Torten Rezepte

Mit dieser schönen Kekstorte in Sternform sammelst du sicher Pluspunkte an Weihnachten. Sie sieht nicht nur festlich aus, sondern schmeckt auch sehr gut. Serviere kleine Stücke der Torte an den Feiertagen zum Kaffee oder Tee oder biete sie als süßes Finale nach dem Weihnachtsessen an. Die Stern-Kekstorte eignet sich auch gut für Silvester. Dafür brauchst du nur eine andere Dekoration. Es gibt also genug Gründe, unser Rezept für die Stern-Kekstorte auszuprobieren und gleich loszubacken.

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Schöneres als eine heiße Tasse Schokolade, mit einem großen Klecks Schlagsahne und Marshmallows. Für alle, die Schokolade lieben, ist dieser Hot Chocolate Cheesecake die perfekte Idee. Er ist eine köstliche Alternative zur klassischen New York Cheesecake oder einer Oreo-Cheesecake und passt hervorragend in die Winterzeit. Hier findest du unser Rezept, mit dem du diese besondere Schoko-Cheesecake einfach selbst backen kannst.

Der Hund lahmt plötzlich, die Dahlien sind umgeknickt und dann kam auch noch ein Einbrecher ins Haus, der ein riesiges Chaos hinterlassen hat, willkommen im Herbstblues. Zum Glück ist der Ofen noch da: Zeit für einen echten Seelentröster! Dieser herbstliche Orangenkuchen hat alles, was man braucht, wenn der Regen gegen die Fenster peitscht: einen warm-würzigen Teig, eine cremige Füllung und eine frische Zitrusnote, die fast ein kleines bisschen „gesund“ wirkt.

Im Herbst lieben wir süße Backideen mit gemütlichem Flair. Diese kleinen Walnuss-Karamell-Cheesecakes von der Instagrammerin @ellouisacooking passen wunderbar dazu. Ob mit einer Tasse Tee oder Kaffee an einem grauen Tag, diese Mini-Cheesecakes machen sofort gute Laune. Du möchtest wissen, wie du sie selbst machen kannst? Hier kommt das Rezept.

Suchst du nach hübschen kleinen Gebäckstücken, die sich perfekt zum Verschenken oder Genießen eignen? Dann sind Petit Fours genau das Richtige. Diese kleinen französischen Leckereien kannst du ganz nach deinem Geschmack füllen und verzieren, zum Beispiel mit Sahne, Creme, Fruchtpüree oder Fondantglasur. Selbst gemacht schmecken sie am besten und sehen dabei auch noch wunderschön aus. Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du sie selbst zubereitest.

Alle Schokoladenfans aufgepasst: Diese gefüllten Schokoladentörtchen sind einfach himmlisch. Die kleinen Törtchen bestehen aus einem süßen Mürbeteigboden und sind mit cremigem Karamell sowie einer zarten Schokoladenganache gefüllt. Sie passen gut auf eine Geburtstagstafel oder als feines Dessert. Wenn du sie selbst backen möchtest, findest du hier das komplette Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Für alle Toblerone-Fans haben wir genau das Richtige: eine herrlich cremige No-Bake-Cheesecake mit knusprigem Keksboden und Schokoladenstückchen, ganz ohne Backofen. Der Boden aus Kandiskeksen sorgt für eine besondere Note, und die Toblerone macht diesen Kuchen zu einem echten Highlight. Ideal für Gäste, Geburtstage oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Los geht’s mit dem Rezept.

Der Markt ist voller Birnen, doch bei Tafelbirnen braucht man manchmal etwas Glück. Oft sind sie noch zu hart zum Essen und plötzlich schon wieder überreif. Genau diese fast weichen Birnen eignen sich jedoch wunderbar zum Backen. Zum Beispiel für diesen leckeren Kuchen zum Teilen, aus dem du problemlos 20 Stücke schneiden kannst. Übrigens schmeckt er auch hervorragend mit Äpfeln, falls dir das lieber ist.

Den klassischen Cheesecake kennen wir alle als runde Torte, aber du kannst daraus auch köstliche Bars machen. Diese Cheesecake Bars mit CaramelZ sind wirklich unwiderstehlich. Durch die karamellige Schicht erhalten sie einen angenehm süßen Geschmack. Sie eignen sich perfekt zum Verteilen auf einer Geburtstagsfeier und schmecken ebenso gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Lies schnell weiter und probiere dieses Rezept gleich selbst aus!

