Themenrezepte

Bist du ein Eis-Fan? Dann macht es besonders Spaß, dein eigenes Eis zu Hause zuzubereiten! Dieses Rezept für Amarena Eis ist süß, cremig und voller fruchtiger Kirschnoten, perfekt für einen heißen Sommertag oder als Dessert nach einem feinen Dinner. Wichtig ist, dich genau an die Mengenangaben zu halten, damit das Ergebnis gelingt. Neugierig, wie du dein eigenes Amarena Kirscheis machst? Dann lies weiter und starte gleich mit unserem Rezept!

Hast du schon einmal von einer Burn-Away Cake gehört? Das ist eine besondere Torte, in deren Mitte sich eine versteckte Botschaft befindet. Die obere Oblaten-Printschicht wird angezündet, sodass sie gleichmäßig wegschmilzt und die Icing-Printschicht mit der Botschaft sichtbar wird. Das Schöne daran: Du kannst die Botschaft ganz nach Anlass wählen, ob Geschlechtsenthüllung, Heiratsantrag, Gratulation oder liebe Wünsche. Alles ist möglich. Lies weiter für unser Burn-Away-Cake-Rezept und leg direkt los.

Achtung! Zünde die Oblaten-Printschicht immer in einer sicheren Umgebung an und lasse Kinder nur unter Aufsicht zusehen. Nach dem Abbrennen empfehlen wir, mit einem Palettenmesser unter die Icing-Print-Schicht zu fahren und diese vorsichtig abzuheben. So entfernst du die obere Schicht vollständig, ohne verbrannte Rückstände zu essen. Und ganz wichtig: Ersetze Oblaten niemals durch normales Papier. Oblaten sind essbar und schmelzen, normales Papier nicht.

Kennst du schon Mlouza? Diese marokkanischen Mandelkekse sind einfach unwiderstehlich! Außen sind sie leicht knusprig, während die Innenseite angenehm weich bleibt, eine himmlische Kombination. Dazu kommt: Die Zubereitung ist unkompliziert, und in kurzer Zeit hast du eine ganze Ladung dieser Leckereien auf dem Tisch. Also nichts wie ran an den Ofen, hier kommt unser Rezept für Mlouza!

Du suchst ein Rezept, das gesund ist und trotzdem richtig gut schmeckt? Dann probiere diese gesunden Pfannkuchen aus. Durch die Banane im Teig bekommen sie eine natürliche Süße und eignen sich wunderbar als Frühstück, Mittagessen oder Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell, ideal für den Alltag. Ob pur oder mit Toppings wie Joghurt, Obst oder etwas Schokolade: Diese Pfannkuchen sorgen immer für gute Laune. Hier kommt das Rezept.

Trüffel sind nicht nur köstlich, sondern auch leicht selbst zu machen, besonders wenn es schnell gehen soll. Zum Valentinstag haben wir diese liebevollen Trüffel mit einer cremigen Oreo-Füllung und einem Überzug aus zart schmelzender Ruby-Schokolade entwickelt. Für den romantischen Look sorgen Sprinkles in Herzform und ein goldener Schimmer. Verpackt in einer hübschen Schachtel sind die Trüffel ein schönes, persönliches Geschenk für deine Liebsten. Wie du sie zubereitest? Lies weiter und probiere unser Valentinstag-Trüffel-Rezept gleich aus.

Wow, wie niedlich sehen diese Bärenkekse zum Valentinstag aus! Es braucht etwas Zeit und Geduld, um diese Kekse zu machen, aber das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Diese kleinen Kekse in Bärenform sind ein wunderschönes Geschenk für jemanden, den du liebst. Du kannst sie zum Beispiel in eine Schokoladenbuchstaben-Schachtel legen, mit etwas Seidenpapier auslegen und eine schöne Schleife darum binden. Mit einem essbaren Stift kannst du sogar noch eine kleine Botschaft auf die Herzen schreiben. So hast du ein besonders leckeres und originelles Geschenk für deinen Lieblingsmenschen. Lies schnell weiter für unser Bärenkekse zum Valentinstag Rezept und leg direkt los!

