war es eine Entdeckung, die sofort begeistert hat. Das Beste daran: Sie sind super einfach zu machen. Lege einfach Croissantteig ins Waffeleisen und nach ein paar Minuten duftet es unwiderstehlich! Mit frischen Früchten, Sahne oder Schokosauce garniert werden sie zum echten Genuss. Am besten schmecken sie warm und passen perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süße Pause zwischendurch. Hier findest du das Rezept, viel Spaß beim Nachmachen!

Möchtest du weniger Kohlenhydrate essen, aber trotzdem nicht auf selbst gebackene Leckereien verzichten? Dann ist dieses Rezept für einen kohlenhydratarmen Kuchen genau das Richtige für dich. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar saftig. Perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder du etwas zum Kaffee servieren möchtest, das leicht und lecker ist. Wir haben den Kuchen mit dunkler Schokolade und Nüssen verfeinert, du kannst ihn aber ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Viel Spaß beim Nachbacken!

Eine Monchou-Torte ist herrlich cremig, schnell gemacht und das Beste daran: Du brauchst keinen Ofen! Für den Valentinstag haben wir eine besondere Variante vorbereitet. Die Basis besteht aus knusprigen Spekulatius-Keksen, verfeinert mit einem guten Schuss Karamell. Die Füllung aus cremigem Monchou, Schokostückchen und weichen Karamellwürfeln wird mit einer seidigen Ganache abgerundet. Diese Torte ist ein echtes Highlight zum Valentinstag, oder für alle, die Karamell lieben. Neugierig geworden? Dann geht’s hier zum Rezept!

Hast du schon einmal von Merveilleux gehört? Diese feinen Törtchen stammen ursprünglich aus Belgien und Frankreich und bestehen aus luftigem Baiser, cremiger Schokoladensahne und einer Hülle aus zarten Schokoladenflocken. Sie sehen beeindruckend aus, lassen sich aber ganz einfach selbst zubereiten. Perfekt für Besuch am Wochenende, Geburtstagsfeiern oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast. Hier findest du das vollständige Rezept!

Ein kleines Törtchen geht immer, auch wenn du vegan lebst. Mit diesem Rezept bereitest du ganz einfach feine, vegane Törtchen zu. Die Kombination aus zartem Mürbeteigboden, cremiger Vanillefüllung und frischem Obst ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch wunderbar variieren. Statt Erdbeeren kannst du zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren oder Mango verwenden. Also: Schürze an und ran an den Rührlöffel, hier kommt das Rezept!

Du hast Lust auf etwas Süßes, möchtest aber trotzdem halbwegs gesund bleiben? Dann sind diese fruchtig-süßen, kohlenhydratarmen Törtchen genau das Richtige für dich. Sie schmecken wunderbar frisch und eignen sich perfekt als kleine Leckerei zum Teilen bei Geburtstagen oder anderen Feiern. Der Clou: Sie enthalten deutlich weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Gebäck, so kannst du sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen. Neugierig geworden? Dann schau dir unser Rezept an und leg gleich los!

Es gibt Kombinationen, die überraschen, und diese hier ist ein Volltreffer: Brookies! Eine geniale Mischung aus Brownies und Cookies, die das Beste aus beiden Welten vereint. Saftig-schokoladiger Brownieboden trifft auf knusprigen Keksteig, einfach unwiderstehlich. Damit die obere Schicht schön knusprig bleibt, werden Brookies „upside down“ gebacken: Der Brownieteig kommt nach unten, der Keksteig obendrauf. Nach dem Backen kannst du sie in kleine Stücke für den Kaffeetisch oder in größere Portionen als süße Belohnung schneiden. Probiere unser Brookie-Rezept aus!

Suchst du einen leckeren, herzhaften Snack? Dann probiere dieses Rezept für eine Caprese-Quiche! Die Quiche ist gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Käse und frischem Basilikum, inspiriert vom italienischen Klassiker „Insalata Caprese“. Und das Beste: Du kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen. Die Caprese-Quiche passt super zum Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen. Neugierig geworden? Dann probiere unser Rezept aus und leg direkt los!

Bist du ein Fan von fruchtigen Tartes? Dann wirst du diese kleinen Törtchen mit knusprigem Boden und frischen Beeren lieben! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen köstliche Mini Törtchen, die gut aussehen und wunderbar schmecken, und hast sie in etwa einer Stunde servierbereit. Ideal, wenn sich spontan Besuch ankündigt und du etwas Leckeres zu Kaffee oder Tee anbieten möchtest. Natürlich kannst du die roten Beeren auch gegen Zitrusfrüchte oder Heidelbeeren austauschen. Lies weiter und probiere unser einfaches Rezept für Mini Törtchen mit Beeren aus!

