Alle Rezepte
Candy Cake Rezept10 2 StundenRezept anzeigenKennst du jemanden, der Süßes gern mag? Dann ist diese bunte Candy Cake genau das Richtige! Die Torte ist vollständig mit Süßigkeiten dekoriert und sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Sie passt perfekt zu Geburtstagen, Kinderfeiern oder einfach zum Verwöhnen. Mit den Backmischungen von BrandNewCake gelingt sie ganz leicht. Lies weiter und fang direkt an!
Madeleines Rezept14 0.5 StundenRezept anzeigenMit ihrer zarten Muschelform sehen Madeleines nicht nur bezaubernd aus, sie schmecken auch herrlich luftig und fein. Sie sind außerdem genauso unkompliziert zu backen wie Cupcakes. Gerade an warmen Tagen sind sie eine schöne kleine Leckerei. Der Name „Madeleine“ klingt französisch-elegant und soll angeblich auf eine junge Bäckerin zurückgehen, die beim Bankett des Königs von Lothringen ein improvisiertes Küchlein gebacken hat, das alle begeisterte. Ob die Geschichte stimmt oder nicht, diese kleinen Küchlein bringen auf jeden Fall einen Hauch Frankreich in die heimische Küche.
Vegan Mini Cheesecakes Rezept12 1 StundeRezept anzeigenBist du ein großer Cheesecake-Fan und ernährst dich aus irgendeinem Grund vegan? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich. Damit zauberst du ganz einfach köstliche vegane Mini-Cheesecakes. Das Schöne an der Mini-Version ist, dass auf einer Feier jeder sein eigenes kleines Törtchen genießen kann. Möchtest du wissen, wie du diese veganen Mini-Cheesecakes selbst machst? Dann lies schnell weiter.
Babyshower-Torte Rezept12 1.5 StundenRezept anzeigenWie so viele Trends ist auch die Babyshower aus Amerika nach Deutschland herübergeschwappt. Und zu einer Babyshower gehört selbstverständlich eine richtige Babyshower-Torte. Möchtest du selbst eine tolle Torte für eine Babyshower backen, die du ausrichtest? Dann lies schnell weiter. Mit diesem Rezept bekommst du eine wunderschöne Babyshower-Torte, die gar nicht schwer herzustellen ist.
Was ist eine Babyshower?
Eine Babyshower ist eine Feier, bei der die werdende Mutter im Mittelpunkt steht und die Ankunft des Babys gefeiert wird. Traditionell findet eine Babyshower vier bis sechs Wochen vor dem errechneten Termin statt. Meist wird sie von Freundinnen organisiert, ohne dass die Schwangere etwas davon weiß. So wird die Babyshower zu einer echten Überraschungsparty.
Jetzt, da du weißt, was eine Babyshower-Torte ist, wird es höchste Zeit, sie selbst zu backen. Lies weiter für das Rezept.
Flammkuchen Rezept4 1 StundeRezept anzeigenFlammkuchen ist ein köstliches Gericht, das ursprünglich aus dem Elsass stammt. Der Teig dafür ist ein sehr dünner Brotteig, den du nach Belieben mit verschiedenen Zutaten belegen kannst. Klassisch wird er mit Crème fraîche, Zwiebelstreifen und Speck zubereitet. Du möchtest lieber eine andere Variante? Kein Problem, du kannst deinen Flammkuchen ganz nach deinem Geschmack belegen. In unserem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du einen traditionellen Flammkuchen selbst machen kannst. Also: Lies weiter, und leg gleich los!
Türkisches Fladenbrot (Pide) Rezept4 1 StundeRezept anzeigenTürkisches Fladenbrot, auch Pide genannt, ist ein wunderbar luftiges und weiches Brot, das meist rund oder oval geformt ist. Man findet es heute in fast jedem Supermarkt, doch selbst gebacken schmeckt es am besten. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du mit nur wenigen Zutaten dein eigenes frisches türkisches Brot backen kannst. Los geht es.