Chocoholics aufgepasst. Diese Torte hat alles, was ein Schokoladenherz sich wünscht. Eine cremige Mousse mit zwei Sorten Schokolade, darüber eine dunkle Ganache, Kalorienzählen überlassen wir heute anderen. In diesem Genuss stecken ganze 450 Gramm Schokolade und fast ein Liter Sahne. Jede Sünde lohnt sich: drei Schokoladensorten auf einem Boden aus Oreo-Keksen mit Butter. Für zusätzlichen Crunch sorgt der Krokant rundherum, ein schöner Akzent zum satten Schokoladenbraun. Wir haben die Torte mit frischen Erdbeeren garniert, ein kräftiger Kontrast und geschmacklich ein Traum zu Schokolade. Augen zu, kleine Bissen nehmen und genießen. Morgen werden wir wieder vernünftig. Hier kommt das Rezept für die Ganache-Torte, viel Spaß beim Ausprobieren.

Am Valentinstag überraschen wir gern die Menschen, die wir lieben. Das geht natürlich mit einem kleinen Geschenk oder mit etwas Selbstgebackenem. Ist dein Herzensmensch ein echter Süßschnabel? Dann verwöhn ihn oder sie mit diesen hübschen und köstlichen Herz-Macarons. Die kleinen Leckerbissen schmecken nicht nur fantastisch, sie sehen auch sehr bezaubernd aus. Verpackt in einer schönen Schachtel oder einem Zellophanbeutel mit einer persönlichen Karte wird daraus ein liebevolles und individuelles Geschenk. Du möchtest wissen, wie du die Herz-Macarons selbst machst? Dann lies weiter und leg direkt los mit unserem Rezept.

Raffaello, die beliebten Kokosbällchen mit weißer Schokolade, kennt fast jeder. Die einen lieben sie, andere eher nicht. Für alle, die Fans sind, haben wir dieses Rezept für eine Raffaello-Torte entwickelt. Die Kombination aus Kokos, Vanille und Mascarpone ist einfach traumhaft. Ob zum Geburtstag, als Überraschung für einen Kokosliebhaber oder einfach zum Kaffee: Diese Torte begeistert. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du sie selbst machst.

Viele lieben Monchoutorte, ob zum Kaffee oder als Dessert. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du aus dem Klassiker kleine Mini-Törtchen machst. Die handlichen Portionen eignen sich gut zum Verschenken oder zum Servieren auf Geburtstagsfeiern und anderen Anlässen. Du brauchst dafür nicht einmal einen Ofen, denn die Zubereitung erfolgt komplett ohne Backen. Einfach, lecker und optisch ein echter Hingucker. Hier kommt das Rezept für unsere Mini-Monchou-Törtchen.

Bist du auf der Suche nach einem einfachen und hübschen Snack für den Valentinstag? Dann ist dieses Rezept für niedliche Oreo-Kekse für den Valentinstag genau das Richtige für dich. Dabei tauchst du Oreo-Kekse in köstliche Schokolade und dekorierst sie anschließend mit Drip und romantischen Streuseln. Diese Leckereien sind leicht herzustellen und machen auf dem Valentinstagstisch richtig Eindruck. Bist du neugierig, wie du diese romantischen Oreo-Kekse selbst machst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept und leg direkt los.

