Themenrezepte

Cupcakes gehen einfach immer. Probier doch mal diese fruchtig-süßen Orangen-Cupcakes aus. Die kleinen Küchlein sind angenehm frisch im Geschmack und sehen in ihren leuchtend orangen Förmchen auch noch sehr hübsch aus, perfekt zum Beispiel für einen festlichen Anlass wie den niederländischen Königstag.

Mal ehrlich: Was wäre ein Feiertag ohne süße Leckereien? Lies gleich weiter für unser Orangen-Cupcake-Rezept und leg direkt los mit dem Backen.

Hast du Lust auf etwas Warmes und Knuspriges, das außerdem im Handumdrehen fertig ist? Dann solltest du unbedingt diese Funnel Cakes ausprobieren. In Nordamerika gehören sie zu den beliebtesten Snacks, besonders auf Volksfesten und in Freizeitparks. Das Beste daran: Du brauchst nicht einmal eine Fritteuse, denn sie lassen sich problemlos in der Pfanne ausbacken. In etwa 30 Minuten stehen die süßen Leckerbissen auf dem Tisch. Perfekt als Snack für zwischendurch oder für festliche Tage wie Silvester. Lies weiter und leg direkt los mit unserem Funnel-Cakes-Rezept!

Diese Lemon Curd Törtchen sind die perfekte Mischung aus süß und frisch: ideal für Geburtstage, Feiern oder als Dessert nach einem leckeren Essen. Die fruchtige Zitronencreme sorgt für eine herrlich erfrischende Note, während der knusprige Mürbeteig die perfekte Grundlage bildet. Mit einem Klecks Sahne obendrauf werden die Törtchen zu echten Hinguckern. In wenigen Schritten kannst du diese kleinen Leckerbissen selbst zaubern, lies einfach weiter und leg los!

Diese Cupcakes sehen aus, als wären sie direkt aus einem Comic entsprungen, richtig cool, oder? Cartoon-Cupcakes wirken spektakulär und sind dennoch überraschend einfach herzustellen. Deshalb eignet sich dieses Rezept auch gut für alle, die noch nicht viel Erfahrung mit Buttercreme haben. Durch ihr auffälliges Design passen sie wunderbar zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen. Und weil es kleine Küchlein sind, kannst du sie leicht verteilen. Möchtest du wissen, wie du diese besonderen Cupcakes selbst machen kannst? Dann lies weiter für unser Cartoon-Cupcakes-Rezept und leg direkt los.

Das Ende des Ramadan wird mit dem Zuckerfest gefeiert, das auch Eid al Fitr oder Ramadanfest genannt wird. Passend zu diesem besonderen Anlass hat die Instagrammerin @ellousiacooking köstliche Eid Mubarak Cupcakes gebacken. Durch ihr handliches Format eignen sich die Cupcakes perfekt zum Verschenken an Familie und Freunde. Möchtest du wissen, wie du diese Zuckerfest Cupcakes selbst machen kannst? Dann lies weiter für unser Eid Mubarak Cupcakes Rezept und leg direkt los.

Eis gehört für uns zu einem gelungenen Dessert einfach dazu. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du cremiges Bananeneis ganz leicht selbst zubereitest. Verwende dafür am besten überreife Bananen, denn je reifer sie sind, desto intensiver wird der Geschmack und desto besser wird auch die Textur des Eises. Natürlich schmeckt dieses Eis auch an einem warmen Sommertag als kleine Erfrischung hervorragend. Gründe genug also, um dieses Eis einmal selbst herzustellen. Bist du neugierig geworden, wie du Eis mit Banane zubereitest? Dann lies weiter und leg direkt los mit unserem Bananeneis-Rezept.

Eine große Torte ist dir zu aufwendig, aber du möchtest trotzdem eine tierisch tolle Geburtstagssüßigkeit zaubern? Dann sind diese Jungle-Cupcakes genau das Richtige für dich! Der Teig ist blitzschnell gemacht, einfach Butter und Eier zur Cupcake-Mischung geben, verrühren und ab in den Ofen. Während die Küchlein backen, kannst du dich ganz der Dekoration widmen: Aus Fondant entstehen ein Löwe mit zotteliger Mähne, ein frecher Affe, eine süße Giraffe und ein kleiner Tiger. Die übrigen Cupcakes kannst du mit Zahlen, Schildern oder Blättern verzieren, perfekt für einen wilden Dschungelgeburtstag!