Valentinstags-Kekse-Rezept18 1 StundeRezept anzeigenSuchst du noch nach einem liebevollen und persönlichen Geschenk für deinen Valentinstag? Dann backe doch diese doppelten herzförmigen Kekse mit Marmelade – damit machst du garantiert jeden Naschkatzen glücklich! Du kannst die Marmeladensorte ganz nach Geschmack auswählen und die Kekse so perfekt auf die beschenkte Person abstimmen. Lies schnell weiter und leg direkt los!
Himbeer Torte Rezept10 1 StundeRezept anzeigenDie Himbeer Torte ist ein herrlich frisches und fruchtiges Gebäck, ideal für warme Sommertage. Die knusprige Tartebasis in Kombination mit einer Schicht Frangipane und frischen Himbeeren schmeckt einfach unwiderstehlich. Da Himbeeren im Sommer besonders gut verfügbar sind, ist jetzt genau die richtige Zeit, um diese köstliche Tarte zu backen. Schau dir gleich unser Rezept an und leg los.
Englische Trifle mit Sommerfrüchten Rezept4 1 StundeRezept anzeigenKennst du schon die englische Trifle? Dieses köstliche Dessert stammt, wie der Name vermuten lässt, aus England. Eine Trifle besteht immer aus mehreren Schichten, die in einem Glas oder in einer Schale angerichtet werden. In diesem Rezept zeigen wir dir unsere sommerliche Variante mit frischen Früchten. Sie ist herrlich frisch und einfach gemacht.
Was ist eine englische Trifle?
Eine Trifle ist ein typisch englisches Dessert mit mehreren Lagen. Meist beginnt sie mit einer Schicht Kuchen. Darüber kommen ein Schuss Likör oder Wein und frisches Obst. Das Schöne an diesem Dessert ist, dass du es ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Wie wäre es zum Beispiel mit Brownie statt Rührkuchen als Basis oder einer zusätzlichen Schicht Eis? Falls du keinen Alkohol verwenden möchtest, kannst du auch Orangensaft oder Fruchtsirup nehmen. Das schmeckt ebenso gut.
Eine sommerliche Trifle mit Frucht
Wir mögen die Kombination aus Trifle und Sommerfrüchten. Das Obst verleiht dem Dessert eine angenehm frische Note, perfekt für warme Tage. Anstelle der klassischen Vanillecreme haben wir Vanillejoghurt verwendet, damit die Trifle etwas leichter und fruchtiger wird. Die Mischung aus Joghurt, Mascarpone und frischen Früchten schmeckt einfach wunderbar. Hier kommt das Rezept.
Banoffee Cake Rezept10 1.5 StundenRezept anzeigenMmmh, sieht dieser Banoffee Cake nicht einfach unwiderstehlich aus? Der Banoffee Cake stammt ursprünglich aus der englischen Küche und vereint zwei fantastische Zutaten: Banane und Karamell. Klingt traumhaft? Finden wir auch. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diesen köstlichen Kuchen selbst backst. Viel Freude beim Ausprobieren.
Smash Cake Rezept8 1.5 StundenRezept anzeigenDie Smash Cake, auch liebevoll „Matschkuchen“ genannt, kennst du bestimmt schon. Dabei handelt es sich um eine Torte, die speziell für ein Baby gebacken wird, das seinen ersten Geburtstag feiert. Dem Kind gebührt die Ehre, sich so richtig auf der Torte auszutoben. Häufig wird das Ganze von einer großen Feier mit Geschenken, Kuchen für die Gäste und vielen Luftballons begleitet. Natürlich wird der Moment, in dem das Kind die Torte entdeckt und isst, ausführlich fotografiert. Es ist also oft ein echtes Spektakel, das auch als Cake-Smash-Party bekannt ist – und die Smash Cake spielt dabei eine besonders wichtige Rolle. Wir haben ein perfektes Smash-Cake-Rezept für dich, mit dem du ein wunderschönes Matschkuchen-Törtchen zaubern kannst. Lies schnell weiter!
Apfelkuchen Rezept16 1.5 StundenRezept anzeigenKennst du schon Apfelkuchen in dieser Variante? Dieser Kuchen ist wunderbar frisch und saftig. In unserem Rezept haben wir den Teig mit etwas Zitronenschale verfeinert, was dem Kuchen eine herrlich frische Note verleiht: Eine tolle Alternative zum klassischen Vanillekuchen. Möchtest du selbst diesen Apfelkuchen backen? Dann lies schnell weiter und probiere unser Rezept aus!