Was für eine köstliche Kombination: weiße Schokolade und Cheesecake! Für diesen himmlischen Kuchen greifen wir tief ins Kühlregal, die Füllung besteht aus Frischkäse und Schmand, dazu kommt eine lockere Mascarpone-Sahne-Creme als Topping. Zugegeben, dieser Kuchen ist eine kleine Kalorienbombe, aber jede Gabel lohnt sich. Der Boden aus zerbröselten Butterkeksen und geschmolzener Butter ist schnell gemacht. Auch das Topping bleibt einfach: weiße Schokoraspel. Du möchtest noch mehr Abwechslung? Frische Erdbeeren oder gehackte Pistazien passen ebenfalls wunderbar dazu. Die frische, cremige Konsistenz dieses Kuchens lässt viele Varianten zu. Lies weiter und probiere unser Rezept für weißen Schokoladen-Cheesecake aus!

Du hast Lust auf eine besondere Variante des klassischen Cheesecakes? Dann probiere diesen Pistazien-Cheesecake! Die Zubereitung ist einfach, und der feine, nussige Geschmack überzeugt alle Pistazienliebhaber. Ob du Gäste beeindrucken oder dir selbst etwas gönnen möchtest, dieser Kuchen ist genau richtig. Lies weiter für unser Rezept und leg gleich los!

Wir lieben Brownies. Der einzige Haken: Viele sind kleine Zuckerbomben. Deshalb haben wir ein Rezept entwickelt, das ohne zugesetzten Zucker auskommt. Diese gesündere Variante ist ideal für alle, die bewusster naschen möchten. Und keine Sorge, am Geschmack fehlt es nicht. Diese Brownies sind herrlich schokoladig und passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Los geht’s mit dem Rezept.

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, deine Liebsten mit einer süßen Leckerei zu überraschen, die von Herzen kommt. Unser Valentine’s Bark ist eine köstliche Kombination aus cremiger Schokolade und farbenfrohen Streuseln. Du kannst die Schokoladenstücke in ein hübsches Tütchen verpacken und mit einer Schleife versehen. So wird daraus ein selbstgemachtes Geschenk, mit dem du deinen Lieblingsmenschen garantiert eine Freude machst. Bist du neugierig, wie du dieses Valentine’s Bark selbst herstellen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los.

Was ist ein Valentine’s Bark?

Ein Valentine’s Bark ist eine Leckerei, die häufig zum Valentinstag hergestellt wird. Es handelt sich um eine Art Schokoladensplitter, der kreativ mit verschiedenen farbenfrohen und festlichen Toppings dekoriert wird. Die Grundidee besteht darin, verschiedene Sorten geschmolzener Schokolade gleichmäßig auf ein Backblech oder Backpapier zu streichen und anschließend mit Süßigkeiten, Nüssen, Streuseln oder Trockenfrüchten zu verzieren. Danach wird die Schokolade gekühlt, bis sie fest geworden ist, und anschließend in Stücke gebrochen oder geschnitten. Die genaue Zusammensetzung kann variieren, je nach verwendeter Schokolade und Dekoration.

Für diese wunderschöne Kirschtorte musst du kein Profibäcker sein. Sie sieht zwar beeindruckend aus, ist aber überraschend einfach gemacht. Die Herztortenform sorgt dabei für den besonderen Wow-Effekt und bringt eine liebevolle Note auf den Tisch. Natürlich gelingt die Torte auch in einer runden oder eckigen Form, doch das Herz wirkt einfach besonders. Die Zubereitung ist dank der praktischen Backmischungen von BrandNewCake angenehm entspannt. Wir haben die Aarts-Kirschenfüllung verwendet, du kannst aber ebenso gut eine andere Fruchtfüllung nehmen. So wird Backen ganz unkompliziert und am Ende fragt sicher niemand, wie viele Stunden du in dein Meisterstück gesteckt hast. Lies weiter und backe diese traumhafte Kirschtorte selbst.

Möchtest du deinen Lieblingsmenschen am Valentinstag mit einer besonderen Leckerei überraschen? Dann bist du hier genau richtig. Dieses Rezept für Buttercreme-Kekse zum Valentinstag ist ideal, um jemanden, den du liebst, zu verwöhnen. Die Kekse sehen nicht nur romantisch aus, sondern schmecken auch herrlich. Verpacke sie in einer hübschen Schachtel oder einem Tütchen und lege ein liebevolles Kärtchen dazu, so entsteht im Handumdrehen ein persönliches Geschenk, das garantiert Freude bereitet. Lies schnell weiter für unser Rezept und leg direkt los.