Ist diese Jungle-Torte nicht ein echter Blickfang? Mit all dem satten Grün, dem Löwen, Tiger und der Giraffe ist sie ein kleines Kunstwerk auf dem Geburtstagstisch! Klingt kompliziert? Keine Sorge: Das Geheimnis liegt in einer einfachen, aber leckeren Basis. Für Biskuit und Buttercreme kannst du problemlos eine Backmischung verwenden. Die fertige Tortenfüllung mit Erdbeer-Himbeer-Geschmack sorgt für eine fruchtige Frische, da musst du nichts mehr verbessern. Sobald die Grundlage steht, kannst du dich ans Dekorieren machen: Fondant in verschiedenen Farben und liebevoll modellierte Figuren bringen den Dschungel zum Leben. Du musst kein Profi sein, allein, dass du dich heranwagst, macht dich schon zum Geburtstagshelden! Lies weiter und entdecke unser Jungle-Torten-Rezept, und dann: ab in die Küche!

Möchtest du dich bewusster ernähren und weniger Kohlenhydrate zu dir nehmen, aber trotzdem nicht auf Brot verzichten? Dann probiere dieses kohlenhydratarme Brot. Mit der Molen de Hoop kohlenhydratärmeren Brotmischung wird die Zubereitung besonders einfach. Das Brot schmeckt gut zum Frühstück oder Mittagessen, kombiniere es einfach mit deinem Lieblingsbelag. Lies weiter für unser Rezept für kohlenhydratarmes Brot und leg direkt los.

Bist du auf der Suche nach einem Rezept für herrlich fluffige Pancakes? Dann solltest du unbedingt diese köstlichen Blueberry Pancakes ausprobieren! Die saftigen Pfannkuchen sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich. Besonders zum Frühstück sind sie ein echter Klassiker und sorgen für einen köstlichen Start in den Tag. Möchtest du wissen, wie du die Blaubeer-Pancakes selbst machen kannst? Dann lies weiter und leg gleich los!

Wie hübsch dieser Blätterteigkranz für Ostern aussieht. In weniger als einer halben Stunde steht er fertig auf dem Tisch und eignet sich perfekt, wenn du ganz spontan etwas Leckeres zubereiten möchtest. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du die Konfitüre ganz einfach durch eine andere Füllung ersetzen kannst. Fülle die Häschen zum Beispiel mit Lemon Curd oder einer Schokoladencreme und gestalte das Gebäck ganz nach deinem Geschmack. Lies schnell weiter für unser Rezept für einen Blätterteigkranz zu Ostern und leg direkt los.

Findest du diese gefüllten Blätterteig-Osterhäschen auch so niedlich? Wusstest du, dass du sie ganz einfach zu Hause zubereiten kannst? Wir haben die Häschen mit Crème Chantilly, Schokoladencreme und ein paar Erdbeerscheiben gefüllt, allerdings kannst du auch eine andere Füllung verwenden, die dir besser schmeckt. Serviere sie an Ostern zu einer Tasse Kaffee oder Tee für deine Gäste. Möchtest du wissen, wie du diese gefüllten Blätterteig-Osterhäschen machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept und leg los.

Was ist noch besser als ein Keks? Ein Doppelkeks natürlich! Vor allem, wenn dazwischen eine köstliche Füllung steckt. Diese gefüllten Kekse haben wir speziell für Ostern gebacken. Die Lemon-Curd-Füllung überzeugt mit einer frischen, frühlingsgelben Farbe und einem angenehm säuerlichen Geschmack. Mit der Haselnuss-Schokocreme entsteht eine schokoladig-nussige Variante, aber wenn du lieber fruchtige Marmelade oder Sirup verwendest, ist das natürlich genauso möglich. Für Doppelkekse bereitest du einfach eine doppelte Menge Kekskreise zu und stichst aus der Hälfte der Kekse ein hübsches Motiv aus. Mit den speziellen Oster-Ausstechern gelingt das ganz mühelos. Achte darauf, dass alle Kekse gleich dick sind – mit Ausrollstäben klappt das perfekt. Noch etwas Puderzucker darüber und fertig sind deine Osterkekse. Lies schnell weiter und leg direkt los!

