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Wer schon einmal in einem türkischen Supermarkt war, kennt das große Angebot an Datteln, besonders rund um den Ramadan. Die süßen Früchte werden traditionell während des Iftar, der Mahlzeit nach Sonnenuntergang, gegessen. Doch auch außerhalb der Fastenzeit sind Datteln ein echter Genuss. Aus ihnen haben wir diese besondere Torte gemacht: Gebacken wird hier nichts, die Zutaten werden lediglich gemischt und gut gekühlt. Die Kombination aus Datteln, Walnüssen, Pistazien und Honig sorgt für Süße mit einer angenehmen Knusprigkeit.

Kennst du Makrout (auch Makroudh geschrieben) schon? Diese Köstlichkeiten stammen aus dem nordwestlichen Teil Afrikas, unter anderem aus Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen. Der Name bedeutet im Arabischen „Diamantform“, was auch die typische Form dieses Gebäcks ist. Die süßen Kekse werden meist mit Datteln gefüllt und in Honig getaucht. Sie schmecken wunderbar zu einer Tasse Minztee oder Sternanis-Tee. Das ist ein guter Grund, diese Dattelkekse einmal selbst zu backen. Lies weiter und probiere unser Makrout-Rezept aus!

Bananenbrot, vor ein paar Jahren kannte es kaum jemand, heute gibt es viele Varianten davon. Obwohl der Name anders klingt: Eigentlich ist Bananenbrot eher ein saftiger Kuchen als ein klassisches Brot. Wir hatten Lust auf eine fruchtige Variante und haben ein Bananenbrot mit Blaubeeren gebacken, das Ergebnis hat uns voll überzeugt. Klingt das auch nach etwas für dich? Dann probiere unser Rezept für Bananenbrot mit Blaubeeren einfach aus!

Wir lieben Croissants! Natürlich bekommst du sie beim Bäcker oder im Supermarkt, aber selbst gemacht schmecken sie einfach noch viel besser. Besonders wenn du dabei kreativ wirst und gleich mehrere Varianten ausprobierst, so wie diese herrlichen Schinken-Käse-Croissants. Du möchtest wissen, wie du sie ganz einfach selbst backen kannst? Dann schnapp dir das Rezept und leg direkt los!

Liebst du Käse-Croissants auch so sehr? Wir auf jeden Fall. Natürlich kannst du sie in jeder Bäckerei oder im Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmecken sie einfach himmlisch. Der große Vorteil: Du entscheidest selbst, welchen Käse du verwendest. Hast du noch ein paar Käsereste übrig oder eine Sorte, die du besonders gern magst? Dann nutze genau diese, um die aromatischsten Käse-Croissants zu backen, die du je probiert hast. Diese Croissants findest du in keinem Laden, die backst du ganz einfach zu Hause mit unserem Rezept.

In den letzten Wochen kamen die Kinder oft völlig durchnässt aus der Schule nach Hause. Da tut es gut, wenn man mit ein paar Vorräten aus dem Küchenschrank schnell etwas Warmes und Tröstliches zaubern kann. Kaiserschmarrn, auch als Kaiserschmarren bekannt, ist im Handumdrehen zubereitet und versprüht sofort Winterurlaubs-Stimmung. Wir haben dazu Apfel- und Cranberrykompott gemacht, aber mit einem Glas Apfelmus oder Marmelade wirst du bei den Kindern bestimmt ebenso Begeisterung ernten. Tipp für Kinder: Weiche die Rosinen in Apfelsaft statt in Rum ein.

Rund um Ostern begegnen dir überall Schokoladeneier, Hühnereier, Schäumchen und Osterstollen. Möchtest du einmal etwas anderes zubereiten? Dann probiere dieses köstliche Oster-Tiramisu. Die Zubereitung ist ganz unkompliziert, und wenn du in jedes Glas zwei Löffelbiskuits steckst, sehen die Desserts wie kleine Osterhäschen aus. Das ist richtig hübsch, findest du nicht? Lies weiter für unser Oster-Tiramisu-Rezept und leg direkt los!

