Torten Rezepte

Ein USA-Besuch ohne ein Stück American Apple Pie? Kaum vorstellbar! Diese klassische Apfeltorte zählt zu den bekanntesten Gebäcken überhaupt. Für alle, die sich das Amerika-Gefühl nach Hause holen möchten, hat Instagrammerin @hemelssbakken eine köstliche Variante mit einem Hauch Honig entwickelt. Die Kombination aus süßem Mürbeteig, saftigen Äpfeln und feiner Honignote ist einfach unwiderstehlich. Mit diesem Rezept gelingt dir die American Apple Pie ganz leicht zu Hause, ein echtes Stück Amerika auf deinem Kuchenteller!

Hast du Lust auf eine herrlich frische Torte? Dann wirst du begeistert sein von unserer köstlichen Quarktorte mit Himbeeren. Das Beste daran: Diese Torte wird nicht gebacken du brauchst also keinen Ofen. Perfekt, wenn du keine Backmöglichkeit hast oder den Ofen einfach mal ausgeschaltet lassen möchtest.

Die Himbeer Frischkäsetorte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sieht auch noch richtig beeindruckend aus. Neugierig geworden, wie du diese Torte selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept und leg gleich los!

Diese Lemon Curd Törtchen sind die perfekte Mischung aus süß und frisch: ideal für Geburtstage, Feiern oder als Dessert nach einem leckeren Essen. Die fruchtige Zitronencreme sorgt für eine herrlich erfrischende Note, während der knusprige Mürbeteig die perfekte Grundlage bildet. Mit einem Klecks Sahne obendrauf werden die Törtchen zu echten Hinguckern. In wenigen Schritten kannst du diese kleinen Leckerbissen selbst zaubern, lies einfach weiter und leg los!

Findest du nicht auch, dass diese Fototörtchen wunderschön aussehen? Sie sind perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage. Da du jedes beliebige Foto auf essbares Papier drucken kannst, eignen sie sich für praktisch jede Feier. Durch ihr kleines Format lassen sich die Törtchen wunderbar verteilen. Möchtest du wissen, wie du diese hübschen Törtchen selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Fototörtchen-Rezept und leg direkt los.

Ist diese Jungle-Torte nicht ein echter Blickfang? Mit all dem satten Grün, dem Löwen, Tiger und der Giraffe ist sie ein kleines Kunstwerk auf dem Geburtstagstisch! Klingt kompliziert? Keine Sorge: Das Geheimnis liegt in einer einfachen, aber leckeren Basis. Für Biskuit und Buttercreme kannst du problemlos eine Backmischung verwenden. Die fertige Tortenfüllung mit Erdbeer-Himbeer-Geschmack sorgt für eine fruchtige Frische, da musst du nichts mehr verbessern. Sobald die Grundlage steht, kannst du dich ans Dekorieren machen: Fondant in verschiedenen Farben und liebevoll modellierte Figuren bringen den Dschungel zum Leben. Du musst kein Profi sein, allein, dass du dich heranwagst, macht dich schon zum Geburtstagshelden! Lies weiter und entdecke unser Jungle-Torten-Rezept, und dann: ab in die Küche!

Findest du diese gefüllten Blätterteig-Osterhäschen auch so niedlich? Wusstest du, dass du sie ganz einfach zu Hause zubereiten kannst? Wir haben die Häschen mit Crème Chantilly, Schokoladencreme und ein paar Erdbeerscheiben gefüllt, allerdings kannst du auch eine andere Füllung verwenden, die dir besser schmeckt. Serviere sie an Ostern zu einer Tasse Kaffee oder Tee für deine Gäste. Möchtest du wissen, wie du diese gefüllten Blätterteig-Osterhäschen machen kannst? Dann lies schnell weiter für unser Rezept und leg los.

Eine Walnusstorte passt einfach immer, im Herbst und Winter mit ihren warmen Aromen und dem gemütlichen Geschmack, im Frühling und Sommer, weil sie sich perfekt in Stücke schneiden und unterwegs genießen lässt. In diesem Rezept wird der Mürbeteigboden zunächst blind gebacken, während du eine samtige Karamellfüllung zubereitest. Ein kleiner Tipp: Beim Karamellkochen bitte nicht rühren! Wenn du später die Sahne hinzugibst, kann es kurz etwas spritzen und unruhig aussehen, einfach gelassen bleiben und kräftig weiterrühren. So entsteht eine wunderbar cremige Karamellmasse, die du über knackige Walnüsse gießt. Besonders schön gelingt die Torte in einer Quicheform mit herausnehmbarem Boden, so bekommst du die typischen gezackten Ränder. Eine Springform funktioniert natürlich auch. Lies weiter und entdecke Schritt für Schritt, wie du diese köstliche Walnusstorte backst!