Fougasse Brot Rezept6 1 StundeRezept anzeigenMöchtest du ein aromatisches Brot backen, mit dem du deine Familie oder Gäste garantiert begeisterst? Dann probier doch einmal ein Fougasse-Brot aus. Dieses herrliche, herzhafte Brot eignet sich wunderbar als Snack zur Aperitifrunde oder als Beilage zu einem guten Stück Fleisch. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du ein köstliches, salziges Fougasse-Brot selbst zubereitest.
Was ist Fougasse-Brot?
Fougasse ist ein französisches Fladenbrot, das ursprünglich aus der Provence stammt. Oft hört man den Vergleich: Die Italiener haben ihre Focaccia, die Franzosen ihr Fougasse. Dieses Brot ist herrlich knusprig, und traditionell werden einige Einschnitte hineingemacht, wodurch es seine rustikale Blattform erhält. Es gibt süße und salzige Varianten. In der herzhaften Version werden häufig Kräuter wie Thymian und Rosmarin verwendet, und das Brot wird gern mit Oliven oder Tomaten belegt. Dadurch eignet es sich perfekt für eine sommerliche Grillrunde, für eine gemütliche Brotzeit oder einfach als köstlichen Snack. Aufgrund seines aromatischen Geschmacks und der Kräuter eignet sich Fougasse weniger zum klassischen Belegen. Dafür lässt es sich hervorragend in Tapenade, Olivenöl oder andere Dips tunken. Und ganz ehrlich: Auch pur schmeckt es fantastisch.
No Bake Cheesecake Rezept10 1 StundeRezept anzeigenDu hast bestimmt schon einmal von der No-Bake-Cheesecake gehört. Diese Torte ist besonders praktisch, wenn du keinen Ofen zur Verfügung hast und trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchtest. Geschmacklich steht sie einem gebackenen Cheesecake in nichts nach. Die Creme wird wunderbar weich und cremig. Die Wahl des Toppings bleibt dir überlassen. Wir haben uns für Schokoladen- und Erdbeersauce entschieden. Herrlich einfach, aber unglaublich lecker in Kombination mit der cremigen Füllung und dem Keksboden. Lies schnell weiter für unser No-Bake-Cheesecake-Rezept.
Praktisch: eine Torte ganz ohne Ofen!
Eine Torte ohne Ofen ist perfekt, wenn du unterwegs bist, zum Beispiel auf dem Campingplatz oder in einem Ferienhaus, dessen Ofen du nicht kennst. Alles, was du brauchst, ist ein Kühlschrank, da sowohl der Boden als auch die Cheesecake-Creme einige Stunden durchkühlen müssen. Scroll weiter für unser vollständiges No-Bake-Cheesecake-Rezept.
Hafertaler Rezept18 0.5 StundenRezept anzeigenWer liebt sie nicht, knusprige und aromatische Hafertaler? Diese leckeren Kekse bestehen unter anderem aus Haferflocken, Zimt, Zucker und Eiern. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und schmecken auch als Snack zwischendurch zu jeder Tageszeit. Deshalb teilen wir heute unser Rezept für klassische Hafertaler mit dir. Viel Spaß beim Nachbacken.
Monchoutorte Rezept10 1 StundeRezept anzeigenMonchoutorte kennst du vielleicht als Dessert, das sich schnell mit fertigen Mischungen zubereiten lässt. Wusstest du jedoch, dass du eine Monchoutorte auch ganz einfach ohne Tüten und Pulver selbst machen kannst? In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du unkompliziert eine cremige und fruchtige Monchoutorte zubereitest, ganz ohne Backofen. Wenn du magst, kannst du statt der Krümelbodenmischung auch klassische Butterkekse oder Bastogne-Kekse verwenden. Lies direkt weiter und leg los.