Diese Napoleon-Torte stammt ursprünglich aus Russland, auch wenn der Name leicht an den berühmten französischen Kaiser erinnert. Vielleicht ähnelt ihre ursprüngliche Form ein wenig seiner Hutform. Die Italiener beanspruchen das Rezept ebenfalls und nennen es „Napolitan“, also angeblich aus Neapel. Wir konzentrieren uns jedoch auf das Wichtigste: Diese Torte ist einfach sehr lecker. Knuspriges Blätterteiggebäck trifft auf luftige Sahne und eine cremige Füllung. Sie passt gut zu besonderen Anlässen oder zum entspannten Genießen. Viel Freude beim Backen.

Kennst du schon Apfelkuchen mit Streuseln? Aber wusstest du, dass du auch einen Apple Crumble Cheesecake backen kannst? Diese besondere Variante ist noch nicht so bekannt, umso spannender, sie einmal auszuprobieren! Mit der BrandNewCake Cheesecake-Mischung gelingt dir das ganz leicht. Lies weiter und entdecke unser Rezept für einen cremigen, fruchtigen und knusprigen Genuss!

Wir können einfach nicht genug von Cheesecakes bekommen, deshalb haben wir diesmal einen unwiderstehlichen Toblerone-Cheesecake gemacht. Toblerone ist eine Schokolade, von der man nur schwer die Finger lassen kann, und genauso wird es dir sicher mit diesem cremigen Kuchen gehen. Ob zu einer Tasse Kaffee oder für Naschkatzen mit heißer Schokolade: Dieser Cheesecake passt immer. Mit der Cheesecake-Mix von BrandNewCake gelingt dir die Zubereitung ganz leicht. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ihn selbst machst. Viel Spaß beim Zubereiten.

Überall sieht man sie jetzt wieder: Kürbisse. Am Straßenrand in allen möglichen Formen und Farben oder im Supermarkt die kräftig orangefarbenen, die sich wunderbar zu Suppe verarbeiten lassen. Aber auch zum Backen sind sie einfach herrlich! Wir haben eine rechteckige Variante gebacken und sie in hübsche Quadrate geschnitten. Diese kannst du problemlos ein paar Tage im Voraus zubereiten, denn sie bleiben wunderbar saftig. Nüsse und Gewürze verleihen ihnen eine feine herbstliche Note.

Oranjekoek ist ein echter friesischer Klassiker, der in den Niederlanden seit Generationen gebacken wird. Der typische Oranjekoek besteht aus einem luftigen Kuchenboden mit einem Hauch Anis und einer rosa Glasur obendrauf – das macht ihn unverwechselbar in Geschmack und Aussehen. Mit diesem Rezept zauberst du zu Hause einen herrlich luftigen Oranjekoek, der perfekt zum Kaffee, als Geburtstagskuchen oder einfach als besondere Leckerei passt. Schritt für Schritt zeigen wir dir, wie es geht!

Kennst du jemanden, der Süßes gern mag? Dann ist diese bunte Candy Cake genau das Richtige! Die Torte ist vollständig mit Süßigkeiten dekoriert und sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Sie passt perfekt zu Geburtstagen, Kinderfeiern oder einfach zum Verwöhnen. Mit den Backmischungen von BrandNewCake gelingt sie ganz leicht. Lies weiter und fang direkt an!

Bist du ein großer Cheesecake-Fan und ernährst dich aus irgendeinem Grund vegan? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich. Damit zauberst du ganz einfach köstliche vegane Mini-Cheesecakes. Das Schöne an der Mini-Version ist, dass auf einer Feier jeder sein eigenes kleines Törtchen genießen kann. Möchtest du wissen, wie du diese veganen Mini-Cheesecakes selbst machst? Dann lies schnell weiter.

Wie so viele Trends ist auch die Babyshower aus Amerika nach Deutschland herübergeschwappt. Und zu einer Babyshower gehört selbstverständlich eine richtige Babyshower-Torte. Möchtest du selbst eine tolle Torte für eine Babyshower backen, die du ausrichtest? Dann lies schnell weiter. Mit diesem Rezept bekommst du eine wunderschöne Babyshower-Torte, die gar nicht schwer herzustellen ist.

Die Himbeer Torte ist ein herrlich frisches und fruchtiges Gebäck, ideal für warme Sommertage. Die knusprige Tartebasis in Kombination mit einer Schicht Frangipane und frischen Himbeeren schmeckt einfach unwiderstehlich. Da Himbeeren im Sommer besonders gut verfügbar sind, ist jetzt genau die richtige Zeit, um diese köstliche Tarte zu backen. Schau dir gleich unser Rezept an und leg los.

