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Es ist leichter und luftiger als Pizza, hat weniger Kalorien und entwickelt durch die lange Gehzeit einen wunderbar aromatischen Geschmack. Die Pinsa ist eine italienische Brotspezialität, die gerade überall an Beliebtheit gewinnt. Dank der Mischung von Molen de Hoop musst du nicht selbst mit Weizenmehl, Reismehl und getrocknetem Sauerteig arbeiten, denn alles ist bereits perfekt abgestimmt. Was du vor allem brauchst, ist Zeit: Der Teig sollte mindestens 24 Stunden und maximal 48 Stunden reifen.

Möchtest du an Halloween eine köstliche Tasse selbst gemachter heißer Schokolade genießen? Dann bereite diese tollen Halloween-Schokoladensticks zu. Mit nur vier Zutaten zauberst du in wenigen Schritten eine leckere Nascherei. Die Silikonbackform sorgt dafür, dass du perfekte Schokoladenwürfel für die warme Milch erhältst, damit das Ergebnis jedes Mal gelingt.

Möchtest du zuhause den Duft und Geschmack von frisch gebackenem Brot genießen? Dann ist dieses Mehrsaatenbrot genau das richtige Rezept für dich. Das Brot steckt voller nährstoffreicher Saaten wie Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen. Es schmeckt nicht nur wunderbar aromatisch, sondern ist auch eine gesunde Wahl für Frühstück oder Mittagessen. Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du im Handumdrehen ein herrliches Mehrsaatenbrot, das jeden Brotfan begeistern wird. Lies weiter für unser Mehrsaatenbrot Rezept und leg gleich los.

Suchst du nach einer Torte, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommt? Dann ist diese Mickey-Mouse-Torte genau das Richtige für dich! Die fröhliche Torte ist vom ikonischen Disney-Charakter inspiriert und eignet sich perfekt für Geburtstage oder besondere Feiern. Mit einem luftigen Biskuitboden, einer cremigen Buttercreme-Füllung und einer fruchtigen Kirschschicht, dazu farbenfroher Dekoration im typischen Mickey-Stil, diese Torte zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Diese Pecan-Brötchen sehen nicht nur aus wie vom Bäcker, sie duften auch himmlisch, wenn sie frisch aus deinem Ofen kommen. Das Beste: Sie sind ganz einfach gemacht, denn du verwendest praktischen Blätterteig aus dem Tiefkühlregal. Das Einschneiden und Flechten ist schnell gelernt, und die Füllung ist eine cremige Mischung aus Pekannüssen, Zucker, Honig und einem Hauch Vanille, die du in der Küchenmaschine zu einer feinen Nussmasse verarbeitest. Sind die Brötchen goldbraun gebacken, pinselst du sie mit einem selbstgemachten Sirup ein und bestreust sie nach Wunsch mit extra Nüssen.

Bald ist Halloween, und da darf eine gruselige Geister-Torte nicht fehlen! Wichtig ist, dass sich das Fondant schön plissiert, damit der typische Geister-Look entsteht. Das Backen ist gar kein Hexenwerk: Wir verwenden eine Mischung für Biskuit und eine für Buttercreme, gefüllt wird die Torte mit einer fertigen Apfel-Rosinen-Füllung. Ein kleiner Trick: Bevor du die Fruchtfüllung aufträgst, spritzt du am Rand ein Buttercreme-Dämmchen, damit die Füllung im Inneren bleibt. Dann heißt es nur noch: Fondant ausrollen, locker drapieren, Augen und Mund anbringen, fertig ist dein süßes Gespenst.

Eine Mario-Torte ist die perfekte Art, einen Geburtstag oder einen besonderen Anlass zu feiern. Egal, ob du ein großer Super-Mario-Fan bist oder einfach nur nach einer besonderen Torte suchst, die deine Gäste überrascht: Diese Super-Mario-Torte bringt das legendäre Spiel direkt in deine Küche. Mit ihren süßen Aromen ist sie genau das Richtige für alle Naschkatzen. Lies jetzt weiter und entdecke unser Rezept für die Mario-Torte. Viel Spaß beim Backen!