Feigenbrot Rezept12 1.5 StundenRezept anzeigenBist du noch auf der Suche nach einem leckeren Brotrezept? Dann probiere unbedingt dieses Feigenbrot-Rezept aus, mit dem du ganz einfach ein aromatisches Feigenbrot selbst backen kannst. Die weiche, saftige Textur passt gut zur natürlichen Süße der Feigen. Dieses Brot hat viele gute Eigenschaften, deshalb lohnt es sich, es mit unserem Rezept selbst auszuprobieren. Lies schnell weiter.
Perfekt zu einer Käseplatte
Da Feigenbrot von Natur aus süß ist, eignet es sich sehr gut als Begleiter auf einer Käseplatte. Diese besteht in der Regel aus etwa fünf verschiedenen Käsesorten. Typische Vertreter sind:
- Ein Blauschimmelkäse,
- Weicher Schafs- oder Ziegenkäse,
- Ein Weißschimmelkäse wie Brie,
- Ein Rotschmierkäse,
- Ein etwas härterer Käse wie mittelreifer Gouda oder Bergkäse.
Zu all diesen Käsesorten passt Feigenbrot sehr gut. Ergänzen kannst du die Platte zusätzlich mit roten Trauben, Oliven oder knusprigen Crackern. Es gibt keine bestimmte Käsesorte, die am besten zu Feigenbrot passt. Probiere es einfach aus und finde heraus, welche Kombination dir am meisten schmeckt.
Chocolate Chip Cookies Rezept15 0.5 StundenRezept anzeigenChocolate Chip Cookies sind typisch nordamerikanische Kekse und einfach unwiderstehlich. Ob als süßer Snack zwischendurch, zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder ganz klassisch amerikanisch mit einem Glas Milch: Diese Kekse passen immer. Sie ähneln den bekannten American Cookies und sind etwas dünner und knuspriger. Wir haben ein schnelles und einfaches Chocolate-Chip-Cookie-Rezept für dich vorbereitet, mit dem du im Handumdrehen schokoladige Kekse backen kannst. Lies direkt weiter und leg los.
Vegan Pancakes Rezept12 1 StundeRezept anzeigenVegan Pancakes backen, das geht wirklich. Wenn du dich vegan ernährst, kannst du mit diesem Rezept köstliche, selbst gemachte Pancakes genießen. Lies schnell weiter und leg direkt los.
Was bedeutet vegan.
Während Vegetarier nur auf Fleisch verzichten, gehen Veganer einen Schritt weiter. Sie essen nicht nur kein Fleisch, sondern meiden auch alle Lebensmittel, die tierische Bestandteile enthalten. Darüber hinaus ist Veganismus mehr als eine Ernährungsweise. Viele Veganer verzichten auch auf Produkte aus tierischen Materialien wie Leder, Pelz oder Wolle.
Vegan Pancakes für jeden Moment.
Diese herrlichen Pancakes kannst du zu jeder Tageszeit essen, als kräftiges Frühstück, als leckere Mittagsspeise, als Snack für unterwegs oder als kleine Stärkung auf der Arbeit. Selbst kalt sind sie sehr gut. Du kannst sie auch als Abendessen oder Dessert servieren. Mit einer Kugel veganem Eis und frischem Obst zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Dessert. Du hast also viele Gründe, dieses Rezept auszuprobieren.
Apfel-Limetten-Kuchen Rezept10 1.5 StundenRezept anzeigenLiebst du frische, fruchtige Kuchen? Dann ist dieser Apfel-Limetten-Kuchen genau das Richtige für dich! Durch die leichte Säure der Limetten und die Süße der Äpfel ist er perfekt für sonnige Tage: Ein Stück Kuchen, eine Tasse Kaffee und ein Platz in der Sonne: besser geht’s nicht. Lies weiter und backe mit unserem einfachen Rezept deinen eigenen Apfel-Limetten-Kuchen!
Apple Crumble Rezept4 1 StundeRezept anzeigenApple Crumble, ist ein köstliches Dessert mit knuspriger Streuselschicht und fruchtiger Apfelfüllung. Vielleicht kennst du dieses Dessert schon als warm servierten Apfelstreuselkuchen im Miniformat. Dieser Crumble schmeckt jedoch auch kalt sehr gut zum Kaffee oder Tee. Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Äpfel aus der Obstschale, und schon steht dem Genuss nichts mehr im Weg. Lies weiter und entdecke unser einfaches Apple-Crumble-Rezept!