Die Smash Cake, auch liebevoll „Matschkuchen“ genannt, kennst du bestimmt schon. Dabei handelt es sich um eine Torte, die speziell für ein Baby gebacken wird, das seinen ersten Geburtstag feiert. Dem Kind gebührt die Ehre, sich so richtig auf der Torte auszutoben. Häufig wird das Ganze von einer großen Feier mit Geschenken, Kuchen für die Gäste und vielen Luftballons begleitet. Natürlich wird der Moment, in dem das Kind die Torte entdeckt und isst, ausführlich fotografiert.

Du hast bestimmt schon einmal von der No-Bake-Cheesecake gehört. Diese Torte ist besonders praktisch, wenn du keinen Ofen zur Verfügung hast und trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchtest. Geschmacklich steht sie einem gebackenen Cheesecake in nichts nach. Die Creme wird wunderbar weich und cremig. Die Wahl des Toppings bleibt dir überlassen. Wir haben uns für Schokoladen- und Erdbeersauce entschieden.

Monchoutorte kennst du vielleicht als Dessert, das sich schnell mit fertigen Mischungen zubereiten lässt. Wusstest du jedoch, dass du eine Monchoutorte auch ganz einfach ohne Tüten und Pulver selbst machen kannst? In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du unkompliziert eine cremige und fruchtige Monchoutorte zubereitest, ganz ohne Backofen. Wenn du magst, kannst du statt der Krümelbodenmischung auch klassische Butterkekse oder Bastogne-Kekse verwenden. Lies direkt weiter und leg los.

Lemon Curd ist eine typisch britische Spezialität und etwas dicker als Marmelade. Daher wird sie oft als Creme oder Aufstrich bezeichnet. Es gibt verschiedene Sorten von Curds, aber Lemon Curd ist unserer Meinung nach die bekannteste Variante. Dennoch lassen sich auch andere Frucht-Curds finden.

Diese Schlagsahne-Karamell-Torte sieht nicht nur traumhaft aus, sie schmeckt auch genauso gut. Sie ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Geburtstagstorte. Sie passt auch gut als besonderes Stück Kuchen zwischendurch zum Verwöhnen. Möchtest du wissen, wie du diese leckere Torte selbst backen kannst? Dann lies weiter und probiere unser Rezept gleich aus.

Im Sommer stehen frische Getränke wie Limoncello wieder auf dem Tisch. Bist du auch ein Fan dieses Drinks? Dann mach daraus einen Limoncello-Cheesecake. Dieser Kuchen ist erfrischend und schmeckt natürlich nach deinem Lieblingsgetränk. Für dieses Gebäck brauchst du keinen Backofen; es ist perfekt für warme Tage, an denen du etwas Leckeres möchtest, aber nicht in einer heißen Küche stehen willst.

Der Urlaub rückt näher und diese hübschen kleinen Törtchen wecken sofort Frankreich-Gefühle: eine charmante Bäckerei in einem stillen Dorf, wo sonntags diese klassischen Törtchen mit saisonalem Obst verkauft werden. Jetzt im Sommer verzieren wir sie mit Erdbeeren, Himbeeren und anderem roten Obst. Sobald du das Grundrezept beherrschst, kannst du unendlich variieren: tropisch mit Mango-Bavaroise und Passionsfrucht oder herbstlich mit Kaffee-Bavaroise und Nüssen. Echte Patisserie-Klassiker, und dafür musst du nicht einmal weit reisen.

Einen Carrot Cake zu backen geht auch ganz einfach in veganer Variante. Diese vegane Karottentorte überzeugt mit einem wunderbar würzigen Geschmack, der an Gewürzkuchen erinnert. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt auch ohne große Backerfahrung. Mit diesem Rezept kannst du die vegane Köstlichkeit ganz leicht selbst backen. Lies weiter und leg los.

Kennst du schon den Erdbeer-Shortcake? In Deutschland ist dieses Gebäck noch nicht sehr bekannt, aber in den USA erfreut es sich seit Jahren großer Beliebtheit. Für dieses Rezept werden frische Erdbeeren verwendet, so entsteht ein herrlich frisches Gebäck, das perfekt zum Frühling oder für einen schönen Sommertag passt. Neugierig geworden, wie du diesen Leckerbissen selbst zubereitest? Dann lies schnell weiter für unser Rezept!