Du hast Lust auf etwas Süßes, das trotzdem in eine ausgewogene Ernährung passt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Durch den Austausch von Butter gegen Kokosöl wird diese Apfeltorte deutlich bewusster und das ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Perfekt für Geburtstage oder andere Anlässe, an denen du etwas Leckeres und dennoch Leichtes servieren möchtest. Du möchtest wissen, wie du selbst eine köstliche und gesunde Apfeltorte backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Viele lieben sie: Bastogne-Kekse! Diese karamellig-würzigen Kekse schmecken pur schon richtig gut, aber in einer Torte? Einfach himmlisch! Unsere Bastogne-Torte ist cremig, knusprig und bekommt durch Espresso und Mokkageschmack einen feinen, leicht herben Twist. Sie passt super als Dessert oder zum Nachmittagskaffee, und du kannst sie ganz einfach selbst machen. Du brauchst nur etwas Geduld, denn die Torte muss gut durchkühlen. Aber das Warten lohnt sich! Lies weiter und probiere unser Rezept für Bastogne-Torte aus.

Heute geht es ums Backen, mit Milka! Die zartschmelzende Schokolade wird grob gehackt und unter den Keksteig gemischt. Und das Beste: Vor dem Backen kommt noch ein Stückchen Milka obendrauf. Zarte Werbung? Vielleicht nicht. Aber lecker? Auf jeden Fall! Lies weiter und entdecke unser Rezept für Milka-Kekse, und probiere es gleich selbst aus!

Viele Gebäcke kannst du ganz einfach gesünder machen, indem du Zutaten austauschst oder weglässt. So haben wir diesen leckeren und gleichzeitig gesunden Kuchen gebacken. Statt Weizenmehl verwenden wir Mandelmehl und Vollkornmehl, statt Butter kommt Banane zum Einsatz. Mit ein paar weiteren klugen Ergänzungen entsteht ein feiner Kuchen, der genauso gut schmeckt wie seine weniger gesunden Varianten. Bist du gespannt, wie du diese bewusste Leckerei selbst backen kannst? Dann lies weiter für unser Rezept für gesunden Kuchen und leg gleich los!

Jeden Tag stellt sich die gleiche Frage: Was gibt es heute zum Essen? Wenn du mal keine Lust auf das klassische Kartoffeln-Gemüse-Fleisch-Gericht hast, aber trotzdem etwas Leckeres servieren möchtest, dann probiere unbedingt diese herzhaften Pfannkuchen! Sie sind würzig, sättigend und liefern dank des Gemüses gleich eine gute Portion Vitamine. Besonders lecker schmecken sie zusammen mit einem frischen Salat und schon hast du eine vollwertige Mahlzeit. Lies weiter und starte direkt mit unserem Rezept für herzhafte Pfannkuchen!

Bei Apfelkuchen denkst du wahrscheinlich zuerst an Omas Klassiker, mit viel Zucker, Butter und Mehl. Aber wusstest du, dass es auch deutlich gesünder geht? Wir haben uns für eine leichtere Variante entschieden, und statt einer großen Torte backen wir gleich mehrere kleine Apfeltörtchen. Durch ihre handliche Größe kannst du sie super einfach verteilen, perfekt für Geburtstage oder andere Feiern. Neugierig, wie du die fruchtigen Mini-Törtchen selbst machen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept für gesunde Apfeltörtchen aus!

Eine gesunde Torte, gibt es das? Aber klar, vorausgesetzt, du zählst Ahornsirup ebenfalls zu den gesunden Zutaten. Das tun wir, denn ohne ein süßendes Bindemittel wird es schwierig, eine leckere Torte herzustellen. Da dieses Gebäck deutlich gesünder ist als viele andere süße Leckereien, musst du kein schlechtes Gewissen haben, wenn du ein Stück isst. Mit unserem Rezept für eine gesunde Torte kannst du wunderbar auf deine Ernährung achten und gleichzeitig genießen. Lies also unbedingt weiter.

Kennst du schon Spoom? Dieses erfrischende Getränk passt wunderbar als Zwischengang zu einem festlichen Menü, zum Beispiel beim Weihnachtsdinner. Ein Spoom sorgt für einen kleinen Frischekick zwischen zwei Gängen und reinigt den Gaumen, damit du den nächsten Gang wieder voll genießen kannst. Besonders nach kräftigen oder würzigen Speisen ist das richtig angenehm. Das Schönste daran: Spoom kannst du ganz leicht selbst zubereiten. Lies weiter und probiere unser Rezept aus, es lohnt sich auf jeden Fall!