Lemon Curd Rezept4 1 StundeRezept anzeigenLemon Curd ist eine typisch britische Spezialität und etwas dicker als Marmelade. Daher wird sie oft als Creme oder Aufstrich bezeichnet. Es gibt verschiedene Sorten von Curds, aber Lemon Curd ist unserer Meinung nach die bekannteste Variante. Dennoch lassen sich auch andere Frucht-Curds finden. Ein Curd ist nämlich ein Aufstrich, der aus Zitrusfrüchten hergestellt wird. Neben Zitronen-Curd gibt es zum Beispiel auch Mango- oder Orangen-Curds sowie Mischungen aus verschiedenen Zitrusfrüchten. Du möchtest dein eigenes Lemon Curd zubereiten? Dann lies jetzt weiter und entdecke unser Rezept!
Wofür kannst du Lemon Curd verwenden?
Wenn du die Curd einmal gemacht hast, kannst du sie für viele verschiedene Dinge verwenden. Du kannst damit zum Beispiel eine köstliche Lemon-Curd-Torte backen oder deine Kuchen und Cupcakes damit bestreichen. Auch als frische Alternative zu Marmelade auf Brot oder Scones schmeckt sie wunderbar. Sehr lecker ist Lemon Curd auch in Joghurt oder als Topping auf Eis. Du kannst sie zudem verwenden, um einen Obstboden oder ein feines Gebäck zu garnieren. Wie du siehst, lässt sich Lemon Curd sehr gut für viele Rezepte nutzen.
So einfach wie nur was!
Natürlich kannst du Lemon Curd auch fertig kaufen; selbst gemacht schmeckt sie jedoch einfach besser. Und das Beste: Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwierig. Du brauchst nur ein wenig Geduld. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Also nichts wie ran!
Pistazien-Cupcakes Rezept18 1 StundeRezept anzeigenOb im Eis, als knackiger Snack zu einem Glas Wein oder als Topping auf Joghurt und Obst, Pistazien sind sehr beliebt und werden auf der ganzen Welt gern gegessen. Kein Wunder, dass es sogar einen „Welt-Pistazien-Tag“ im Februar gibt. Wir mögen dieses aromatische Nüsschen besonders in Gebäck, denn es gibt jedem Rezept eine feine und nussige Note. Jetzt ist der perfekte Moment, köstliche Pistazien-Cupcakes zu backen. Hier findest du das Rezept, also leg gleich los.
Fatteh Rezept4 1.5 StundenRezept anzeigenDas ist richtig lecker: Fatteh. Fatteh ist ein Gericht aus Ägypten und der Levante und erinnert ein wenig an Nachos, nur eben mit knusprigem Fladenbrot statt Tortillachips. In diesem Rezept haben wir Rinderhackfleisch verwendet, du kannst aber auch Hähnchenfilet oder eine andere Variante nehmen. Fatteh passt gut zum Abendessen und schmeckt auch sehr gut als Snack bei einem gemütlichen Abend mit Freunden. Möchtest du wissen, wie du dieses leckere Gericht selbst zubereiten kannst? Dann lies weiter und leg gleich los.
Chicago Style Pizza Rezept10 1 StundeRezept anzeigenWenn du an Pizza denkst, hast du wahrscheinlich sofort die klassische italienische Variante im Kopf: rund, mit dünnem Boden, etwas Tomatensauce und deinen Lieblingstoppings. Der große Vorteil an Pizza ist, dass du sie ganz nach deinem Geschmack belegen kannst. Als amerikanisches Gegenstück zur italienischen Pizza gibt es die sogenannte Chicago Style Pizza. Diese Pizza ist besonders, denn sie hat einen dicken und butterigen Boden sowie eine Füllung aus Käse, Fleisch und Gemüse. Sie ist ein echtes Highlight für alle Pizzafans. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diese besondere Deep Dish Pizza selbst zubereiten kannst.