Vlaai, vielleicht kennst du diesen flachen, mit Hefeteig gebackenen Kuchen aus der niederländischen Provinz Limburg schon. Anders als ein klassischer Kuchen besteht die Basis aus lockerem Hefeteig, gefüllt mit Creme und Obst und meist mit einem hübschen Gittermuster obenauf verziert. Mit diesem Rezept machst du ganz einfach deine eigene Vlaai mit Kirschfüllung, aber du kannst hier natürlich herrlich variieren. Perfekt zum Verteilen bei einem Geburtstag oder einer anderen Feier. Lies weiter für das Rezept und leg los!

Mit Äpfeln lassen sich unglaublich viele köstliche Gebäcke zaubern – zum Beispiel herrlich duftende Apfeltaschen! Sie sind überhaupt nicht schwer herzustellen und eignen sich perfekt als gemeinsames Backprojekt in den Herbstferien. Egal, mit wem oder zu welchem Anlass du Apfeltaschen backen möchtest, mit unserem Apfeltaschen-Rezept gelingt es garantiert. Möchtest du Apfeltaschen selber machen? Dann lies schnell weiter und probiere unser Rezept aus!

Bist du auch ein großer Cheesecake-Fan? Dann solltest du unbedingt diesen Himbeer-Weiße-Schokolade-Cheesecake mit Swirl ausprobieren! Er schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht dank des hübschen Swirl-Effekts auch noch beeindruckend aus. Lust bekommen? Dann lies schnell weiter und backe mit unserem Rezept deinen eigenen Himbeer-Cheesecake!

Die Zitronen-Meringue-Torte ist ein klassisches französisches Gebäck. Die Kombination aus süßen und säuerlichen Aromen macht sie besonders im Sommer zu einem wunderbaren Genuss. Möchtest du eine frische, leichte Tarte backen, die perfekt zu warmem Wetter passt? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!

Bist du ein Fan von weißer Schokolade? Dann probiere dieses Rezept für eine weiße Schokoladentorte mit Himbeeren aus! Die Torte ist ein cremiger Käsekuchen, in den weiße Schokolade eingerührt wird. Danach garnierst du sie mit frischen Himbeeren. Die Mischung aus mild-süßer weißer Schokolade, der weichen Käsekuchen-Creme und den frischen Himbeeren schmeckt einfach himmlisch: Ein Versuch lohnt sich auf jeden Fall!

Suchst du einen beeindruckenden Kuchen, den du perfekt als weihnachtliche Leckerei servieren kannst? Dann probiere diesen festlichen Dominokuchen. Dieser traditionsreiche Kuchen ist vor allem durch sein Schachbrettmuster im Inneren bekannt. Normalerweise sind die Würfel rosa und gelb, für die Weihnachtszeit haben wir sie jedoch rot und grün eingefärbt. Auch außen haben wir die Torte ganz im Weihnachtsthema dekoriert. Lies schnell weiter für das Rezept.

Für den BrandNewCake Adventskalender 2020 hat Louise von Keukenatelier.com diese wunderschöne Weihnachtstorte kreiert. Alles an dieser Torte passt perfekt zur Weihnachtszeit, ideal also, um sie während der Feiertage zu servieren. Ob als feine Leckerei zu Kaffee oder Tee oder als festliches Dessert: Diese Torte macht immer Eindruck. Lies weiter und entdecke das vollständige Rezept!

Weihnachten kann schnell ein bisschen viel werden: ausgiebig brunchen, etwas Leckeres zu Kaffee oder Tee, Fünf-Gänge-Menü, Dessert, wieder Kaffee, ein Getränk mit Häppchen. Da ist ein leichtes, hübsches Gebäck oft die beste Wahl. Diese Mini-Törtchen sind dank der kleinen Tartelettes von Pidy blitzschnell gemacht. Die weiße Schokoladenmousse der Weihnachtsmann-Variante wird durch etwas Himbeerkonfitüre im Boden frischer. Die Rentierversion bekommt durch Karamellcreme eine nussige Note und wird mit Krokant bestreut. Noch ein kleines Köpfchen darauf, fertig.

Die Esterházy Torte ist ein klassisches ungarisches Gebäck, das nach einem Fürsten benannt wurde. Sie ist besonders luftig und wird mit einer köstlichen, cremigen Füllung zubereitet. Das charakteristische Muster der Torte erinnert an ein Spinnennetz, perfekt also auch für eine Halloween-Torte. Möchtest du diese leckere Torte selber backen? Dann lies weiter für unser Esterházy Torte Rezept und leg los!