Manchmal hat man Lust auf den warmen, würzigen Geschmack von Zimtschnecken, und gleichzeitig auf das cremig-frische eines Cheesecakes. Warum also nicht beides kombinieren? Mit diesem Rezept bekommst du das Beste aus zwei Welten. Die Zimtschnecken werden zuerst gebacken, dann dient ein knuspriger Boden aus zwei Keksarten als Basis für die cremige Füllung. Die Cheesecake-Masse wird zweifarbig geschichtet, die eine Hälfte mit Zimt verfeinert, passend zur süßen Würze der Zimtschnecken. Ein echter Genuss!

Digestive-Kekse sind ein wunderbarer Snack zu Kaffee oder Tee, und sie eignen sich auch hervorragend als Boden für Käsekuchen oder andere Desserts. Dank der Kombination aus Vollkornmehl, Butter sowie einem Hauch Vanille und Sirup bekommen sie ihren kräftigen, vollmundigen Geschmack. Diese Kekse sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch deutlich frischer und aromatischer als die gekaufte Variante, und obendrein etwas gesünder. Möchtest du wissen, wie du diese Klassiker ganz einfach selbst backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Digestive-Kekse Rezept aus!

Mit diesem Rezept für Marillenknödel wagst du dich vielleicht ein wenig aus deiner Backkomfortzone, denn hier wird nicht gebacken! Die gefüllten Teigknödel werden nämlich gekocht. „Marille“ ist das österreichische Wort für Aprikose, und in Österreich gelten Marillenknödel als echter Klassiker, ob als süßes Hauptgericht oder als Dessert. In die entsteinte Aprikose kommt ein Zuckerwürfel, das Ganze wird mit einem luftigen Quarkteig umhüllt, gekocht und anschließend in knusprigen Butterbröseln gewälzt. Obendrauf etwas Puderzucker, und fertig ist diese ganz besondere Köstlichkeit.

Süß, oder? Diese Regenbogen-Cupcakes kommen nicht in knalligen Bonbonfarben daher, sondern in sanften Pastelltönen und sehen dadurch besonders zauberhaft aus. Die Cupcakes selbst sind mit unserer Cupcake-Mischung im Handumdrehen gebacken, und auch die Buttercreme gelingt ganz einfach mit einer fertigen Mischung und einer leckeren Paste aus weißer Schokolade. Mit fünf verschiedenen Farben spritzt du einen wunderschönen Regenbogen-Tuff auf die Cupcakes, oben drauf kommt noch ein kleines Wölkchen aus weißer Buttercreme.

Warum dieser tiefbraune Kuchen „Devil’s Food Cake“ heißt, ist nicht ganz klar. Liegt es an den sündhaften Kalorien oder an der dunklen, intensiven Farbe? Sicher ist: Dieser Kuchen ist das Gegenteil des hellen und luftigen Angel’s Food Cake. Der Geschmack ist dank reichlich Kakaopulver im Teig kräftig und intensiv. Du kannst die Torte komplett selbst backen, es ist aber auch unkompliziert, eine fertige Mischung für Teig und Glasur zu verwenden, dann brauchst du nur noch Eier und Öl dazu. Die saftige, leicht feuchte Textur und die kräftige Schokoladennote sind einfach unwiderstehlich.

Findest du das Backen einer Motivtorte zu aufwendig oder suchst du eher nach einer coolen Leckerei? Dann sind diese Pokémon-Cupcakes die perfekte Lösung! Backe Cupcakes im Stil von Pikachu, dem ikonischen Pokéball, Bisasam oder dem immer verschlafenen Relaxo. Diese bunten Pokémon-Cupcakes sind perfekt für alle Pokémon-Fans, egal ob jung oder alt. Ob du schon ein Backprofi bist oder zum ersten Mal loslegst, dieses Rezept garantiert dir einen leckeren Erfolg.

Ob du schon ein Backprofi bist oder gerade erst anfängst, dieses Rezept ist einfach umzusetzen und garantiert dir eine köstliche Torte mit Wow-Effekt. Der Limetten Cheesecake vereint eine knusprige Keksbasis, eine cremige Füllung und ein fruchtiges Topping aus Limetten-Curd, die perfekte Balance zwischen süß und sauer. Ideal zu Kaffee oder Tee, als Dessert nach dem Essen oder als frische Torte zum Geburtstag. Lust bekommen? Hier kommt das Rezept!