Suchst du ein besonderes Dessert für die Feiertage? Dann probiere diese Champagner-Eisgugl! Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch herrlich frisch nach Champagner. Das Eis wird in kleinen Gugl-Förmchen gefroren, so entsteht ein eleganter Hingucker auf dem Teller. Statt einfacher Eiskugeln bekommst du ein raffiniertes Dessert, das du nach Belieben mit Schokosauce, frischen Früchten oder anderen Toppings verfeinern kannst. Lies weiter und probiere unser Rezept für Champagner-Eisgugl aus!

Dieses weihnachtliche Kränzchen aus Cupcakes sieht einfach großartig aus, oder? Das Beste daran: Du kannst es ganz leicht zu Hause nachbacken. Es ist gar nicht schwierig, im Gegenteil, du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und dem Ganzen deinen eigenen Stil geben. Auch die Aromen der Cupcakes und der Buttercreme lassen sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Bist du neugierig geworden, wie du diese Leckerei selbst machen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept für das Cupcake-Kränzchen zu Weihnachten aus!

Du hast sie bestimmt schon einmal gesehen, die klassischen Lebkuchenhäuschen, auch bekannt als Gingerbread-Häuschen. Aber seien wir ehrlich: Die großen Häuschen brauchen viel Zeit und stehen oft nur halb. Unsere Lösung? Mini-Keks-Häuschen! Diese kleinen Häuschen sind viel schneller gemacht, genauso lecker und ideal zum Verschenken, Dekorieren oder einfach zum Naschen. Das Beste daran: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack gestalten, färbe das Royal Icing in deinen Lieblingsfarben ein und dekoriere, wie es dir gefällt. Lies weiter und entdecke unser Rezept für Mini-Keks-Häuschen!

Wie toll sehen diese Tannenzapfen aus?! Sie wirken täuschend echt, und sind dabei komplett essbar. Hergestellt werden sie aus saftigen Brownies in Kombination mit knusprigen Chocopops. Das klingt aufwendig, ist aber ganz einfach nachzumachen. Perfekt, um Brownie-Reste kreativ zu verwerten (zum Beispiel, wenn du vorher Figuren ausgestochen hast). Diese originellen Tannenzapfen Brownies sind außerdem eine wunderbare Idee, um mit Kindern gemeinsam zu backen. Lies weiter und entdecke unser Rezept!

Suchst du nach einer festlichen Leckerei für die Feiertage? Dann probier dieses Rezept für einen Mandelkranz aus Blätterteig! Inspiriert von der klassischen Mandelstange wird hier ein schöner Kranz geformt, perfekt zum Verschenken oder Servieren an Weihnachten. Die Füllung aus feiner Mandelmasse und der knusprigen Victoria-Glasur sorgen für einen herrlichen Geschmack und eine ansprechende Optik. Ob als süße Begleitung zum Kaffee oder als liebevolles, selbstgemachtes Geschenk, dieser Kranz ist immer eine gute Idee. Lies weiter und leg gleich los!

Im Dezember dreht sich alles um Gemütlichkeit, Lichter und festliche Genüsse. Neben Champagner und Plätzchen darf auch ein gutes Glas Glühwein nicht fehlen, am besten in Kombination mit einem Stück selbstgemachtem Kuchen. Für diesen festlichen Glühwein Cheesecake haben wir uns vom klassischen Wintergetränk inspirieren lassen. Der Kuchen besteht aus einem würzigen Spekulatiusboden, einer fruchtigen Zwischenschicht und einer zarten Cheesecake-Creme. Gekrönt wird das Ganze von einer glitzernden Glühweinglasur, perfekt für Weihnachten oder Silvester!

Möchtest du an Weihnachten alle überraschen? Dann back diesen originellen Weihnachtsmann-Kuchen! Die Torte sieht nicht nur lustig und festlich aus, sondern schmeckt auch herrlich cremig und fruchtig. Mit etwas Kreativität kannst du sie ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Perfekt fürs Weihnachtsessen mit der Familie oder als süßer Blickfang auf dem Buffet, dieser Kuchen sorgt garantiert für Begeisterung.

Unsere Variante des klassischen Käsekuchens wird mit vollfetter Quark und Sauerrahm zubereitet. Zitronensaft und Zitronenabrieb verleihen dem Kuchen eine angenehm frische Note. Wenn du die Grundversion einmal beherrschst, kannst du dich bei der Dekoration richtig austoben: Himbeeren und weiße Schokolade sind ein echter Klassiker, aber auch frische Erdbeeren passen wunderbar zu dieser cremigen Torte.