Themenrezepte

Elsa, Anna, Olaf und ihre Freunde begeistern schon seit Jahren viele Kinderherzen, und was könnte schöner sein, als zum Geburtstag eine echte Frozen-Torte zu servieren? Mit diesem Rezept zauberst du eine wunderschöne Motivtorte, die nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die Zubereitung ist nicht schwierig, erfordert aber etwas Geduld, doch das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Lies weiter und entdecke unser Frozen-Tortenrezept für deinen nächsten Geburtstagszauber!

Steht bald ein Geburtstag an und das Geburtstagskind liebt Barbies? Dann überrasche sie oder ihn mit einer selbstgemachten Barbie Torte. Diese Torte ist ein echter Hingucker auf jeder Feier und schmeckt außerdem sehr lecker. Das Schöne daran: Du kannst sie ganz nach den Wünschen des Geburtstagskindes farblich gestalten, dekorieren und füllen. Auch die Buttercreme lässt sich mit einem Aroma deiner Wahl verfeinern. Lies weiter und erfahre Schritt für Schritt, wie du diese Barbie Torte selbst zubereitest.

Wir lieben es, neue Rezepte auszuprobieren, und diese Cookie Cups mit Eis haben uns sofort begeistert! Wie genial ist es bitte, Eis nicht in einer Schale, sondern direkt in einem essbaren Keksbecher zu servieren? Sie sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch fantastisch. Ob mit gekauftem oder selbstgemachtem Eis: Dieses Dessert ist ein echter Hingucker. Lies weiter und erfahre, wie du die Cookie Cups ganz einfach selbst machst!

Eis selbst machen oder kaufen?

Du kannst das Rezept so einfach oder aufwendig gestalten, wie du möchtest: Verwende dein Lieblingseis aus dem Supermarkt oder bereite das Eis selbst zu. Auf unserem Blog findest du viele Eisrezepte, viele davon ohne Eismaschine. Und seien wir ehrlich: Selbstgemachtes Eis schmeckt einfach am besten!

Du möchtest eine Torte backen, die herrlich leicht ist und ohne großen Aufwand gelingt? Dann probiere diese frische Erdbeer Quark Torte, ganz ohne Backmischung, selbst gemacht mit frischen Erdbeeren und einer raffinierten Oreo Bodenvariante. Anstelle des klassischen Vanillekeksbodens haben wir uns für Oreo Cookie Crumbles entschieden, das Ergebnis ist eine köstliche No Bake Torte, die du unbedingt probieren solltest. Lies weiter und entdecke unser einfaches Erdbeerquarktorten Rezept.

Steht bald der Geburtstag eines Katzenfans an? Dann mach der Person eine besondere Freude mit einer selbst gebackenen Katzentorte. Diese kreative Torte sieht toll aus und lässt sich nach Wunsch befüllen und dekorieren, passend zu deinem Geschmack oder dem des Geburtstagskindes. Das Schöne daran: Die Zubereitung ist einfacher, als du denkst. Lies weiter und entdecke unser Rezept für eine schöne Katzentorte.

Oft landet im Alltag schnell ein fertiger Kuchen im Einkaufswagen, aber nichts geht über eine frisch gebackene, selbstgemachte Apfel-Streuseltorte. Noch warm aus dem Ofen schmeckt sie einfach am besten! Dieses klassische Hefegebäck mit fruchtiger Apfelfüllung und knusprigen Streuseln ist ideal zum Teilen,  ob beim Sonntagskaffee, auf der Geburtstagstafel oder als süßer Abschluss beim Brunch. Mit unserem Rezept gelingt dir der beliebte Klassiker ganz einfach zuhause, inklusive Sahnehäubchen, wenn du magst.

Hast du etwas zu feiern oder möchtest du dich einfach mit einem feinen Stück Torte verwöhnen? Dann probiere diese herrliche Erdbeer-Bavarois-Torte. Sie schmeckt nicht nur hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee, sondern eignet sich auch sehr gut als Dessert. Die Torte ist außerdem ein No-Bake-Rezept, du brauchst also keinen Backofen. Gerade an warmen Sommertagen ist das besonders angenehm. Bist du neugierig, wie du diese köstliche Torte selbst zubereitest? Lies weiter für unser Erdbeer-Bavarois-Tortenrezept und leg gleich los.