Vergiss die Tompouce-Croissants, jetzt kommen Crookies! Diese Köstlichkeit vereint das Beste aus zwei Welten: Croissant und Chocolate Chip Cookie. Crookies sind aktuell der Social-Media-Trend schlechthin, und absolut unwiderstehlich! Perfekt zum Kaffee oder Tee: Hier findest du unser einfaches Rezept zum Nachbacken!

Wenn jemand Geburtstag hat, darf eine leckere Torte natürlich nicht fehlen. Das Schöne an einer Geburtstagstorte ist, dass du sie ganz einfach an jedes gewünschte Thema anpassen kannst. Dieses Mal haben wir eine Wednesday Torte gebacken, perfekt für Fans der beliebten Netflix Serie Wednesday oder für alle, die die Addams Family lieben. Lies weiter für unser Wednesday Tortenrezept und leg direkt los.

Zum Feiern oder einfach für zwischendurch: Diese Schokoladen-Törtchen sind perfekt für alle, die Schokolade lieben! Die kleinen Törtchen sind gefüllt mit zartschmelzender Schokoladenganache und cremigem Karamell. Wenn du es nicht ganz so süß magst, kombiniere sie mit frischen Früchten. Klingt gut? Dann schau dir jetzt unser Rezept an und leg gleich los!

Diese Progrès-Torte, auch Schaumtorte genannt, ist ganz einfach gemacht. Sie besteht aus zarter Baisermasse, luftiger Schlagsahne und einer knusprigen Schicht Krokant. Perfekt zu Kaffee oder Tee. Willst du die Torte auch mal probieren? Dann lies weiter und entdecke unser Rezept!

Hast du schon einmal von Pastiera Napoletana gehört? Diese italienische Torte wird traditionell zu Ostern serviert. Sie wird mit Ricotta zubereitet und unter anderem mit aromatischem Blütenwasser sowie Orangensaft verfeinert. Dadurch bekommt die Torte einen angenehm frischen, leicht süßen Geschmack. Dieses Gebäck eignet sich perfekt, um es an Ostern deinen Freunden oder deiner Familie zu servieren. Bist du gespannt, wie du diese Torte selbst zubereiten kannst? Dann lies weiter und starte direkt mit unserem Pastiera-Napoletana-Rezept.

Größer als ein Minibrandteigkrapfen und eleganter als ein Schokoballen aus ’s-Hertogenbosch: Das Éclair ist die feine, längliche Schwester unserer klassischen Windbeutel. Brandteig wirkt beim ersten Mal etwas ungewohnt, denn er wird anders hergestellt als andere Teige. Du lässt Butter in kochendem Wasser schmelzen, gibst das Mehl in einem Schwung hinzu und rührst, bis sich ein glatter Kloß bildet. Keine Sorge, das gehört so und es lohnt sich. Die Éclairs werden anschließend großzügig mit Schlagsahne gefüllt und klassisch mit Schokoladenglasur veredelt. Während manche sie mit Messer und Gabel essen, genießen andere sie einfach aus der Hand, Schokolade und Sahne an der Nase inklusive. Herrlich. Lies weiter für unser Rezept für Schoko-Éclairs und leg direkt los.

Mit der Tortenboden- und Plätzchenmischung von Brand New Cake gelingen diese Mini Karamellgebäck ganz leicht! Das Praktische an diesen kleinen Gebäckstücken: Sie sind genau groß genug für eine Portion und lassen sich deshalb gut einzeln servieren. Perfekt also, um sie zum Beispiel Kolleginnen und Kollegen zu schenken. Möchtest du diese leckeren Mini Gebäck selbst backen? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Möchtest du dich gesund ernähren und trotzdem ab und zu etwas Leckeres genießen? Dann bist du hier genau richtig! Mit diesem Rezept zauberst du eine köstliche, gesunde Quarktorte, ganz ohne Zucker. Für eine frische Note sorgt zusätzlich die Zugabe von Orange. Du kannst die Torte wunderbar zu Kaffee oder Tee servieren oder als leichtes Dessert nach dem Essen genießen. Neugierig geworden? Dann lies weiter und bereite gleich deine eigene gesunde Quarktorte zu!