Beim Aufräumen der Küche fiel uns eine Packung Raffaello in die Hände, vermutlich ein Überbleibsel von Weihnachten oder Muttertag. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war noch in Ordnung, also warum nicht etwas Besonderes daraus machen? Einfach naschen geht natürlich auch, aber mit diesen Kokospralinen lässt sich ein köstlicher Kuchen backen. Kokos, weiße Schokolade, Vanille und Mandel ergeben zusammen einen saftigen Rührteig mit feinem Aroma. Kokosraspeln und Kokosmilch kommen in den Teig, gehackte Haselnüsse sorgen für Biss, weiße Schokolade bildet den Überzug, und obendrauf krönen Raffaellos den Kuchen. Schnell gemacht und ein echter Blickfang!

Ein leckeres Küchlein geht fast immer, auch wenn du auf Gluten verzichten musst. Deshalb zeigen wir dir hier, wie du ganz einfach glutenfreie Küchlein backen kannst. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht, sodass du im Handumdrehen eine feine Nascherei auf dem Tisch hast. Wenn du Erdbeermarmelade nicht magst, kannst du auch Aprikosen-, Blaubeer- oder Brombeermarmelade verwenden. Lies weiter und probier unser glutenfreies Küchlein-Rezept direkt aus!

Kennst du jemanden, der ein großer Harry-Potter-Fan ist? Dann ist diese magische Torte genau das Richtige, um ihm oder ihr eine besondere Freude zu bereiten! In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du eine Harry-Potter-Buch-Torte selbst backst und dekorierst. Diese Torte passt perfekt zu einer Geburtstagsparty im Harry-Potter-Stil oder als süßer Begleiter beim Filmschauen. Denk daran, die Dekoelemente mindestens einen Tag vorher vorzubereiten. Viel Spaß beim Backen!

Lust auf einen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch angenehm leicht ist? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Mit nur wenigen Zutaten kannst du im Handumdrehen köstliche Bananen-Haferflockenkekse backen. Durch die Kombination aus Banane und Haferflocken werden sie schön sättigend, perfekt auch als schnelles Frühstück. Also schnapp dir deine Zutaten und probier unser einfaches Rezept gleich aus!

Streichst du dir gerne Nutella aufs Brot? Dann schnapp dir ein zusätzliches Glas und ab in die Küche, denn die leckere Haselnusscreme eignet sich auch prima zum Backen! In diesem Rezept kommt Nutella nicht nur in den Teig, sondern wird auch nach dem Backen zum Dippen verwendet. Ein Topping aus Mandelblättchen rundet die Kekse nicht nur geschmacklich ab, sondern macht sie auch optisch besonders. Grob gehackte Haselnüsse sind ebenfalls eine gute Wahl. Sobald das Topping fest ist, sind deine Nutella-Kekse bereit zum Vernaschen, und das geht oft schneller, als man denkt. Dieses Rezept ergibt etwa 20 Stück. Viel Spaß beim Backen!

Seit 1997 verzaubern Harry, Ron und Hermine die Welt. Die Bücher von J.K. Rowling sind nach wie vor ein Hit, und Harry-Potter-Themenpartys sind bei Fans aller Altersgruppen beliebt. Planst du auch bald ein magisches Fest oder möchtest du einem echten Fan eine Freude machen? Dann probiere diese tollen Harry-Potter-Cupcakes! Mit den Backmischungen und offiziellen Dekorationen aus unserem Onlineshop gelingen dir diese zauberhaften Leckereien ganz einfach. Lies weiter und leg gleich los mit unserem Harry-Potter-Cupcake-Rezept!