Wenn du an Ostern denkst, kommt dir wahrscheinlich zuerst ein Osterbrunch mit einem Tisch voller leckerer Brötchen in den Sinn. Natürlich darf dabei auch der bekannte Osterstollen nicht fehlen. Es gibt jedoch noch viele weitere Leckereien, die du für diesen festlichen Anlass zubereiten kannst, zum Beispiel diese Osterhasen-Kekstorte. Serviere sie als Abschluss eines Osterbrunchs oder einfach zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Die Monchou-Torte ist in den Niederlanden inzwischen ein echter Klassiker: ein leckerer Boden, am besten aus Bastogne-Keksen, eine cremige Füllung aus Monchou und ein fruchtiges Kirsch-Topping. Wir wollten wissen, ob sich Monchou auch in einem gebackenen Cheesecake gut macht. Das Ergebnis: ein unglaublich leckerer und wunderbar gehaltvoller Cheesecake mit Bastogne und Monchou. Lies weiter für unser Monchou-Cheesecake-Rezept und leg los!

MonChou kennst du bestimmt, diese frische Frischkäse-Spezialität findest du heute in fast jedem Supermarkt. Und wenn du an MonChou denkst, kommt dir sofort der klassische MonChou-Kuchen mit Kirsch-Topping in den Sinn. Wusstest du aber, dass du mit MonChou noch viele weitere leckere Sachen backen kannst? Neugierig, wie du diesen MonChou-Kuchen selbst backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Dünne Pfannkuchen kennst du bestimmt, denn sie schmecken süß oder herzhaft einfach immer. American Pancakes sind dir sicher auch vertraut. Aber hast du schon einmal von Chocolate Chip Pancakes gehört? Wir vorher nicht. Diese süße Variante der American Pancakes hat uns sofort begeistert. Wenn du Schokolade und Pfannkuchen liebst, bekommst du hier das Beste aus beiden Welten. Ein echter Genussmoment. Möchtest du wissen, wie du diese köstlichen Chocolate Chip Pancakes ganz einfach selbst machst? Dann lies weiter und leg gleich los.

Wir lieben Croissants, besonders frisch gebacken. Selbstgemacht schmecken sie einfach am besten, und bei diesen Schokoladen-Croissants, auch bekannt als Pain au Chocolat, läuft uns sofort das Wasser im Mund zusammen. Nach dem Backen kannst du sie noch dekorieren oder füllen, aber wir finden: Sie sind pur schon perfekt. Möchtest du wissen, wie du zu Hause ganz einfach herrliche Schokoladen-Croissants backst? Dann lies weiter und leg direkt los.

Wir lieben Trüffel! Klassische Trüffel mit Sahnefüllung kennt man, aber hast du schon einmal Schokoladentrüffel probiert? Diese kleinen Köstlichkeiten sind mit einer herrlich cremigen Schokoladenganache gefüllt. Und das Beste: Sie lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Also: Schürze an und los geht’s: Hier kommt unser Rezept für unwiderstehliche Schokoladentrüffel!

Sind diese Eierbecher aus Keks nicht einfach super niedlich? Wer braucht da noch gekaufte Eierbecher, wenn du sie ganz einfach selbst aus Keksteig machen kannst? Wenn du für alle Gäste beim Osterfrühstück oder Osterbrunch einen solchen Eierbecher-Keks vorbereitest und die kleinen Becher auf den Ostertisch stellst, sieht das richtig hübsch aus. Und außerdem schmecken diese Eierbecher aus Keks auch noch richtig lecker. Plane für die Zubereitung am besten einen Tag im Voraus.