Dieser aromatische Keksi erinnert stark an den bekannten surinamischen Eierkuchen „Eksi koekoe“, allerdings mit einem noch intensiveren Geschmack und einer dunkleren Farbe. Die typisch kreolische Variante wird mit acht Eiern, in Rum getränkten Rosinen und einer ordentlichen Portion Zimt gebacken. Die eingelegten Rosinen geben der luftigen Struktur einen weichen, saftigen Biss, während der Zimt für Würze und Tiefe sorgt. Der Keksi wird nach dem Backen mit gerösteten Mandelblättchen veredelt, perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Bist du verrückt nach Schokolade? Dann haben wir genau das Richtige für dich: Diese Double Chocolate Chip Cookies stecken voller intensiver Schokoladenaromen! Der Teig enthält Kakaopulver, dazu kommen extra viele Schokodrops. Wir verwenden Callebaut Callets, eine besonders gute Vollmilchschokolade, du kannst aber auch dunkle oder weiße Schokolade nehmen. Der Teig ist recht weich, deshalb solltest du die Cookies auf Backpapier und nicht auf einer Silikonmatte backen, sonst laufen sie zu stark auseinander. Lies jetzt unser Rezept für Double Chocolate Chip Cookies und leg los!

Läuft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen beim Anblick dieses S’mores Brownies? Die köstliche Kombination aus Brownie, Marshmallow-Fluff und zerbröselten Keksen sorgt für eine wunderbar saftige Konsistenz. Der Brownie sieht nicht nur lecker aus, sondern ist auch ganz einfach zuzubereiten. Du kannst ihn als Dessert oder zum Kaffee servieren, auch perfekt als Mitbringsel oder kleine Überraschung. Neugierig, wie du diesen S’mores Brownie selbst machen kannst? Lies weiter und leg direkt los.

Diese Erdbeer-Cupcakes sind im Handumdrehen gemacht: Die Backmischung von Molen De Hoop sorgt für einen fruchtigen Erdbeer-Sahne-Geschmack, die Buttercreme-Mischung von BrandNewCake lässt sich im Handumdrehen anrühren. Spritze die Buttercreme in einem hübschen Kreis auf, fülle die Mitte mit kleinen Erdbeerstückchen und streue zum Schluss noch ein wenig rosa Zuckerstreusel darüber. So wird aus einem einfachen Cupcake ein kleines Kunstwerk. Lies weiter für unser Erdbeer-Cupcakes-Rezept und leg direkt los!

Du möchtest oder darfst keinen Zucker essen? Dann ist dieses zuckerfreie Eis ein Genuss, den du dir ganz ohne schlechtes Gewissen gönnen kannst. Für die Süße sorgen zwei Zuckerersatzstoffe: Maltit, das fast so süß ist wie Zucker, und Birkenzucker (Xylit), ein natürlicher Süßstoff aus Birkenrinde. Als Stabilisator kommt Tylose zum Einsatz. Die Eismasse reift über Nacht im Kühlschrank, das verbessert Struktur und Aroma. Du willst dein eigenes Eis ohne Zucker herstellen? Dann lies gleich weiter und leg los mit unserem zuckerfreien Eis-Rezept!

Bist du ein Fan von Pekannüssen? Dann wird dir dieses cremige Pekannusseis garantiert schmecken! Wir verwenden Horizon Pekanpaste, eine reine Paste aus gerösteten und gemahlenen Pekannüssen ganz ohne Zusatzstoffe. Dadurch bekommt das Eis seinen wunderbar nussigen Geschmack. Es eignet sich perfekt als Erfrischung an warmen Sommertagen, aber auch als edles Dessert. Serviere es mit etwas gehackten Pekannüssen und einem Klecks Schlagsahne. Neugierig, wie du dieses Eis selbst zubereiten kannst? Lies schnell weiter und probiere unser Rezept aus!

Diese Piraten-Torte ist ein echtes Projekt: mit einer blauen See aus Fondant, einer Schatztruhe, einem Anker, einem Oktopus und einer Krabbe als Deko. Wenn du dich bei der Deko kreativ austoben möchtest, ist es besonders praktisch, wenn der Tortenboden schnell gemacht ist. Mit Biskuit-, Buttercreme-Mix und fertiger Waldfruchtfüllung gelingt das im Handumdrehen. Schiff Ahoi, die Geburtstagsparty kann kommen! Lies weiter und entdecke unser Rezept für die Piraten-Torte!