Blechpizza Rezept1 1 StundeRezept anzeigenHast du mal wieder Lust, selbst Pizza zu backen? Mit diesem einfachen Rezept machst du eine leckere hausgemachte Blechpizza direkt vom Blech. Der Unterschied zur klassischen runden Pizza liegt nur in der Form. Die Blechpizza ist rechteckig und wird auf dem Backblech gebacken. Das Gute daran ist, dass du den Belag ganz nach deinem Geschmack wählen kannst. Bist du neugierig, wie du diese Pizza selbst zubereiten kannst? Dann lies weiter und leg gleich los.
Schlagsahne-Karamell-Torte Rezept12 1 StundeRezept anzeigenDiese Schlagsahne-Karamell-Torte sieht nicht nur traumhaft aus, sie schmeckt auch genauso gut. Sie ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Geburtstagstorte. Sie passt auch gut als besonderes Stück Kuchen zwischendurch zum Verwöhnen. Möchtest du wissen, wie du diese leckere Torte selbst backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept gleich aus.
Pizzateig Rezept4 0.5 StundenRezept anzeigenPizza gehört zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Natürlich kannst du sie im Supermarkt kaufen oder bestellen, doch selbst gemacht schmeckt sie einfach am besten. Die Basis jeder guten Pizza ist der Teig. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen leckeren Pizzateig Schritt für Schritt selbst herstellst.
Hot Cross Buns Rezept12 1 StundeRezept anzeigenBist du noch auf der Suche nach einem schönen Rezept für Ostern? Dann backe diese köstlichen Hot Cross Buns! Sie brauchen zwar etwas Zeit zum Gehen, aber wenn sie erst einmal fertig sind, kannst du sie richtig genießen. Sie passen nicht nur perfekt zu Ostern, sondern sind auch leckere Brötchen zum Kaffee oder Tee. Bist du neugierig auf das Rezept geworden? Dann lies schnell weiter!
Was sind Hot Cross Buns?
Ein Hot Cross Bun ist ein süßes, gewürztes Brötchen, das häufig mit Trockenfrüchten zubereitet wird. Auf der Oberseite wird es mit einem Kreuz verziert. In verschiedenen Ländern wird es traditionell am Karfreitag gegessen, zum Beispiel im Vereinigten Königreich, in Irland, Australien und Indien.
Hot Cross Buns stehen symbolisch für das Ende der Fastenzeit und haben eine besondere Bedeutung. Das Kreuz auf dem Brötchen verweist auf die Kreuzigung Jesu. Die Gewürze im Teig erinnern an die bitteren Stunden seines Leidens am Kreuz.
Arepa Rezept6 0.5 StundenRezept anzeigenHast du schon einmal Arepas probiert? Dabei handelt es sich um kleine Maisbrötchen, die vor allem in Venezuela und Kolumbien täglich gegessen werden. Dort gehören sie fest zur Küche und sind an vielen Straßenecken erhältlich. Da Arepas aus Maismehl bestehen, sind sie von Natur aus glutenfrei und ideal, wenn du auf Gluten verzichtest. Du kannst sie ganz nach Geschmack füllen: herzhaft, süß, leicht oder kräftig. Wir sind große Fans. Lies weiter für das einfache Rezept und leg direkt los.
Hotdog-Brötchen Rezept12 2 StundenRezept anzeigenHotdogs sind typisch amerikanische Snacks, die man inzwischen auch bei uns immer häufiger sieht. Dennoch erinnern sie sofort an die USA; dort findest du sie an fast jeder Straßenecke. Möchtest du einmal richtig leckere Hotdogs selbst machen? Dann backe am besten auch die Brötchen selbst. Das ist nicht schwer und schmeckt viel besser als gekaufte Brötchen. Mit einer guten Wurst, etwas Sauce, Röstzwiebeln und eingelegten Gurken kann der Genuss beginnen. Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du weiche Hotdog-Brötchen selber backst. Los geht’s.