Ist ein Baby geboren? Dann soll das natürlich gefeiert werden. Das bekannte „Zwieback mit Zuckerstreuseln“ kennst du bestimmt schon. Eine wunderbare Alternative ist eine liebevoll dekorierte Geburtstorte. Frischgebackene Eltern können sie selbst für den Besuch vorbereiten, oder du bringst als Besuch eine kleine Geburtstorte als Geschenk mit. Wir haben diesmal eine Torte für ein Mädchen gemacht, aber wenn du Rosa durch Blau ersetzt, passt sie auch für einen Jungen.

Backst du zu Ostern gern etwas Leckeres und suchst ein originelles Rezept? Dann ist unser Rezept für coole Puzzle-Kekse für Ostern genau das Richtige für dich! Mit diesem Rezept machst du nämlich kleine Puzzles aus eiförmigen Osterkeksen. Diese Puzzle-Kekse sind besonders super, um sie Kindern zu schenken, die sind damit bestimmt eine Weile beschäftigt. Bist du neugierig geworden, wie du diese Puzzle-Kekse für Ostern selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Puzzle-Kekse-Rezept und leg direkt los!

Kennst du Faultline-Kekse schon? Das sind Kekse, bei denen es so aussieht, als hätten sie eine Art Bruchlinie. Diese Bruchlinie haben wir mit fröhlichen, essbaren Streuseln gefüllt, aber du kannst sie zum Beispiel auch mit Royal Icing gestalten. Wir finden es besonders schön, diese bunten Kekse zu Ostern zu verschenken. Serviere sie doch nach dem Osterbrunch zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Sehen diese Osterhasen-Kekse für Ostern nicht super niedlich aus? Wir finden schon! Durch die schönen Pastellfarben und die Form eines Osterhasen passen sie perfekt zu Ostern. Es macht übrigens auch richtig Spaß, die Kekse (oder ein paar davon) mit einem kleinen Baiser-Schwänzchen zu verzieren. Natürlich kannst du das auch einfach weglassen, dann stehen die Kekse ganz schnell auf dem Tisch. Bist du neugierig geworden, wie du diese Osterhasen-Kekse machen kannst? Dann lies schnell weiter für das Rezept und leg direkt los!

Bei Monchou denken viele sofort an den bekannten Klassiker: eine knusprige Keksboden-Torte, am liebsten mit Bastogne-Keksen, einer cremigen Monchou-Füllung und einem Kirsch-Topping. Diese Torte gehört in den Niederlanden seit Jahrzehnten zu Geburtstagen und Feiern dazu. Wir wollten dieser beliebten Torte eine frische, süße Variante geben und entschieden uns für eine Monchou-Torte mit Banane. Wenn du keine Kirschen magst, sind Bananen eine schöne Alternative.

Bei einer Frischkäse-Torte denkt man sofort an den Klassiker mit Keksboden, cremiger Frischkäsefüllung und Kirschen obendrauf. Diese Torte ist seit Jahrzehnten ein echter Liebling und wir haben ihr eine frische Note gegeben, indem wir die Kirschen durch Erdbeeren ersetzt haben. Perfekt, wenn du kein Fan von Kirschen bist, Erdbeeren aber liebst! Die Erdbeeren bringen eine wunderbare Frische mit und harmonieren genauso gut mit der samtigen Frischkäsefüllung und dem knusprigen Keksboden wie das Original.

Monchou kennst du bestimmt schon: den frischen Frischkäse aus fast jedem Supermarkt, meist verbunden mit der klassischen Monchoutorte mit Kirschen. Aber wusstest du, dass daraus auch ein herrlich cremiges Eis wird? Genau wie die Torte lässt sich dieses Monchou-Eis wunderbar mit Kirschen kombinieren, ganz ohne Eismaschine. Perfekt für den Sommer oder als Basis für ein schnelles Dessert. Lies weiter für das Rezept!