Suchst du eine leckere Snackidee zum Valentinstag, die nicht nur super schmeckt, sondern auch optisch richtig was hermacht? Überrasche deine Liebsten mit diesen rosa Waffeln! Mit der VanDeMeester Brüsseler Waffelmischung gelingen sie dir im Handumdrehen. Die hübsche rosa Farbe sorgt sofort für gute Laune, perfekt für ein liebevolles Valentinsfrühstück oder einen gemütlichen Brunch. Verfeinere die Waffeln nach Belieben mit etwas Ruby-Schokolade oder dekoriere sie mit romantischen Streuseln. Neugierig, wie du diese schönen Valentinswaffeln selber machst? Hier kommt das Rezept, leg gleich los!

Backst du gerne Waffeln, hast aber Lust auf etwas anderes als die klassischen Vanillewaffeln? Dann probiere unbedingt diese Red Velvet Waffeln! Das Beste daran: Sie sind schnell gemacht und lassen sich ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Wenn du eine fertige Waffelmischung verwendest, brauchst du nur noch Wasser hinzuzufügen, und schon kann es losgehen. Neugierig, wie das geht? Dann lies weiter und starte mit unserem Red Velvet Waffeln Rezept!

Wir lieben es, neue Leckereien auszuprobieren und dieses Mal haben wir Croissant-Waffeln gebacken! Kennst du sie schon? Für uns war es eine Entdeckung, die sofort begeistert hat. Das Beste daran: Sie sind super einfach zu machen. Lege einfach Croissantteig ins Waffeleisen und nach ein paar Minuten duftet es unwiderstehlich! Mit frischen Früchten, Sahne oder Schokosauce garniert werden sie zum echten Genuss. Am besten schmecken sie warm und passen perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süße Pause zwischendurch. Hier findest du das Rezept, viel Spaß beim Nachmachen!

Möchtest du weniger Kohlenhydrate essen, aber trotzdem nicht auf selbst gebackene Leckereien verzichten? Dann ist dieses Rezept für einen kohlenhydratarmen Kuchen genau das Richtige für dich. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar saftig. Perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder du etwas zum Kaffee servieren möchtest, das leicht und lecker ist. Wir haben den Kuchen mit dunkler Schokolade und Nüssen verfeinert, du kannst ihn aber ganz nach deinem Geschmack dekorieren. Viel Spaß beim Nachbacken!

Eine Monchou-Torte ist herrlich cremig, schnell gemacht und das Beste daran: Du brauchst keinen Ofen! Für den Valentinstag haben wir eine besondere Variante vorbereitet. Die Basis besteht aus knusprigen Spekulatius-Keksen, verfeinert mit einem guten Schuss Karamell. Die Füllung aus cremigem Monchou, Schokostückchen und weichen Karamellwürfeln wird mit einer seidigen Ganache abgerundet. Diese Torte ist ein echtes Highlight zum Valentinstag, oder für alle, die Karamell lieben. Neugierig geworden? Dann geht’s hier zum Rezept!

Ein kleines Törtchen geht immer, auch wenn du vegan lebst. Mit diesem Rezept bereitest du ganz einfach feine, vegane Törtchen zu. Die Kombination aus zartem Mürbeteigboden, cremiger Vanillefüllung und frischem Obst ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch wunderbar variieren. Statt Erdbeeren kannst du zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren oder Mango verwenden. Also: Schürze an und ran an den Rührlöffel, hier kommt das Rezept!

Du hast Lust auf etwas Süßes, möchtest aber trotzdem halbwegs gesund bleiben? Dann sind diese fruchtig-süßen, kohlenhydratarmen Törtchen genau das Richtige für dich. Sie schmecken wunderbar frisch und eignen sich perfekt als kleine Leckerei zum Teilen bei Geburtstagen oder anderen Feiern. Der Clou: Sie enthalten deutlich weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Gebäck, so kannst du sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen. Neugierig geworden? Dann schau dir unser Rezept an und leg gleich los!