Im Sommer schmecken Erdbeeren am besten, und man findet sie in jedem Supermarkt. Pur sind sie schon ein Genuss, aber auch ideal, um Kuchen und Desserts zu verfeinern. Dieses Mal haben wir einen herrlich frischen Erdbeer Cheesecake ohne Backen zubereitet. Diese Erdbeer Käsekuchen Variante passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist ebenso ein köstliches Dessert. Hier kommt das Rezept!

Quiches, auch bekannt als herzhafte Tartes, gibt es in vielen Varianten. Der Vorteil ist, dass du sie mit allem füllen kannst, worauf du Lust hast. Ob als sättigende Mahlzeit oder zum Servieren auf einer Party, Quiche passt fast immer. Wir mögen diese herzhafte Spezialität und haben uns für eine Variante mit Hackfleisch, Paprika, Champignons, Zwiebel und Käse entschieden. Das Ergebnis ist herzhaft, saftig und einfach lecker. Möchtest du selbst eine Quiche backen? Dann folge unserem Quiche Rezept und leg direkt los.

Bist du ein Fan internationaler Küche? Dann probier doch mal dieses köstliche Rezept für Gözleme aus! Gözleme ist ein traditionelles türkisches Gericht, das oft zum Abendessen serviert wird. Es besteht aus dünn ausgerolltem Brotteig, der mit einer Mischung aus Ei und Butter bestrichen und anschließend mit herzhaften Zutaten gefüllt wird. In unserer Variante haben wir den Teig mit einer würzigen Mischung aus Spinat und Feta gefüllt, das Ergebnis: einfach unwiderstehlich! Lies weiter und leg gleich los mit unserem Rezept für türkische Gözleme.

Bist du verrückt nach Stroopwafeln? Dann solltest du unbedingt unser Rezept für diese herrlichen Stroopwafel Tacos ausprobieren! Aus den knusprig-süßen Waffeln lässt sich ganz einfach ein kreatives Dessert zaubern. Du faltest die warmen Stroopwafeln zu einer Taco-Form und füllst sie mit Eis, ganz nach deinem Geschmack. Das Dessert kannst du außerdem nach Lust und Laune garnieren. Lies gleich weiter und leg los!

Stroopwafeln selbst machen oder kaufen?

Das Tolle an diesem Rezept ist: Du kannst es dir so einfach oder aufwändig machen, wie du möchtest. Stroopwafeln bekommst du inzwischen in vielen Supermärkten, oder du machst sie einfach selbst. Der Vorteil beim Selbermachen: Du kannst sie direkt nach dem Backen falten und brauchst sie nicht erst in der Mikrowelle zu erwärmen. Und natürlich schmecken frische Stroopwafeln einfach unschlagbar gut!

Was darf bei sommerlichem Wetter nicht fehlen? Ein kühles Eis! Und wie schön ist es, wenn du deine Lieblingseiscreme einfach selbst in der Gefriertruhe hast? Mit diesem Rezept bereitest du köstliches Lotus-Eis am Stiel ganz einfach selbst zu. Perfekt als Snack oder als Dessert nach dem Essen, besonders für alle, die Lotus Biscoff lieben. Lies weiter für das Rezept und leg gleich los!

Mit Quark kann man viele leckere Torten backen, aber wusstest du, dass man auch mit Joghurt tolle Torten machen kann? Eine Joghurt-Torte ist herrlich frisch, leicht und lässt sich in vielen Geschmacksrichtungen zubereiten. Besonders fruchtig wird sie mit saisonalem Obst, das schmeckt nicht nur besser, sondern ist oft auch günstiger. Du möchtest wissen, wie du diese frische Leckerei selbst machen kannst? Dann lies jetzt weiter und entdecke unser Rezept für Joghurt-Torte!