Von diesen Geburtstagskeksen wirst du einfach fröhlich, oder? Wir auf jeden Fall! Es macht riesigen Spaß, diese Kekse an einem Geburtstag zu verteilen oder sie einem Geburtstagskind zu schenken. Dank des Sweet Stamp Outboss war es überhaupt nicht schwierig, diese schönen Kekse zu machen. Es ging ziemlich schnell, alle Kekse zu backen und mit einer schönen Botschaft zu versehen. Dieses Rezept ist also ideal, wenn du nicht allzu lange in der Küche stehen möchtest, aber trotzdem originelle Kekse verschenken willst. Lies schnell weiter für unser Geburtstagskekse Rezept und leg los!

Liebst du Red Velvet und Trüffel? Dann solltest du unbedingt unser Rezept für Red Velvet Trüffel ausprobieren, hier vereinen sich samtige Textur, feine Schokoladennoten und cremige Füllung zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für Geburtstage, Partys oder einfach als süßer Snack auf dem Sofa. Neugierig geworden? Dann ran an die Schüsseln!

Bist du ein Fan von Red Velvet Kuchen? Dann wirst du diese Red Velvet Pancakes garantiert lieben! Genau wie der klassische Kuchen haben auch diese Pancakes eine feine Kakaonote kombiniert mit einer süßen Topping-Creme aus Frischkäse und frischen Früchten. Eine traumhafte Kombination, die jeder Portion das gewisse Etwas gibt, weit mehr als nur Frühstück. Hast du Lust bekommen? Dann probiere jetzt unser Red-Velvet-Pancakes-Rezept aus und leg direkt los!

Dieser Meringuekranz zu Ostern ist nicht nur unglaublich lecker, sondern sieht auch wunderschön aus. Stell den Kranz auf deine Ostertafel und sie wirkt sofort noch festlicher. Außerdem kannst du den Kranz ganz nach deinem Geschmack dekorieren und ihn sogar problemlos an andere Themen anpassen. Möchtest du wissen, wie du selbst so einen hübschen Kranz backen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!

Ein echter Klassiker der niederländischen Küche ist der Apfelkuchen! Dieser Kuchen gibt es schon seit Jahren, aber er ist noch immer bei vielen beliebt und kommt bei so manchem Geburtstag wieder auf den Tisch. Auch wir sind verrückt nach Apfelkuchen und teilen deshalb unser Lieblingsrezept mit euch, damit auch ihr zu Hause einen köstlichen Apfelkuchen backen könnt. Das Schöne an diesem Kuchen ist, dass wir etwas Paniermehl auf den Tortenboden streuen, bevor wir die Füllung in die Form geben. Dadurch wird der Kuchen nicht so matschig von den Äpfeln. Bist du neugierig, wie du selbst einen köstlichen Apfelkuchen backen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Apfelkuchen Rezept und leg los!

Es gibt kaum etwas Besseres als frisch gebackene Kekse. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach leckere Eichenblatt-Kekse selbst backen. Der Teig ist ein Rührteig, der in einen Spritzbeutel gefüllt wird. Dann spritzt du kleine Eichenblätter direkt auf das Backpapier, so bekommen die Kekse ihre schöne Form. Aber nicht nur das Aussehen ist besonders: Auch der Geschmack überzeugt. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee!

Die Galette des Rois, auch als Dreikönigskuchen bekannt, wird zum Fest der Heiligen Drei Könige gebacken. Sie besteht aus 2 Lagen Blätterteig mit einer köstlichen Mandelfüllung dazwischen. Das Besondere: Darin versteckt sich eine Bohne oder eine andere Kleinigkeit, bei uns eine Mandel. Wer das Stück mit der Mandel bekommt, ist für diesen Tag der König. Lies weiter für unser Galette-des-Rois-Rezept und leg los!

Was ist das Fest der Heiligen Drei Könige?

Der Dreikönigstag ist ein christlicher Feiertag am 6. Januar, an dem der Besuch der 3 Weisen beim Jesuskind gefeiert wird. Ein wundersamer Stern soll die Weisen zu Jesus geführt haben. Für viele markiert dieser Tag außerdem das Ende der Neujahrswünsche und den Start, die Weihnachtsdeko wieder abzubauen.