Schwedische Semla Rezept12 1 StundeRezept anzeigenSemla ist eine echte schwedische Spezialität, die traditionell am Dienstag sieben Wochen vor Ostern gegessen wird. Dieser Tag wird auch „Fetter Dienstag“ genannt. Die schwedische Semla ist ein helles, weiches Brötchen, das oben aufgeschnitten und mit einer Füllung aus Mandelmasse und Schlagsahne gefüllt wird. Im Teig steckt unter anderem Kardamom, ein Gewürz, das in Schweden häufig für süße Backwaren verwendet wird. Zum Abschluss werden die Brötchen mit Puderzucker bestreut. Einfach lecker. In diesem Artikel erfährst du mehr über diese besonderen Brötchen und findest außerdem das Rezept für schwedische Semla, sodass du sie ganz einfach zu Hause selbst backen kannst.Was ist Fetter Dienstag?
Was ist der Fette Dienstag?
Der Fette Dienstag ist der Dienstag vor Aschermittwoch. An diesem Tag durften Katholiken traditionell noch einmal reichlich und genussvoll essen, bevor die Fastenzeit bis Ostern begann. Deshalb wurden an diesem Tag vor allem kalorienreiche Leckereien gegessen. In den Niederlanden gehören dazu meist Pfannkuchen, in Schweden greift man an diesem Tag gerne zur Semla. Mittlerweile sind die beliebten Brötchen in schwedischen Bäckereien übrigens oft das ganze Jahr über erhältlich.
S’mores Rezept6 0.5 StundenRezept anzeigenS’mores werden in den USA seit vielen Jahren am Lagerfeuer gegessen und gelten dort als beliebte amerikanische Leckerei. Schon Kinder stecken Marshmallows auf Stöcke oder Spieße, rösten sie über dem Feuer und legen sie zusammen mit etwas Schokolade zwischen zwei Weizenkekse (Graham Crackers). Das ist eine schöne Aktivität für warme Sommerabende. Wir haben sie jedoch ganz einfach im Ofen zubereitet. Hast du kein Lagerfeuer oder keinen Ofen zur Verfügung? Dann kannst du diese amerikanischen Marshmallow-Kekse auch gut auf dem Grill machen. Lies weiter für das einfache Rezept und leg direkt los.
Ananas Gugelhupfkuchen mit Mascarpone Rezept12 1.5 StundenRezept anzeigenEin Gugelhupf kommt einfach immer gut an. Viele haben ein paar klassische Rezepte im Repertoire, doch dieser Ananas Gugelhupf ist eine besondere Variante. Im Teig und in der Mascarpone-Toppingcreme steckt Ananasaroma, außerdem werden kleine Stücke Ananas eingebacken. Mit etwas Kokosraspeln im Teig kannst du den Tropical-Effekt verstärken. Die Backformen von Nordic Ware sorgen dafür, dass jeder Gugelhupf wie ein kleines Kunstwerk aussieht. Wir haben für dieses Rezept die „Braided“-Form gewählt. Fette die Form sorgfältig ein, damit sich der Gugelhupf gut löst. Falls doch eine kleine Stelle beschädigt ist, kannst du etwas Topping darübergeben und niemand merkt es. Schließe die Augen und du fühlst dich wie in einem sonnigen Resort. Lies weiter für unser Rezept und leg direkt los.
Limoncello-Cheesecake Rezept (No Bake!)10 1 StundeRezept anzeigenIm Sommer stehen frische Getränke wie Limoncello wieder auf dem Tisch. Bist du auch ein Fan dieses Drinks? Dann mach daraus einen Limoncello-Cheesecake. Dieser Kuchen ist erfrischend und schmeckt natürlich nach deinem Lieblingsgetränk. Für dieses Gebäck brauchst du keinen Backofen; es ist perfekt für warme Tage, an denen du etwas Leckeres möchtest, aber nicht in einer heißen Küche stehen willst.
Süße Muffins Rezept16 1 StundeRezept anzeigenMagst du Muffins auch so gern? Sie sind perfekt als kleiner Snack zwischendurch und passen gut zu einer Tasse Kakao, Kaffee oder Tee. Wir lieben besonders süße Muffins, deshalb teilen wir heute ein Rezept, mit dem du köstliche und fluffige Muffins backen kannst. Bist du neugierig, wie du sie selbst zubereitest? Dann lies weiter und leg direkt los.