Eine Stroopwafel schmeckt immer gut als kleiner Snack zu einer Tasse Kaffee oder Tee, aber du kannst diese Waffeln auch hervorragend in vielen verschiedenen Backrezepten verwenden. Wir haben uns entschieden, mit diesen Waffeln eine köstliche Stroopwafel-Torte zu backen. Durch die Stroopwafeln wird die Torte wunderbar süß und eignet sich perfekt, um sie zum Beispiel auf einer Geburtstagsparty zu servieren. Lies schnell weiter für unser Stroopwafel-Torte Rezept und leg direkt los!

Die klassischen Churros kennst du bestimmt, sie werden nicht umsonst spanische Donuts genannt. Wir haben daraus eine fröhliche Oster-Variante gemacht, nämlich diese süßen Osterhasen-Churros. Sie sehen nicht nur unglaublich niedlich aus, sondern schmecken auch fantastisch, mindestens genauso wichtig. Lies schnell weiter für unser Osterhasen-Churros-Rezept und leg direkt los!

Airfryer sind mittlerweile sehr beliebt, viele haben längst eines dieser Geräte zu Hause. Ursprünglich vor allem für Brötchen oder Pommes genutzt, ersetzen sie bei vielen inzwischen fast komplett den klassischen Ofen. Da stellt sich natürlich die Frage: Kann man mit einem Airfryer auch richtig backen? Wir haben es ausprobiert und ein tolles Rezept für Apfelkuchen aus dem Airfryer entwickelt. Und wir finden: Er ist wirklich sehr gut gelungen. So gut, dass wir das Rezept natürlich mit dir teilen möchten. Lies weiter und backe deinen eigenen Airfryer-Apfelkuchen.

Manchmal will man sich einfach nicht entscheiden und ganz ehrlich: Wie soll man sich entscheiden zwischen dem cremigen Geschmack von Butterkeksteig, knusprigen Nüssen und leicht salzigem Karamell? Genau deshalb haben wir all diese Leckereien in einem Rezept vereint: Butterkekse mit Karamell und Walnuss. Du backst sie in einer Muffinform, so bleibt genug Platz für die Füllung zwischen den Teigschichten. Das Rezept ist ganz entspannt: Während der Teig im Kühlschrank ruht, kannst du in Ruhe das Karamell aus Zucker und Sahne vorbereiten. Mit einem Spritzbeutel gibst du die Karamellmasse einfach auf die Nüsse, dann kommt ein kleines Stück Teig als Deckel oben drauf. Das Ergebnis: voller Geschmack, wie vom Konditor und ganz ohne Entscheidungsstress. Wir sagen: Los geht’s! Lies weiter und probiere unser Rezept für Butterkekse mit Karamell und Walnuss aus!

Taylor Swift gehört derzeit zu den beliebtesten Künstlerinnen weltweit. Kein Wunder, denn in den vergangenen Jahren bricht die Singer-Songwriterin Rekord um Rekord und gewinnt zahlreiche wichtige Auszeichnungen. Auch in Deutschland gibt es inzwischen Tausende Taylor-Swift-Fans, die sogenannten „Swifties“. Du kannst sie wunderbar mit einer kreativen Taylor-Swift-Torte überraschen. Diese Torte lässt sich auf viele Arten gestalten. Wir haben uns für mehrere essbare Friendship Bracelets entschieden, die an die Freundschaftsarmbändchen erinnern, die Swifties während der Eras Tour untereinander tauschen. Die Torte ist überhaupt nicht schwierig, vor allem wenn du, so wie wir, eine Brownie-Mischung als Basis verwendest. Also los geht es. Hier findest du unser Rezept für die Taylor-Swift-Torte.

Auch ohne Wintersport kannst du dir das Alpen-Feeling nach Hause holen. Dieser Skikuchen bringt verschneite Hänge, Glühwein und Hüttenzauber direkt auf den Kuchenteller. In Österreich wird er oft mit einem klassischen Hefeteigboden gebacken, wir haben uns jedoch für eine knusprigere Variante mit dem Tortenboden-Mix von BrandNewCake entschieden. Für dich als Bäcker ist der Kuchen genauso unkompliziert wie eine blaue Piste. Die Füllung besteht aus cremigem Pudding, einer fruchtigen Kirschschicht und knusprigen Baiser-Sticks als Topping. Ein Hauch Puderzucker sorgt für das perfekte Schneelandschafts-Feeling. Jetzt heißt es nur noch: genießen.

Manchmal möchtest du jemanden, den du liebhast, einfach ein wenig verwöhnen. Ist diese Person eine echte Naschkatze? Dann überrasche sie doch mit dieser niedlichen Herztorte. Die Herztorte sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern schmeckt auch herrlich süß. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass du die Füllung ganz nach Wunsch variieren kannst. Lies weiter für unser Herztorten-Rezept und leg direkt los.