Liebst du frische, fruchtige Backwaren? Dann solltest du unbedingt einmal unseren Lemon Curd Cake probieren. Die Lemon Curd verleiht dem Kuchen einen herrlich frischen Geschmack, sodass er sich besonders gut an warmen Sommertagen servieren lässt. In Scheiben geschnitten und zusammen mit einem kühlen Getränk hast du schnell ein köstliches Zwischendurchgebäck auf dem Tisch. Das Beste: Dieses Rezept ist einfach umzusetzen. Also, nichts wie ran an den Ofen!

An warmen Tagen gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Eis – und noch schöner ist es, wenn du dafür nicht extra das Haus verlassen musst. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach selbst Joghurt-Eis ohne Eismaschine herstellen kannst. Dieses Eis ist bei vielen Menschen besonders beliebt, weil es etwas weniger süß ist als klassisches Speiseeis. Außerdem sind viele der Meinung, dass Joghurt-Eis etwas leichter ist als herkömmliches Eis. Grund genug also, dieses leckere Eis einmal selbst zuzubereiten. Lies schnell weiter für unser Joghurt-Eis Rezept und leg direkt los!

Wie kannst du Eis ohne Eismaschine selbst machen?

Es ist gar nicht schwer, Eis ohne Eismaschine selbst zu machen. Für dieses selbstgemachte Eis brauchst du nur zwei Grundzutaten: gezuckerte Kondensmilch und Schlagsahne. Mit diesen beiden Zutaten hast du bereits eine perfekte Basis für cremiges Eis. Sobald die Basis fertig ist, kannst du das Eis ganz nach deinem Geschmack verfeinern. In diesem Rezept haben wir pürierte Erdbeeren verwendet, aber du kannst auch andere Früchte, Keksstücke, Schokolade, Nüsse und vieles mehr hinzufügen.

Wenn draußen die Sonne scheint und die Temperaturen sommerlich werden, gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Eis. Wir haben uns entschieden, einmal Joghurt-Eis am Stiel zu machen. Diese Eis am Stiel sind etwas weniger süß als klassisches Speiseeis oder Wassereis, aber mindestens genauso lecker. In unserem Onlineshop findest du eine praktische Eisform, mit der du diese Eis ganz einfach selbst herstellen kannst. Mit knusprigem gefriergetrocknetem Obst und einem köstlichen Sirup werden daraus keine gewöhnlichen Eis am Stiel, sondern kleine Desserts, die du auch perfekt nach einem Dinner oder einer Grillparty servieren kannst. Möchtest du wissen, wie du diese Eis selbst zubereiten kannst? Dann lies schnell weiter für unser Joghurt-Eis am Stiel Rezept und leg direkt los!

In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diese tolle Make-up-Torte selbst backen kannst. Kennst du einen echten Make-up-Fan, der bald Geburtstag hat? Dann überrasche ihn oder sie doch mit dieser außergewöhnlichen Make-up-Torte. Sie ist die perfekte Torte für Geburtstage oder andere Feiern. Die Zubereitung nimmt zwar etwas Zeit in Anspruch, aber das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Lies schnell weiter und leg direkt los!

Kennst du jemanden, der ein riesiger Spider-Man-Fan ist? Dann ist es großartig, für diese Person eine echte Spider-Man-Torte zu backen. Mit diesem Rezept zauberst du eine beeindruckende Torte im beliebten Superhelden-Stil. Die Zubereitung und das Dekorieren brauchen etwas Zeit, aber das Ergebnis kann sich absolut sehen lassen. Möchtest du wissen, wie du selbst so eine tolle Torte machen kannst? Dann lies weiter in unserem Rezept für die Spider-Man-Torte und leg direkt los.

Hast du schon von dem beliebten Trend-Snack Baked Oats gehört? Diese Leckerei ist vor allem auf Social Media, besonders auf TikTok, gerade sehr angesagt. Kein Wunder: Baked Oats schmecken nicht nur richtig gut, sondern sind auch ziemlich gesund. Wir haben unsere eigene Variante entwickelt, natürlich mit dunkler Schokolade, damit der Snack nahrhaft und trotzdem schön schokoladig bleibt. Lust, es selbst auszuprobieren? Dann lies weiter für unser Rezept für Baked Oats mit Schokolade und leg direkt los!