Hast du noch ein paar Birnen übrig? Dann mach doch mal diese köstliche Birnen Tarte Tatin daraus! Das Besondere daran: Die Torte wird auf dem Kopf gebacken, wodurch der Blätterteig schön knusprig bleibt. Der süße Geschmack der karamellisierten Birnen macht sie zu einer perfekten Leckerei zum Kaffee oder Tee. Möchtest du diese herrliche Torte auch selbst machen? Dann lies schnell weiter für das Rezept und leg los!

Liebst du Mugcakes genauso sehr wie wir? Dann ist dieses Oreo-Mugcake-Rezept genau das Richtige für dich! Es ist super einfach und perfekt für alle, die Schokolade mögen. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Mikrowelle und ein bisschen Zeit, und schon hast du einen warmen, weichen Kuchen direkt aus der Tasse. Also: Nimm dir eine Tasse und leg los!

Cupcakes gibt es heute in vielen Varianten, aber wie so oft gilt: Ein gutes Grundrezept ist besonders wichtig. Suchst du ein einfaches Rezept, um Vanille-Cupcakes ganz selbst zu backen? Dann bist du hier genau richtig. Mit diesem Rezept machst du weiche Vanille-Cupcakes von Grund auf, die du nach Wunsch füllen, verzieren oder dekorieren kannst. Lies gleich weiter und leg los mit unseren Vanille-Cupcakes!

Sauerteigbrot braucht etwas Geduld, doch der Aufwand lohnt sich: Es wird wunderbar aromatisch und kommt ganz ohne Hefe aus. Stattdessen verwendest du eine Sauerteigstarter-Kultur, die du selbst herstellen kannst. In diesem Rezept zeigen wir dir zuerst, wie du deinen Starter ansetzt. Nach dem Backen kannst du das Brot nach Belieben belegen und als Frühstück oder Mittagessen servieren. Möchtest du selbst Sauerteigbrot backen? Dann lies weiter und leg los.

Bei einer Gender-Reveal-Party wird das Geschlecht des zukünftigen Babys enthüllt, und das kann auf viele kreative Arten geschehen, zum Beispiel mit einem Ballon oder einer Konfettikanone. Wir haben eine tolle Gender-Reveal-Torte vorbereitet, mit der du das Geschlecht auf eine überraschende und leckere Weise bekanntgeben kannst. Schneidest du die Torte an, kommt die entsprechende Farbe zum Vorschein. Lies weiter für unser Rezept und leg direkt los.

Muffins sind die perfekten kleinen Leckereien zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie sind schnell gemacht, eignen sich für viele Anlässe und lassen sich wunderbar nach Lust und Laune verfeinern. Dieses Mal haben wir herrlich süße Bananen-Muffins gebacken: saftig, fruchtig und mit einer leicht karamelligen Note. Ideal zum Teilen mit Gästen oder als spontaner Genuss zwischendurch. Hast du Lust bekommen, sie selbst zu backen? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Ja, du hast richtig gelesen. Mit diesem Rezept backst du Brownies aus schwarzen Bohnen. Auch wir mussten uns an diese Idee erst gewöhnen, allerdings ist der Geschmack dieser Brownies mit schwarzen Bohnen wirklich überraschend gut. Außerdem sind sie deutlich gesünder als klassische Brownies und bleiben trotzdem genauso herrlich saftig und schokoladig. Ein guter Grund also, diese besondere Variante einmal auszuprobieren. Lies weiter für unser Rezept für Brownies mit schwarzen Bohnen und leg direkt los.

Ist es ein Apfelkuchen oder doch ein Rührkuchen? Die Meinungen gehen auseinander, deshalb haben wir uns für eine leckere Kombination entschieden: ein Apfelkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden, fruchtiger Apfelfüllung mit einem Hauch Vanille und einer saftigen Rührteigdecke. Ein etwas mächtigeres, aber unglaublich köstliches Gebäck, das du unbedingt einmal ausprobieren solltest. Viel Freude beim Nachbacken!