Hast du schon einmal von einer Burn-Away Cake gehört? Das ist eine besondere Torte, in deren Mitte sich eine versteckte Botschaft befindet. Die obere Oblaten-Printschicht wird angezündet, sodass sie gleichmäßig wegschmilzt und die Icing-Printschicht mit der Botschaft sichtbar wird. Das Schöne daran: Du kannst die Botschaft ganz nach Anlass wählen, ob Geschlechtsenthüllung, Heiratsantrag, Gratulation oder liebe Wünsche. Alles ist möglich. Lies weiter für unser Burn-Away-Cake-Rezept und leg direkt los.

Achtung! Zünde die Oblaten-Printschicht immer in einer sicheren Umgebung an und lasse Kinder nur unter Aufsicht zusehen. Nach dem Abbrennen empfehlen wir, mit einem Palettenmesser unter die Icing-Print-Schicht zu fahren und diese vorsichtig abzuheben. So entfernst du die obere Schicht vollständig, ohne verbrannte Rückstände zu essen. Und ganz wichtig: Ersetze Oblaten niemals durch normales Papier. Oblaten sind essbar und schmelzen, normales Papier nicht.

Chocoholics aufgepasst. Diese Torte hat alles, was ein Schokoladenherz sich wünscht. Eine cremige Mousse mit zwei Sorten Schokolade, darüber eine dunkle Ganache, Kalorienzählen überlassen wir heute anderen. In diesem Genuss stecken ganze 450 Gramm Schokolade und fast ein Liter Sahne. Jede Sünde lohnt sich: drei Schokoladensorten auf einem Boden aus Oreo-Keksen mit Butter. Für zusätzlichen Crunch sorgt der Krokant rundherum, ein schöner Akzent zum satten Schokoladenbraun. Wir haben die Torte mit frischen Erdbeeren garniert, ein kräftiger Kontrast und geschmacklich ein Traum zu Schokolade. Augen zu, kleine Bissen nehmen und genießen. Morgen werden wir wieder vernünftig. Hier kommt das Rezept für die Ganache-Torte, viel Spaß beim Ausprobieren.

Raffaello, die beliebten Kokosbällchen mit weißer Schokolade, kennt fast jeder. Die einen lieben sie, andere eher nicht. Für alle, die Fans sind, haben wir dieses Rezept für eine Raffaello-Torte entwickelt. Die Kombination aus Kokos, Vanille und Mascarpone ist einfach traumhaft. Ob zum Geburtstag, als Überraschung für einen Kokosliebhaber oder einfach zum Kaffee: Diese Torte begeistert. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du sie selbst machst.

Viele lieben Monchoutorte, ob zum Kaffee oder als Dessert. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du aus dem Klassiker kleine Mini-Törtchen machst. Die handlichen Portionen eignen sich gut zum Verschenken oder zum Servieren auf Geburtstagsfeiern und anderen Anlässen. Du brauchst dafür nicht einmal einen Ofen, denn die Zubereitung erfolgt komplett ohne Backen. Einfach, lecker und optisch ein echter Hingucker. Hier kommt das Rezept für unsere Mini-Monchou-Törtchen.

Was für eine köstliche Kombination: weiße Schokolade und Cheesecake! Für diesen himmlischen Kuchen greifen wir tief ins Kühlregal, die Füllung besteht aus Frischkäse und Schmand, dazu kommt eine lockere Mascarpone-Sahne-Creme als Topping. Zugegeben, dieser Kuchen ist eine kleine Kalorienbombe, aber jede Gabel lohnt sich. Der Boden aus zerbröselten Butterkeksen und geschmolzener Butter ist schnell gemacht. Auch das Topping bleibt einfach: weiße Schokoraspel. Du möchtest noch mehr Abwechslung? Frische Erdbeeren oder gehackte Pistazien passen ebenfalls wunderbar dazu. Die frische, cremige Konsistenz dieses Kuchens lässt viele Varianten zu. Lies weiter und probiere unser Rezept für weißen Schokoladen-Cheesecake aus!

Du hast Lust auf eine besondere Variante des klassischen Cheesecakes? Dann probiere diesen Pistazien-Cheesecake! Die Zubereitung ist einfach, und der feine, nussige Geschmack überzeugt alle Pistazienliebhaber. Ob du Gäste beeindrucken oder dir selbst etwas gönnen möchtest, dieser Kuchen ist genau richtig. Lies weiter für unser Rezept und leg gleich los!