Was sind Baked Oats?

Wusstest du, dass „Baked Oats“ wörtlich „gebackene Haferflocken“ bedeutet? Und genau das ist dieser Snack oder Frühstück auch: Die Hauptzutaten sind Haferflocken und Milch. Dazu kannst du viele weitere gesunde Zutaten kombinieren. In unserem Rezept verwenden wir dunkle Schokoladen-Callets, du kannst aber auch Blaubeeren, Apfelstücke, Nüsse oder Banane hinzufügen. So wird dein Frühstück jeden Tag anders und bleibt dabei lecker und nahrhaft.

Die süßen Scones mit Marmelade und Clotted Cream kennst du bestimmt, sie gehören zu jedem High Tea. Heute stellen wir dir jedoch eine herzhafte Variante dieser Leckerei vor. Diese Scones sind ideal als Beilage zum Abendessen mit einem passenden Dip. Auch bei einem High Tea oder auf einer geselligen Party eignen sie sich gut als herzhafter Snack. Das Beste an unserem Rezept: Es ist nicht schwer, und du erhältst im Handumdrehen leckere Häppchen. Probier unser Rezept für herzhafte Scones gleich aus und leg los.

Hast du schon einmal Joghurt-Pfannkuchen probiert? Durch den Joghurt werden diese Pfannkuchen angenehm frisch und etwas leichter als klassische Varianten. Dabei kannst du mit jeder Joghurtsorte experimentieren, je nachdem, ob du es süßer oder etwas gesünder magst. Vanillejoghurt sorgt zum Beispiel für ein feines Aroma, während Magerjoghurt ideal für eine leichtere Variante ist. Egal, welche Sorte du verwendest: Wenn du unser Rezept befolgst, gelingen dir diese fluffigen Joghurt-Pfannkuchen garantiert!

Grillst du gern, wenn es warm ist, und suchst ein leckeres Dessert, um das Essen abzurunden? Dann probiere diese herrliche sommerliche Tiramisu. Im Gegensatz zur klassischen Tiramisu mit Kaffeenote ist diese Variante angenehm frisch und süß. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass die Tiramisu im Handumdrehen zubereitet ist, ideal also, wenn du keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen. Lies weiter für unser sommerliches Tiramisu-Rezept und leg direkt los!

Quiches aus Blätterteig oder einem einfachen Mürbeteig kennst du wahrscheinlich schon. Weniger bekannt ist die Quiche mit Filoteig. Genau deshalb macht es besonders Spaß, einmal so eine herzhafte Tarte zu backen. Der hauchdünne Filoteig gilt als etwas empfindlich, da er schnell reißen kann. In einer Quiche fallen diese kleinen Risse jedoch nicht weiter auf, sodass du mit diesem Teig fast mühelos eine herzhafte Tarte zubereiten kannst. Dank des Teigs bekommt die Quiche eine herrlich knusprige Kruste, und du kannst sie ganz nach Wunsch füllen. Bist du neugierig, wie du selbst so eine leckere herzhafte Tarte backen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept für Quiche mit Filoteig und leg los.

Wir lieben herzhafte Blech-Tartes, denn sie lassen sich ganz nach Lust und Laune belegen. Außerdem kann man sie leicht in Stücke schneiden und gut bei Geburtstagsfeiern oder anderen Festen servieren. Auch als Beilage zu einem warmen Essen oder bei einer Grillparty macht eine herzhafte Blech-Tarte richtig was her. Lies weiter für unser Rezept und leg direkt los!

Bereite die herzhafte Blech-Tarte schon im Voraus zu!

Ein großer Vorteil dieser Tarte ist, dass du sie wunderbar schon im Voraus zubereiten kannst. Möchtest du sie abends zum Essen servieren? Dann mach sie doch einfach schon am Morgen fertig. Abends musst du sie nur noch kurz im Ofen aufwärmen. Ideal, wenn du wenig Zeit hast oder nicht lange in der Küche stehen möchtest.