Vergiss die Tompouce-Croissants, jetzt kommen Crookies! Diese Köstlichkeit vereint das Beste aus zwei Welten: Croissant und Chocolate Chip Cookie. Crookies sind aktuell der Social-Media-Trend schlechthin, und absolut unwiderstehlich! Perfekt zum Kaffee oder Tee: Hier findest du unser einfaches Rezept zum Nachbacken!

Wenn jemand Geburtstag hat, darf eine leckere Torte natürlich nicht fehlen. Das Schöne an einer Geburtstagstorte ist, dass du sie ganz einfach an jedes gewünschte Thema anpassen kannst. Dieses Mal haben wir eine Wednesday Torte gebacken, perfekt für Fans der beliebten Netflix Serie Wednesday oder für alle, die die Addams Family lieben. Lies weiter für unser Wednesday Tortenrezept und leg direkt los.

Ausstechformen gibt es in vielen verschiedenen Varianten: Ideal, um Kekse auszustechen und danach bunt zu verzieren. Mit dem passenden Ausstecher kannst du deine Kekse gut an ein bestimmtes Thema anpassen. Damit sie beim Backen ihre Form behalten und nicht verlaufen, brauchst du ein passendes Rezept. Suchst du ein einfaches Rezept, bei dem die ausgestochenen Kekse auch im Ofen schön in Form bleiben? Dann probier dieses hier aus. Lies gleich weiter!

Frühstückst du gerne in Ruhe an einem freien Tag? Dann probiere diese Haferflocken-Pancakes! Die kleinen Pfannkuchen kommen ganz ohne extra Zucker aus und sind deshalb eine gute Wahl. Und das Beste: Du brauchst nur wenig Zeit, in unter 30 Minuten stehen sie auf dem Tisch. So startest du gut in den Tag. Klingt gut? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Zu Ostern wird wieder richtig aufgetischt. Zuckerbrot, Eier und Brötchen dürfen auf der Ostertafel natürlich nicht fehlen. Möchtest du deiner Familie oder deinen Gästen auch etwas Leckeres zum Kaffee servieren? Dann sind diese Osterkekse genau das Richtige. Dank ihrer schönen Formen und zarten Pastellfarben passen sie perfekt zum Osterfest und sehen auf der Ostertafel einfach großartig aus. Möchtest du wissen, wie du diese fröhlichen Kekse selbst backen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!

Hast du schon einmal von Pastiera Napoletana gehört? Diese italienische Torte wird traditionell zu Ostern serviert. Sie wird mit Ricotta zubereitet und unter anderem mit aromatischem Blütenwasser sowie Orangensaft verfeinert. Dadurch bekommt die Torte einen angenehm frischen, leicht süßen Geschmack. Dieses Gebäck eignet sich perfekt, um es an Ostern deinen Freunden oder deiner Familie zu servieren. Bist du gespannt, wie du diese Torte selbst zubereiten kannst? Dann lies weiter und starte direkt mit unserem Pastiera-Napoletana-Rezept.

Wir finden: Zu Ostern darf ein Schuss Eierlikör nicht fehlen! Denn Eierlikör lässt sich nicht nur wunderbar in Kuchen und Gebäck verwenden, sondern auch in cremigem Eis. Deshalb haben wir diesmal ein herrlich sahniges Eierliköreis für dich vorbereitet. Es schmeckt perfekt als Dessert nach dem Osterbrunch, aber auch zwischendurch, wenn du Eierlikör genauso liebst wie wir. Neugierig, wie du dieses cremige Eis selbst machst? Dann lies gleich weiter und probiere unser Rezept für Eierliköreis aus!

Möchtest du dich gesund ernähren und trotzdem ab und zu etwas Leckeres genießen? Dann bist du hier genau richtig! Mit diesem Rezept zauberst du eine köstliche, gesunde Quarktorte, ganz ohne Zucker. Für eine frische Note sorgt zusätzlich die Zugabe von Orange. Du kannst die Torte wunderbar zu Kaffee oder Tee servieren oder als leichtes Dessert nach dem Essen genießen. Neugierig geworden? Dann lies weiter und bereite gleich deine eigene gesunde Quarktorte zu!