Für diese wunderschöne Kirschtorte musst du kein Profibäcker sein. Sie sieht zwar beeindruckend aus, ist aber überraschend einfach gemacht. Die Herztortenform sorgt dabei für den besonderen Wow-Effekt und bringt eine liebevolle Note auf den Tisch. Natürlich gelingt die Torte auch in einer runden oder eckigen Form, doch das Herz wirkt einfach besonders. Die Zubereitung ist dank der praktischen Backmischungen von BrandNewCake angenehm entspannt. Wir haben die Aarts-Kirschenfüllung verwendet, du kannst aber ebenso gut eine andere Fruchtfüllung nehmen. So wird Backen ganz unkompliziert und am Ende fragt sicher niemand, wie viele Stunden du in dein Meisterstück gesteckt hast. Lies weiter und backe diese traumhafte Kirschtorte selbst.

Gateaux, auch als „Gateau" bekannt, ist eine wunderbar saftige Torte. Typisch sind die runde Form und mehrere Schichten, die oft aus Schokoladenbiskuit bestehen. Die Torte wird meist mit einer feinen Creme und/oder frischem Obst garniert. Für dieses Rezept haben wir sowohl einen Vanillebiskuit als auch einen Schokoladenbiskuit gebacken und die Torte mit Erdbeerkonfitüre gefüllt. Das Ergebnis ist ein herrliches Gebäck, das sich perfekt für einen Geburtstag oder als feiner Abschluss eines Menüs eignet. Möchtest du wissen, wie du diesen Gateaux selbst zubereitest? Dann lies weiter und leg direkt los.

Ein leckeres Küchlein geht fast immer, auch wenn du auf Gluten verzichten musst. Deshalb zeigen wir dir hier, wie du ganz einfach glutenfreie Küchlein backen kannst. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht, sodass du im Handumdrehen eine feine Nascherei auf dem Tisch hast. Wenn du Erdbeermarmelade nicht magst, kannst du auch Aprikosen-, Blaubeer- oder Brombeermarmelade verwenden. Lies weiter und probier unser glutenfreies Küchlein-Rezept direkt aus!

Kennst du jemanden, der ein großer Harry-Potter-Fan ist? Dann ist diese magische Torte genau das Richtige, um ihm oder ihr eine besondere Freude zu bereiten! In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du eine Harry-Potter-Buch-Torte selbst backst und dekorierst. Diese Torte passt perfekt zu einer Geburtstagsparty im Harry-Potter-Stil oder als süßer Begleiter beim Filmschauen. Denk daran, die Dekoelemente mindestens einen Tag vorher vorzubereiten. Viel Spaß beim Backen!

Apfeltaschen kennst du bestimmt, aber hast du schon mal Kirschtaschen probiert? Diese knusprigen Teilchen aus Blätterteig mit fruchtiger Kirschfüllung sind ein echter Genuss. Sie lassen sich genauso einfach zubereiten wie die klassischen Apfeltaschen, bringen aber eine fruchtige Abwechslung auf den Tisch. Ideal als süßer Snack für zwischendurch oder als kleine Überraschung für Kolleginnen und Kollegen, damit triffst du sicher den Geschmack! Lies weiter und entdecke unser Rezept für Kirschtaschen.

Eine Monchou-Torte ist herrlich cremig, schnell gemacht und das Beste daran: Du brauchst keinen Ofen! Für den Valentinstag haben wir eine besondere Variante vorbereitet. Die Basis besteht aus knusprigen Spekulatius-Keksen, verfeinert mit einem guten Schuss Karamell. Die Füllung aus cremigem Monchou, Schokostückchen und weichen Karamellwürfeln wird mit einer seidigen Ganache abgerundet. Diese Torte ist ein echtes Highlight zum Valentinstag, oder für alle, die Karamell lieben. Neugierig geworden? Dann geht’s hier zum Rezept!

Hast du schon einmal von Merveilleux gehört? Diese feinen Törtchen stammen ursprünglich aus Belgien und Frankreich und bestehen aus luftigem Baiser, cremiger Schokoladensahne und einer Hülle aus zarten Schokoladenflocken. Sie sehen beeindruckend aus, lassen sich aber ganz einfach selbst zubereiten. Perfekt für Besuch am Wochenende, Geburtstagsfeiern oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast. Hier findest du das vollständige Rezept!

Ein kleines Törtchen geht immer, auch wenn du vegan lebst. Mit diesem Rezept bereitest du ganz einfach feine, vegane Törtchen zu. Die Kombination aus zartem Mürbeteigboden, cremiger Vanillefüllung und frischem Obst ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch wunderbar variieren. Statt Erdbeeren kannst du zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren oder Mango verwenden. Also: Schürze an und ran an den Rührlöffel, hier kommt das Rezept!