Suchst du ein köstliches Dessert als Abschluss für ein Dinner oder eine Grillparty? Oder möchtest du auf einer Geburtstagsfeier mal etwas anderes als klassische Torte servieren? Dann probiere doch einmal eine Eistorte! Sie ist ein herrlich erfrischender Genuss, der bei vielen Gästen gut ankommt. Außerdem ist diese Torte glutenfrei: Ideal, wenn du darauf achten musst. Mit unserem Rezept ist sie ganz einfach zubereitet, erfordert nur wenige Zutaten und schmeckt fantastisch. Möchtest du selbst eine Eistorte machen? Dann lies weiter und probiere unser einfaches Rezept!

Viele Menschen essen Croissants zum Frühstück oder Mittagessen, logisch. Wusstest du aber, dass du ihnen ganz einfach einen spannenden Twist geben kannst, sodass sie sich im Handumdrehen in ein echtes Dessert verwandeln? Wir hatten die spontane Idee, Croissants mit Eis und frischen Früchten zu füllen. Das Ergebnis: köstliche kleine Leckereien, die sich auch hervorragend als Nachtisch servieren lassen. Das musst du probieren. Lies weiter für unser Croissants mit Eis Rezept und leg direkt los.

Wenn die Sommertemperaturen steigen, hat man oft keine große Lust zu kochen, aber sobald es am Abend etwas abkühlt, ist genau der richtige Moment, um für den nächsten Tag etwas Leckeres vorzubereiten. Diese Gemüsebrötchen stecken voller saisonaler Köstlichkeiten wie Zucchini und Paprika, kombiniert mit einer würzigen Frischkäsecreme und Feta. Als Dip servieren wir eine süß-scharfe Chilisauce, eine kleine Hommage an Mini-Frühlingsrollen. Die Brötchen schmecken warm, lassen sich aber auch wunderbar kalt genießen, zum Beispiel beim Picknick oder einer Fahrradtour. Und: In der Heißluftfritteuse sind sie im Nu wieder aufgebacken. Perfekt als leichte Sommermahlzeit mit einem frischen Salat, oder einfach pur mit einem kühlen Glas Bier oder Rosé!

Kennst du die Donut Torte schon? Diese Torte sieht aus wie ein übergroßer Donut und ist perfekt als Überraschung für jeden Donut-Fan. Wir haben dafür die Ciambella-Kranzform verwendet. Durch ihre runde, gewölbte Form mit Loch in der Mitte entsteht automatisch der typische Donut-Look. Danach musst du die Torte nur noch füllen und dekorieren. In unserem Donut Torten rezept unten erklären wir dir Schritt für Schritt, wie es geht. Lies weiter und leg direkt los!

Steht ein Geburtstag vor der Tür und das Geburtstagskind ist ein großer Pokémon Fan, besonders von Pikachu? Dann passt diese fröhliche Pikachu Torte perfekt. Mit diesem Rezept backst du schnell eine auffällige und leckere Torte, die sicher für leuchtende Augen sorgt. Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du die Pikachu Torte selbst machen kannst. Viel Spaß beim Backen und Dekorieren.

Bei einem Quarkkuchen denkt man schnell an Erdbeer-Quarkkuchen, aber du kannst diesen Kuchen in noch viel mehr Varianten zubereiten. Probiere doch einmal einen Orangen-Quarkkuchen! Dieser Kuchen ist herrlich frisch und schmeckt besonders gut zu einem kühlen Getränk an einem warmen Sommertag. Natürlich brauchst du für diesen Orangen-Quarkkuchen keinen Backofen, was manchmal sehr praktisch ist. Lies schnell weiter für unser Rezept und leg gleich los!

Herrlicher No-Bake-Kuchen!

Wir sind große Fans von Quarkkuchen! Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack zubereiten, und es ist gar nicht schwer, dieses Gebäck auf den Tisch zu zaubern. Außerdem brauchst du keinen Backofen. Das ist zum Beispiel superpraktisch, wenn du auf dem Campingplatz bist, zu Hause keinen Ofen hast oder einfach keine Lust auf Backen hast. Ein Kuchen, für den du keinen Ofen brauchst, wird auch No-Bake-Kuchen genannt. Suchst du noch mehr Rezepte für Kuchen ohne Backen? Dann schau auf unserer Rezepteseite vorbei: Dort findest du eine große Auswahl!