Manchmal brauchst du nur einen einfachen Trick, um aus ganz gewöhnlichen Brötchen etwas richtig Schönes für dein Osterfrühstück zu machen. Diese Zimthäschen bereitest du mit fertigem Teig von Danerolles für Cinnamon Swirls zu. Du rollst den Teig mit selbst gemachtem Zimtzucker auf, und schon entsteht ganz leicht ein kleines Häschen. Natürlich darf ein niedliches Schwänzchen nicht fehlen. Wir haben dafür Tupfen aus einer fertigen Swiss-Meringue-Buttercreme verwendet. So ein Eimerchen luftiger Creme eignet sich übrigens auch wunderbar für andere Desserts und Gebäck in der Osterzeit. Ist dir das zu viel? Dann kannst du die Schwänzchen ebenso gut aus Mascarpone, Buttercreme oder Schlagsahne spritzen. Lies schnell weiter für unser Zimthäschen-Rezept und leg gleich los!

Die klassischen Churros kennst du bestimmt, sie werden nicht umsonst spanische Donuts genannt. Wir haben daraus eine fröhliche Oster-Variante gemacht, nämlich diese süßen Osterhasen-Churros. Sie sehen nicht nur unglaublich niedlich aus, sondern schmecken auch fantastisch, mindestens genauso wichtig. Lies schnell weiter für unser Osterhasen-Churros-Rezept und leg direkt los!

Suchst du ein leckeres Dessert, das zugleich gesund ist? Dann bist du hier genau richtig. Diese frischen, einfachen Desserts kommen ohne Backen aus und bestehen unter anderem aus Ahornsirup und griechischem Joghurt. Du brauchst nur etwas Geduld, denn die Küchlein müssen mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden. Möchtest du deine eigenen Frozen-Joghurt-Desserts herstellen? Lies weiter für unser gesundes Dessertrezept und leg direkt los.

Achtest du bewusst auf deine Ernährung und möchtest ausreichend Eiweiß zu dir nehmen? Dann solltest du unbedingt dieses eiweißreiche Brot ausprobieren. Wir haben es mit dem Protein Brotmix von Molen de Hoop gebacken, dadurch wird die Zubereitung deutlich einfacher. In diesem Rezept erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du dieses leckere Brot zum Frühstück oder Mittagessen ganz einfach selbst backen kannst. Lies direkt weiter und leg los mit unserem Proteinbrot-Rezept.

Die Kombination aus Zitrone und Mohn begegnet uns immer häufiger, und das zu Recht, denn sie schmeckt einfach wunderbar. Dieses Mal haben wir saftige Zitronen-Mohn-Muffins gebacken, auch bekannt als „Lemon Poppy Muffins“. Diese kleinen Köstlichkeiten eignen sich ideal als Mitbringsel zum Geburtstag oder für andere Feiern. Du möchtest die Muffins selbst backen? Dann lies weiter und starte gleich mit unserem Zitronen Mohn Muffins Rezept!

Taylor Swift gehört derzeit zu den beliebtesten Künstlerinnen weltweit. Kein Wunder, denn in den vergangenen Jahren bricht die Singer-Songwriterin Rekord um Rekord und gewinnt zahlreiche wichtige Auszeichnungen. Auch in Deutschland gibt es inzwischen Tausende Taylor-Swift-Fans, die sogenannten „Swifties“. Du kannst sie wunderbar mit einer kreativen Taylor-Swift-Torte überraschen. Diese Torte lässt sich auf viele Arten gestalten. Wir haben uns für mehrere essbare Friendship Bracelets entschieden, die an die Freundschaftsarmbändchen erinnern, die Swifties während der Eras Tour untereinander tauschen. Die Torte ist überhaupt nicht schwierig, vor allem wenn du, so wie wir, eine Brownie-Mischung als Basis verwendest. Also los geht es. Hier findest du unser Rezept für die Taylor-Swift-Torte.

An einem warmen Sommertag gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges, selbstgemachtes Eis. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du Haselnusseis mit der Eismaschine zubereitest, aber auch im Herbst ist diese nussige Eissorte ein wunderbares Dessert nach einem festlichen Essen. Für eine besonders cremige Konsistenz verwenden wir Eigelb, das als Emulgator und Stabilisator wirkt. Deshalb solltest du das Eis am besten innerhalb weniger Tage genießen, bevor sich Eiskristalle bilden. Möchtest du dein eigenes Haselnusseis machen? Dann lies jetzt weiter und leg direkt los!