Der japanische Cheesecake ist ein echter Hit, auch „Cotton Cheesecake“ genannt: Er ist deutlich leichter und luftiger als sein amerikanisches Pendant. Er wirkt fast wie ein Soufflé und ist ein wenig wackelig, überzeugt aber mit einem frischen, cremigen Geschmack. Wir haben den frischen Geschmack noch betont, indem wir Zitronensaft hinzugefügt haben. In Japan wird der Cheesecake gern mit Puderzuckermustern dekoriert, auch einfach bestäubt und mit frischen Früchten serviert ist er ein Genuss. Lies schnell weiter für unser Rezept für japanischen Cheesecake!

Er heißt zwar „Pudding“, ist aber alles andere als das: Der Yorkshire Pudding ist ein luftig aufgegangenes Gebäck, das perfekt zu einem festlichen Essen passt. Für Yorkshire Puddings brauchst du nicht viel, das meiste hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Der Trick: Die Form wird zuerst leer mit etwas Öl oder Backspray stark im Ofen erhitzt. Erst dann kommt der Teig hinein, so geht der Pudding besonders gut auf und wird schön luftig. Lies jetzt weiter und probiere unser Rezept für Yorkshire Pudding!

Knusperst du abends gern eine Käse-Stange zum Glas Wein oder Bier? Dann wirst du diese herzhaften Käseplätzchen lieben! Du kannst sie ganz nach Belieben formen, als mundgerechter Happen zum Aperitif oder etwas größer als herzhafte Beilage zu einer warmen Suppe. Wir haben eine Mischung aus altem Käse und Cheddar verwendet, ein Teil kommt in den Teig, der Rest wird darübergestreut. Ein Hauch Curry sorgt für eine schöne goldene Farbe und angenehme Würze. Lies weiter und probiere unser Käseplätzchen-Rezept aus!

Möchtest du mal etwas mit Feigen backen? Dann ist diese schnelle Feigentarte eine tolle Idee! Die Tarte wird mit der BrandNewCake Tortenboden- und Keks-Mix zubereitet, damit hast du ganz einfach eine zuverlässige Basis. Feigen sind reich an Vitamin A und damit richtig gut für deine Gesundheit. Diese Tarte eignet sich wunderbar für einen Geburtstag oder einen anderen festlichen Anlass. Sie ist eine originelle Abwechslung zur klassischen Apfel- oder Sahnetorte. Willst du deine eigene Feigentarte backen? Dann lies schnell weiter und probiere unser Rezept aus!

Backen ohne Ofen? Diese Mango-Törtchen sind herrlich frisch und fruchtig: Der Boden besteht aus gemahlenem Müsli, Honig und geschmolzener Butter, das Topping aus cremigem Frischkäse, Quark, Honig und pürierter Mango. Für die Swirl-Optik brauchst du 2 ganze Mangos: eine für die Füllung, die andere für Swirl und Deko. Mit diesem Rezept machst du 2 kleine Törtchen, du kannst aber auch ein großes daraus machen. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Ausprobieren!

Haferflocken sind gesund und voll im Trend, aber wenn dir die Flocken pur etwas zu langweilig sind, probier sie doch mal in Form von Oatmeal Cookies! Die Haferflocken machen die Kekse angenehm sättigend, sodass man nicht so leicht zur nächsten greift wie bei klassischen Keksen. Statt raffiniertem Zucker kommt Ahornsirup zum Einsatz, und für das Aroma sorgen unter anderem Zimt und Vanilleextrakt. Neugierig geworden, wie du die Cookies selbst machen kannst? Dann lies gleich weiter und leg los mit unserem Oatmeal-Cookies-Rezept!

Du lebst am liebsten vegan, möchtest aber trotzdem nicht auf ein köstliches Stück Torte verzichten? Dann probiere doch mal diese vegane Torte aus. Sie wird ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten zubereitet, ganz ohne tierische Produkte. Und das Beste: Du brauchst nur etwa eine Stunde, um sie auf den Tisch zu bringen! Verziert mit frischem Obst oder karamellisierten Äpfeln wird sie zum Highlight für Geburtstage oder andere festliche Anlässe. Neugierig geworden? Dann lies jetzt weiter und entdecke unser veganes Tortenrezept. Viel Freude beim Backen!