Bist du ein Pokémon Fan oder kennst jemanden, der sich riesig über eine passende Geburtstagsüberraschung freuen würde? Dann sind diese Pokémon Kekse genau das Richtige. Sie brauchen etwas Geduld und Kreativität, doch das Ergebnis lohnt sich sehr. Die Kekse eignen sich super als Mitgebsel auf Kindergeburtstagen oder als kleine Überraschung für junge und ältere Pokémon Fans. Sie sehen richtig cool aus und schmecken dazu noch lecker. Lies weiter für unser Pokémon Keks Rezept und leg direkt los.

Bist du genauso verrückt nach Trüffeln wie wir? Dann musst du unbedingt unser Rezept für Spekulatius-Trüffel ausprobieren! Diese Trüffel sind mit köstlichen Spekulatius-Keksen gefüllt und mit zarter Vollmilchschokolade überzogen. Möchtest du lieber eine andere Schokoladensorte verwenden? Das ist natürlich auch möglich. Diese kleinen Köstlichkeiten passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, eignen sich aber auch wunderbar als Dessert. Außerdem sind sie im Handumdrehen zubereitet – also nichts wie los!

Magst du Bastogne Kekse und bist gleichzeitig ein Fan von cremigen Trüffeln? Dann solltest du dieses Rezept für Bastogne Trüffel unbedingt ausprobieren. Die kleinen Kugeln werden in geschmolzene Schokolade getaucht und schmecken herrlich. Wir haben dafür weiße Schokolade genutzt, du kannst aber auch jede andere Sorte nehmen, die dir gefällt. Diese Trüffel passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee und eignen sich auch für Geburtstagsfeiern oder gemütliche Abende mit Freunden. Neugierig, wie du diese Leckereien selbst machen kannst? Dann lies weiter und leg direkt los.

Im Sommer bekommst du frische Aprikosen fast überall, auf dem Wochenmarkt oder beim türkischen Supermarkt um die Ecke. Ursprünglich stammen sie aus dem Himalaya-Gebiet, sind bei uns aber vor allem durch Gebäck wie Aprikosenkuchen oder kleine Aprikosentörtchen bekannt. Achte beim Kauf darauf, dass die Früchte fest sind und eine gleichmäßige, intensiv orange Farbe haben. Außerhalb der Saison kannst du gut Aprikosen aus dem Glas oder der Dose verwenden. Die cremige Schicht dieser Tarte besteht aus einer fruchtigen Mango-Aprikosen-Bavaroise, die sich ohne großen Aufwand zubereiten lässt. Für den Boden nutzen wir den bewährten BrandNewCake Tortenboden-Mix. Und ganz nebenbei: Aprikosen schmecken nicht nur angenehm, sie passen auch gut in eine ausgewogene Ernährung. Schnapp dir also ein paar dieser sonnengelben Früchte und probiere das Rezept selbst aus.

Hast du noch altes glutenfreies Brot übrig? Dann wirf es nicht weg! Daraus lässt sich wunderbar ein glutenfreier Brotauflauf zubereiten. Herrlich als herzhaftes Frühstück, als Lunch oder zum Brunch. Das Rezept ist dabei überraschend einfach und lässt sich nach Belieben abwandeln. Lies jetzt weiter und leg gleich los!

Schon beim Anblick dieser Schmetterlingstorte fühlt man sich mitten im Frühling. Sie passt wunderbar zu Geburtstagen, Jubiläen oder jeder anderen kleinen Feier und sorgt garantiert für gute Laune auf dem Tisch. Wir haben sie in einem zarten Fliederton gestaltet und mit rosafarbenen Oblaten Schmetterlingen von BrandNewCake geschmückt. Du kannst natürlich jede Farbrichtung wählen, die dir gefällt, und andere Schmetterlinge verwenden, um deine ganz eigene Version zu zaubern. Schau dir das Rezept an und leg direkt los!