Kennst du schon Sfenj? Diese typisch marokkanische Leckerei wird auch als marokkanischer Donut bezeichnet. Außen sind sie wunderbar knusprig, innen herrlich luftig, ein echter Genuss! Du kannst die frittierten Teigringe ganz pur mit etwas Puderzucker servieren oder, wenn du magst, in einen Zuckerguss dippen. Ob als süßer Snack am Nachmittag oder als Beilage zu einer Tasse Tee oder Kaffee: Sfenj passen immer! Lies jetzt weiter und probiere unser Sfenj Rezept direkt aus.

Hast du braune Bananen in der Obstschale liegen? Viel zu schade zum Wegwerfen: Denn daraus lässt sich noch richtig etwas Leckeres zaubern! Diese Bananen im Blätterteig mit Nutella sind der beste Beweis. Sie sind super einfach zuzubereiten und richtig köstlich, perfekt als Snack am Freitagabend oder als süße Auszeit zwischendurch. Los geht’s!

Manchmal hat man einfach Lust, etwas Leckeres zu backen ohne großen Aufwand. Genau dafür ist dieses einfache Kokoskuchen Rezept perfekt geeignet. Die Zubereitung ist unkompliziert und dank der eleganten Gugenhupfform sieht der Kuchen auch noch richtig schön aus. Der luftige Teig, die feine Kokosnote und ein Hauch Honig machen diesen Kuchen zu einem herrlichen Genuss. Neugierig, wie du den Kokoskuchen selbst backen kannst? Lies weiter und leg direkt los mit unserem Rezept!

Den Secret Message Cake kennst du vielleicht schon – dieser Trend geht nämlich gerade viral auf Social Media. Von dieser „Torte mit versteckter Botschaft“ gibt es inzwischen viele Varianten, darunter auch Secret Message Cupcakes. Das Schöne an Cupcakes ist, dass sie sich leicht verteilen lassen und du auf jeden Cupcake eine andere versteckte Botschaft setzen kannst. So kannst du jeder Person, der du einen Cupcake gibst, eine persönliche Nachricht oder ein nettes Kompliment überreichen. Weiter unten auf dieser Seite findest du einige Beispiele dafür. Bist du neugierig, wie du diese originellen Cupcakes selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Secret Message Cupcakes Rezept und leg direkt los!

Manchmal möchtest du nicht nur etwas Leckeres backen, sondern auch etwas, das richtig niedlich aussieht. Perfekt zum Verschenken an jemanden, den du liebhast, an einem ganz gewöhnlichen Tag, zu Valentinstag oder Muttertag. Diese Blätterteig-Herzchen mit Creme und Erdbeeren passen dafür wunderbar. Sie sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch richtig gut. Außerdem kannst du jedes Obst verwenden, das du oder der Beschenkte besonders gern mögt. Und das Beste: Die Herzchen sind ganz leicht gemacht. Lies weiter für unser Rezept für Blätterteig-Herzchen mit Creme und Erdbeeren und leg direkt los.

Gutes Essen macht einfach glücklich, oder? In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du romantische Pizzaherzen backst. Sie sind leicht gemacht und sehen richtig schön aus. Die Herzform passt perfekt zum Servieren, zum Beispiel am Valentinstag oder zum Muttertag. Du magst keine Herzen? Kein Problem! Nimm einfach einen anderen Ausstecher und bring die Mini-Pizzen in eine Form, die dir gefällt. Lies jetzt unser Rezept für Pizzaherzen und leg direkt los!

Manchmal möchtest du jemanden, den du liebhast, einfach ein wenig verwöhnen. Ist diese Person eine echte Naschkatze? Dann überrasche sie doch mit dieser niedlichen Herztorte. Die Herztorte sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern schmeckt auch herrlich süß. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du die Füllung ganz nach Wunsch variieren kannst. Lies weiter für unser Herztorten-Rezept und leg direkt los.

Zum Valentinstag überraschen wir unsere Liebsten gern mit etwas Schönem. Manche freuen sich über einen Rosenstrauß, andere über eine Schachtel Pralinen. Möchtest du deine Lieblingsperson einmal mit etwas Originellem überraschen, selbst gemacht und richtig lecker? Dann backe diesen tollen Cupcake-Blumenstrauß. Statt echter Blumen besteht dieser Strauß aus lauter köstlichen Cupcakes. Möchtest du den Blumenstrauß auch machen und jemanden damit glücklich machen? Dann lies weiter für unser Cupcake-Blumenstrauß-Rezept und leg direkt los.