Ist es ein Pudding oder ein Kuchen? Der südafrikanische Malva Pudding ist beides: ein fluffiger, schwammiger Kuchen, der sich beim Backen mit einer warmen Sahnesoße vollsaugt. Typisch für dieses Dessert ist die Aprikosenmarmelade im Teig, sie verleiht ihm eine fruchtige Note. Nach dem Backen wird der Kuchen mit kleinen Löchern versehen, damit die warme Soße tief eindringen kann. Das Ergebnis ist unglaublich saftig! Lies gleich weiter und probiere unser Malva-Pudding-Rezept selbst aus.

Schon der Name klingt festlich, und der Kuchen selbst erst recht. Eksi Koekoe ist ein surinamischer Eierkuchen, luftig, leicht und herrlich aromatisch. Ganze acht Eier sorgen für ein beeindruckend fluffiges Ergebnis. Die Eier schlägst du zunächst sehr lange auf, bis sie richtig voluminös sind. Danach hebst du die übrigen Zutaten ganz behutsam unter, damit diese wunderbare Luftigkeit erhalten bleibt. Hier kommt unser Eksi-Koekoe-Rezept.

Wir lieben es, Eis selbst zu machen! Ob als erfrischende Abkühlung an einem heißen Sommertag, als süßer Abschluss nach dem Grillen mit Freunden oder als Dessert nach einem feinen Abendessen, selbstgemachtes Eis passt einfach immer. Dieses Karamelleis überzeugt mit intensiver Karamellnote, cremiger Konsistenz und angenehm süß-salziger Tiefe. Neugierig, wie du es selbst zubereiten kannst? Dann lies gleich weiter und probiere unser Rezept für hausgemachtes Karamelleis aus!

Diese Festtorte bekommt mit dem Kuchen Coating Kit eine schön glatte, professionelle Oberfläche. Die Basis ist einfach: Biskuitteig, Buttercreme aus einer Backmischung und eine fertige Fruchtfüllung. Zum Schluss verleihen bunte Streusel und eine goldene Kuchenunterlage der Torte extra Glanz. Neugierig? Dann lies gleich weiter und probiere unser Festtorte-Rezept aus!

Das Schöne an Biskuit-Torten ist, dass du sie mit etwas Fondant und Creme ganz einfach in eine Motto-Torte verwandeln kannst. Dieses Mal haben wir eine coole Sonic-Torte gebacken, perfekt für einen Kindergeburtstag oder eine Mottoparty! Gefüllt haben wir sie mit Erdbeerkonfitüre, aber du kannst natürlich ganz nach deinem Geschmack variieren. So wird die Torte ganz individuell. Neugierig, wie du diese fröhliche Torte umsetzen kannst? Dann lies weiter und entdecke unser Rezept für die Sonic-Torte. Viel Spaß beim Backen!

Chia Pudding ist in den letzten Jahren zu einem beliebten Frühstück geworden. Er ist einfach zuzubereiten und kommt ganz ohne Ofen aus: Die Chiasamen nehmen Flüssigkeit auf, und daraus entsteht eine puddingartige Konsistenz. Möchtest du den Pudding selbst machen? Dann lies weiter und probiere unser Rezept für Chia Pudding aus!

Sieht dieser Croissant-Cheesecake nicht einfach himmlisch aus? Er schmeckt genauso gut, wie er aussieht! Das Beste: Mit fertigem Croissantteig ist dieses Dessert schnell und einfach zubereitet. Perfekt zu Kaffee oder Tee, aber auch als Dessert mit einem Klecks Sahne und frischen Früchten ein echter Genuss. Hier findest du das Rezept, probier es unbedingt aus!

Kennst du einen echten Batman-Fan, der bald Geburtstag hat? Dann ist diese Batman-Torte genau das Richtige! Sie passt perfekt zu Geburtstagsfeiern oder Superhelden-Mottopartys. Wir haben sie mit einer fruchtigen Waldfruchtfüllung zubereitet, aber du kannst natürlich ganz nach deinem Geschmack variieren. Neugierig, wie du diese originelle Torte machen kannst? Lies weiter und entdecke unser Rezept für die Batman-Torte, leg gleich los!