Es gibt Kombinationen, die überraschen, und diese hier ist ein Volltreffer: Brookies! Eine geniale Mischung aus Brownies und Cookies, die das Beste aus beiden Welten vereint. Saftig-schokoladiger Brownieboden trifft auf knusprigen Keksteig, einfach unwiderstehlich. Damit die obere Schicht schön knusprig bleibt, werden Brookies „upside down“ gebacken: Der Brownieteig kommt nach unten, der Keksteig obendrauf. Nach dem Backen kannst du sie in kleine Stücke für den Kaffeetisch oder in größere Portionen als süße Belohnung schneiden. Neugierig? Dann lies weiter und probiere unser Brookie-Rezept aus!

Suchst du einen leckeren, herzhaften Snack? Dann probiere dieses Rezept für eine Caprese-Quiche! Die Quiche ist gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Käse und frischem Basilikum, inspiriert vom italienischen Klassiker „Insalata Caprese“. Und das Beste: Du kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen. Die Caprese-Quiche passt super zum Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen. Neugierig geworden? Dann probiere unser Rezept aus und leg direkt los!

Du hast Lust auf etwas Süßes, das trotzdem in eine ausgewogene Ernährung passt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Durch den Austausch von Butter gegen Kokosöl wird diese Apfeltorte deutlich bewusster und das ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Perfekt für Geburtstage oder andere Anlässe, an denen du etwas Leckeres und dennoch Leichtes servieren möchtest. Du möchtest wissen, wie du selbst eine köstliche und gesunde Apfeltorte backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Marketing kann manchmal ganz schön kreativ sein, denk nur an Milka und die berühmte lila Kuh. Seit 1972 ziert sie die Verpackung, und auch sonst bleibt Milka gerne dem Bewährten treu: Der Markenname steht seit 1901 für „Milch“ und „Kakao“, und die Verpackung hat sich von kräftigem Lila zu zartem Flieder verändert. Heute geht es aber nicht um Verpackung, sondern ums Backen, mit Milka! Die zartschmelzende Schokolade wird grob gehackt und unter den Keksteig gemischt. Und das Beste: Vor dem Backen kommt noch ein Stückchen Milka obendrauf. Zarte Werbung? Vielleicht nicht. Aber lecker? Auf jeden Fall! Lies weiter und entdecke unser Rezept für Milka-Kekse, und probiere es gleich selbst aus!

Viele lieben sie: Bastogne-Kekse! Diese karamellig-würzigen Kekse schmecken pur schon richtig gut, aber in einer Torte? Einfach himmlisch! Unsere Bastogne-Torte ist cremig, knusprig und bekommt durch Espresso und Mokkageschmack einen feinen, leicht herben Twist. Sie passt super als Dessert oder zum Nachmittagskaffee, und du kannst sie ganz einfach selbst machen. Du brauchst nur etwas Geduld, denn die Torte muss gut durchkühlen. Aber das Warten lohnt sich! Lies weiter und probiere unser Rezept für Bastogne-Torte aus.

Genießen, ohne ständig auf die Kalorien achten zu müssen, klingt das nicht großartig? Unmöglich? Ganz und gar nicht! Viele Gebäcke kannst du ganz einfach gesünder machen, indem du Zutaten austauschst oder weglässt. So haben wir diesen leckeren und gleichzeitig gesunden Kuchen gebacken. Statt Weizenmehl verwenden wir Mandelmehl und Vollkornmehl, statt Butter kommt Banane zum Einsatz. Mit ein paar weiteren klugen Ergänzungen entsteht ein feiner Kuchen, der genauso gut schmeckt wie seine weniger gesunden Varianten. Bist du gespannt, wie du diese bewusste Leckerei selbst backen kannst? Dann lies weiter für unser Rezept für gesunden Kuchen und leg gleich los!